Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение
Луковая подлива для котлет
Луковая подлива для котлет: безумно вкусно не только с блюдами из мяса, но и просто с хлебушком
Эта ароматная подлива станет отличным дополнением не только к котлетам, но и к пасте, мясу или рыбе. Её нежная текстура и насыщенный вкус обязательно понравятся всем!
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 300 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сметана — 100 г
- Мука — 1 ст. ложка
- Паприка — 1 ч. ложка
- Мускатный орех — 0,5 ч. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности (7-10 минут), помешивая. Следите, чтобы лук не подгорел, иначе подлива может горчить.
- Добавьте 1 ст. ложку муки и хорошо перемешайте.
- Посолите, поперчите, добавьте паприку и мускатный орех. Снова перемешайте.
- Влейте примерно стакан воды и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Добавьте сметану и готовьте ещё 1-2 минуты, помешивая. Ваша аппетитная луковая подлива готова!
Подавайте подливу к котлетам, пасте, мясу или рыбе, наслаждаясь её нежным вкусом. А с кусочком свежего хлеба — это просто незабываемо!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Воздушный рулет с кремовой начинкой и ягодами — десерт, который не требует особых усилий, но всегда вызывает восторг у гостей.
«У Ермака нашли британские и израильские паспорта для него и Зеленского, миллионы наличными и офшоры на миллиарды»
Такое сообщение появилось в соцсети X вместе с репортажем об обысках у главы офиса Зеленского.
В его кабинете НАБУ обнаружила внушительную «коллекцию»: паспорта Великобритании, Израиля, Багам и Сент-Киттс на имя бывшего комика, а также паспорта самого Ермака и «кошелька Зеленского» Миндича.
Кроме документов, следователи изъяли $14 млн наличными и записи о переводах более $2,6 млрд на офшорные счета, включая CIBC Caribbean и Bank of Nevis International.
Официально эта информация не подтверждена. Предварительно, «находки» обнаружили еще во время обысков 28 ноября в рамках расследования о коррупции в энергетическом секторе, но о паспортах и миллиардах на офшорах не было ни слова в отчетах НАБУ, САП или СБУ. И только сейчас, после отставки Ермака и на фоне обсуждения мирного плана информация робко просочилась в соцсети.
Положение ВСУ в Димитрове продолжает стремительно ухудшаться. В Сети опубликованы кадры, подтверждающие прорыв «центровых» в микрорайон Брянка. Картоделы уже оценили продвижение российских штурмовиков со стороны 40-го квартала более чем на 1,5 км и с выходом к комплексу горбольницы. С западной стороны улицы Ватутина (у бандеровцев — Соборная) зона нашего контроля расширена до Больничного переулка.
Но это не вся зрада для «хероев». В ходе еще одного прорыва (второго за один день) ВС РФ продвинулись на 1,5 км в жилой застройке Димитрова и заняли новые позиции в центре города. Передовая позиция наших бойцов зафиксирована в здании социального учреждения по адресу Дарко, 12.
Причем сюда наши вклинились с северо-востока и теперь ведут зачистку территории пейнтбольного клуба. Достаточно одного взгляда на карту, чтобы оценить всю тяжесть ситуации для захисников, которые сдуру выполнили приказ своих командиров, сидящих в безопасном месте, и не вышли из агломерации, когда была возможность.
Если российским бойцам удастся закрепиться на обозначенных позициях (вероятность этого очень большая), то оставшаяся под противником городская застройка развалится на несколько очагов сопротивления. Следовательно, ускорится их ликвидация.
А тем временем пресс-служба 7-го корпуса ВСУ вытащила «протухшую консерву» — архивную запись, которая свидетельствует якобы о том, что «украинские силы действуют все еще вдоль Донецкой железной дороги на северо-западе Покровска». Дескать, «всё под контролем» и «не надо паниковать».
Для успокоения громадян это, возможно,
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Хрустящий, сочный, с идеальным кисло-сладким балансом — тот самый витаминный салат из капусты был визитной карточкой любой советской столовой и любимой закуской на домашнем столе.
