Ингредиенты:

• Курица – 1 шт.
• Лимон – 1/4 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Картофель – 1 кг
• Соль, черный перец – по вкусу
• Копченая паприка – 1 ч. л.

Для глазури:

• Томатная паста – 60 г
• Сливочное масло – 50 г
• Сахар – 1 ст. л. (без горки)
• Соевый соус – 1,5 ст. л.
• Острый перец – по вкусу
• Чеснок – 1 зубчик

Приготовление блюда:

1. Помыть курицу внутри и снаружи, просушить бумажными полотенцами. 
2. Посолить и поперчить курицу по вкусу. Можно оставить ее при комнатной температуре на 1 час, чтобы она пропиталась солью и прогрелась.
3. Внутрь курицы положить лимон, лавровый лист и чеснок. Выложить курицу в форму и запекать 40-60 минут при температуре 180-200 градусов. Общее время запекания зависит от размера курицы: на каждые 500 г веса – 20-25 минут запекания.
4. Картофель нарезать на дольки. Посыпать картофель солью, перцем и копченой паприкой. Добавить растительное масло. Перемешать картофель и выложить вокруг курицы.
5. Для глазури смешать томатную пасту, сливочное масло, сахар, соевый соус, острый перец и чеснок. Прогреть, чтобы глазурь стала однородной, но не дать закипеть.
6. За 10-15 минут до готовности курицы, смазать ее глазурью и снова поставить в духовку.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Сыр – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 80 г
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление салата:

1. Яйца отварить до готовности и охладить в воде, почистить.
2. Морковь отворить до готовности, остудить, почистить.
3. Крабовые палочки мелко порежем.
4. Морковь, яйца и сыр потрем на крупной терке.
5. Чеснок потрем на мелкой терке.
6. В майонез (у меня домашний) добавим потертый чеснок и немного черного перца, все хорошо перемешаем – салатная заправка готова.
7. Собираем салат. Первым слоем выкладываем крабовые палочки, сверху смазываем салатной заправкой.
8. Вторым слоем – потертые яйца, этот слой посолим и заправим майонезом.
9. Третий слой – морковный – на слой наносим майонезную заправку.
10. Четвертым слоем выкладываем сыр и отправляем салат в холодильник пропитаться и настояться на 15 минут.

Приятного аппетита!