Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Блины
Четыре базы на выбор: молочная, кефирная, водная и заварная. Смотри, что есть в холодильнике, — и подбирай подходящий вариант.
Пицца
Дрожжевая классика, тонкая без дрожжей, кефирная и экспресс-вариант для сковороды. От пышной мягкой основы до рецепта, когда времени совсем нет.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Трухлявый пень» с сюрпризом. В тесте – варенье, которое придаёт коржам особую текстуру и делает их насыщенно-ароматными. Крем – густой, бархатистый, с легкой ванильной ноткой. Каждый кусочек – это игра текстур и вкусов, где сладость встречается с легкой кислинкой.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Этот пирог поразит воздушной легкостью и невероятным вкусом, который не похож на другие привычные десерты.
В заметке отмечают, что десерт получается нежным, легким и кремовым — где-то между чизкейком и суфле. Он буквально тает во рту, а самое приятное — готовится без сахара. По текстуре десерт не такой плотный, как классический чизкейк, но и не настолько воздушный, как суфле — именно поэтому имеет идеальный баланс. Интересно, что на следующий день он становится еще вкуснее.
Яйца куриные 4 шт.
Греческий йогурт 350 г
Мёд 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 3 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахарная пудра по вкусу
Смешайте йогурт, мед (или заменитель), крахмал и разрыхлитель до однородности. Вбейте туда яйца комнатной темпаратуры и хорошо перемешай до нежной текстуры. Вылейте в форму с пергаментом. Выпекайте при 180°C 35-40 минут. Дайте полностью остыть — это важно. По желанию посыпьте пудрой и подавайте.
https://cooking.nv.ua/
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Нежный десерт из простых продуктов — духовка не понадобится! 
Ингредиенты на 4–6 порций:
Песочное печенье — 300 г 
Сметана — 300 г 
Сахар — 100 г 
Ванильный сахар — 8 г 
Очищенные орехи — 50 г 
Приготовление:
В миске соедините сметану, обычный и ванильный сахар. Перемешайте до растворения сахара — получится простой нежный крем. 
На плоское блюдо выложите слой печенья. При необходимости поломайте несколько кусочков, чтобы заполнить промежутки.
Покройте печенье щедрым слоем крема, затем снова выложите печенье. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты; верх торта тоже смажьте кремом. 
Несколько печений измельчите в крошку. Орехи порубите ножом; для более яркого аромата их можно слегка подрумянить на сухой сковороде и остудить. 
Посыпьте торт крошкой и орехами. Накройте и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше — на ночь, чтобы печенье размягчилось и пропиталось кремом. 
Подавайте охлаждённым — с чашкой чая или кофе. Нежный, сладкий и с приятным ореховым ароматом! 
️
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Замешиваем одно сметанное тесто, а потом делим его на три части. В одну добавляем мак, в другую — грецкие орехи, в третью — изюм. Светлый сметанный крем соединяет коржи, а несколько часов в холодильнике дают торту пропитаться.
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 220 г
Мука — 260 г
Сметана — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мак
Грецкие орехи
Изюм
Для крема:
Сметана высокой жирности — 500 г
Сахарная пудра — по вкусу
Для пропитки:
Сахар и вода — в соотношении 1:1
Для украшения по желанию:
Варёная сгущёнка — 1 банка
Сливочное масло — 100 г
Крошка от коржей
Приготовление:
1. Измельчите грецкие орехи. Изюм залейте кипятком на пару минут, затем обсушите и слегка обваляйте в муке.
2. Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной массы. Добавьте сметану, затем просейте муку с разрыхлителем и перемешайте.
3. Разделите тесто на три части. В первую вмешайте мак, во вторую — орехи, в третью — изюм.
4. Испеките три коржа в форме диаметром 18 см при 180 °C, примерно по 30–40 минут. Полностью остудите.
5. Если коржи получились высокими, разрежьте каждый горизонтально на две части.
6. Для пропитки соедините равные количества сахара и воды, нагрейте до растворения сахара и остудите. Для крема взбейте жирную сметану с сахарной пудрой.
7. Пропитайте коржи сиропом и соберите торт, промазывая каждый сметанным кремом. Уберите в холодильник на несколько часов.
8. По желанию взбейте варёную сгущёнку с мягким сливочным маслом, украсьте торт этим кремом и крошкой.
Приятного аппетита! Разрезайте торт так, чтобы в каждом кусочке были видны все три вида коржей.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пряжа меринос 350 м/100 гр
Спицы 2,75 мм
Набрать 50 петель+ 1 для замыкания в круг.
Соединить в круг, распределить по 25 петель на две спицы для вязания методом magic loop.
Вязать лиц гладью 24 ряда.
Прибавки на палец:
25 ряд: первая спица - провязать 17 лиц,прибавка вправо, Маркер, 8 лиц на палец;
вторая спица - провязать 8 лиц на палец,Маркер, прибавка влево, 17 лиц.
26 ряд: провязать все петли лицевыми.
Повторять прибавки через ряд, всего 8 раз. Прибавлено 16 петель (40 рядов связано).
Провязать лицевыми ещё 12 рядов прямо без прибавок.
Закрытие петель пальца:
53 ряд: провязать на первой спице 25 лиц, закрыть 16 петель для пальца, провязать 25 петель на второй спице.
Далее вязать до 70 ряда. Закрыть петли.
Две митенки вяжутся одинаково!🥰
PSПо такому принципу можно связать митенки с резинками, с любым узором, из любой пряжи. Исходя из своей плотности подберите свое количество петель и рядов. Митенки удобно примерять в процессе вязания и корректировать под свои размеры.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Бесплатное описание от автора @seregina_knit💕.
Слова автора: Я вязала из «Фиджи» Пряжа из Троицка, расход 50 гр, так что одного мотка вполне хватит), ещё нужны чулочные спицы #3 и крючок
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помню, как мама доставала тетрадку с рецептами, листала страницы с аккуратными записями и говорила: «Сейчас сделаем “Раковые шейки”. И правда: из простого минтая получался такой нежный, чуть сладковатый вкус - будто не рыба, а что-то праздничное.