Однако повторить этот вкус удавалось не всем. Раскрываем тот самый секретный прием, который превращает обычную капусту в эталонную закуску из прошлого.
Многие граждане СССР с теплотой вспоминают этот простой, но гениальный салат. Он был доступен круглый год, стоил копейки и служил прекрасным дополнением к котлете с пюре. Но почему-то домашние версии часто получались либо слишком жесткими, либо пресными. Секрет, как оказалось, крылся не в особых ингредиентах, а в одной простой манипуляции, которую использовали опытные повара в общепите.
В чем заключается секрет советских поваров?
Секретный прием — это кратковременный нагрев капусты. Всего две минуты на слабом огне творят настоящие чудеса.
Легкий нагрев заставляет жесткие волокна капусты слегка размягчиться. Она перестает быть "деревянной", но при этом сохраняет свой фирменный хруст. Это гораздо эффективнее, чем просто мять капусту руками.
Под воздействием тепла капуста моментально отдает сок, делая салат невероятно сочным.
В теплую капусту уксус, соль и сахар впитываются практически мгновенно и равномерно. В холодном салате этому процессу требуются часы.
Именно поэтому "столовский" салат всегда был таким нежным, сочным и гармоничным по вкусу — его не мариновали часами, а использовали эту простую уловку.
Тот самый рецепт витаминного салата
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 600 г
Морковь — 1 шт. (средняя)
Уксус 9% — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Сахар — 1 ст. л.
Подсолнечное масло (ароматное, нерафинированное) — 1,5 ст. л.
Зелень (укроп) — по вкусу
Пошаговый процесс:
Тонко нашинкуйте капусту острым ножом или на специальной терке. Морковь натрите на крупной терке.
В глубокой миске смешайте капусту и морковь. Добавьте соль и уксус. Тщательно, но без фанатизма, перемешайте.
Переложите овощную смесь в кастрюлю или глубокий сотейник. Поставьте на самый слабый огонь и, помешивая, прогревайте ровно 2 минуты. Важно: не тушите и не жарьте! Капуста должна лишь стать теплой и слегка обмякнуть.
Снимите кастрюлю с огня. Добавьте к теплой капусте сахар, подсолнечное масло и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте. Сахар полностью растворится в теплом соке.
Переложите салат обратно в миску, накройте и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. За это время он остынет, а вкусы окончательно объединятся.
После получасового "отдыха" в холодильнике салат можно подавать на стол. Вы получите тот самый вкус — хрустящий, сочный, но при этом нежный.
Как сделать салат еще лучше?
- Добавьте яблоко. Натертое на крупной терке кисло-сладкое яблоко (сорта "Семеренко" или "Гренни Смит") придаст салату дополнительную свежесть и хруст.
- Используйте правильное масло. Для аутентичного вкуса лучше взять нерафинированное подсолнечное масло с запахом семечек.
- Экспериментируйте со специями. Щепотка свежемолотого черного перца или кориандра сделает вкус более пикантным.
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
Из 287 сбитых за ночь дронов 40 перехватили над Московским регионом, в том числе 32 дрона, летевших на Москву, сообщило Минобороны. Атака этой ночи стала одной из самых масштабных за последние месяцы
За ночь, с 23:00 мск 10 декабря до 7:00 мск 11 декабря, над регионами России перехвачено и сбито 287 беспилотников, заявило Минобороны. Из них 40 над Московским регионом, в том числе 32 дрона, летевших на Москву.
Еще 118 уничтожили и перехватили над Брянской областью, 40 — над Калужской, 27 — над Тульской, 19 — над Новгородской, 11 — над Ярославской, десять — над Липецкой, шесть — над Смоленской, по пять — над Курской и Орловской, четыре — над Воронежской, два — над Рязанской.
О первом беспилотнике мэр столицы Сергей Собянин сообщил в телеграм-канале около полуночи. В течение ночи он неоднократно писал об отражении атаки.
Все четыре аэропорта Московского региона — Домодедово, Внуково, Шереметьево и Жуковский — ночью не принимали и не отправляли рейсы. Ограничения на полеты были сняты утром.
Сводка Министерства обороны Российской Федерации о ходе проведения специальной военной операции по состоянию на 11 декабря 2025 г.
Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают проведение специальной военной операции.
Подразделения группировки войск «Север» активными действиями завершили освобождение населенного пункта Лиман Харьковской области.
Нанесли поражение формированиям механизированной, десантно-штурмовой бригад, штурмового полка ВСУ и двух бригад теробороны в районах населенных пунктов Алексеевка, Андреевка, Новая Сечь и Кучеровка Сумской области.
На Харьковском направлении нанесено поражение подразделениям тяжелой механизированной, егерской, двух мотопехотных бригад, штурмового полка ВСУ и бригады теробороны в районах населенных пунктов Прилипка, Старица, Вильча и Волчанские
Пенсии должны расти темпами не ниже инфляции, подчеркнул Путин на совещании по экономике
https://max.ru/RT/AZsNB19zUsE
Буквально за несколько часов началось какое-то откровенное безумие. ВВС Британии оказались в Чёрном море, после чего были нанесены новые удары по гражданским судам, якобы связанным с "теневым флотом". Дальше всё как по накатанной. Зеленский в отчаянии разыграл карту с "вторжением в Приднестровье". Лондон впервые официально подтвердил смерть офицера на Украине – правда, похоже, очень многое попытался скрыть своим заявлением. Кошмарные события в Чёрном море НАТО, что, объявляет войну? Лавров прогремел на весь мир. Глобалисты должны понять: "все умрут".
Отчаяние европейских "карликов"
Лондон ведет по Украине "фейковую миротворческую игру", заявил американский The National Interest. Со слов авторов, несколько месяцев британский истеблишмент, ещё недавно подталкивавший Киев "воевать до победного конца" и требовавший максимального ослабления России, перешёл к тихим жестам в пользу прекращения войны — но не ради устойчивого мира, а ради тактической паузы.
Ключевая цель Лондона и европейских глобалистов — не урегулировать "коренные причины" конфликта, на чём настаивает Москва, а просто "переждать администрацию Трампа", минимизировать влияние его мирных инициатив и не допустить, чтобы США всерьёз отдалились от НАТО и "европейского проекта". Британия хочет сохранить войну до серьёзного ослабления России и навязать такой "мир", который выглядит как поражение Москвы.
Атаки и обстрелы в ночь на 11 декабря
Этой ночью взрывы прогремели в нескольких областях Украины:
Харьковской области;
Полтавской области (г. Кременчуг);
Вам нужно привыкнуть говорить обо всем хорошем,
что произошло за день.
Говорите об удачно проведенной деловой встрече.
Говорите о том, как вам нравится быть пунктуальным.
Говорите о том, как замечательно иметь крепкое здоровье.
Говорите о прибылях, которых желаете добиться в своем бизнесе.
Говорите обо всех удачах, позитивных событиях и встречах.
Чтобы притянуть в свою жизнь то, что вы любите,
вы вначале должны думать и говорить об этом.
Вадим Зеланд.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Год Огненной Лошади, который вступит в свои права в феврале 2026 года, традиционно воспринимается как период стремительных перемен, усиленной динамики и мощных трансформационных процессов.
Древние знания, о которых говорится в документе, уходят корнями не только в китайскую традицию, но и в ещё более древние цивилизации, для которых архетипы животных были способом описать энергию времени и коллективное бессознательное.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Забудьте о Востоке и восточном гороскопе!
Древние славяне имели свою, куда более глубокую систему миропознания — Годослов.
Это 16-летний цикл, где каждый цикл (год) ведет могучее тотемное животное, наделяющее время особой силой и характером.
Внимание, Славянский год рождается с приходом весенней силы — в день весеннего равноденствия (около 21 марта).
Родились с 1 января по 20 марта? Ваш покровитель — тотем прошлого года.