Пока беспечный июньский воздух
Подсвечен уличным фонарём,
Я верю в Бога, пишу о звёздах.
Не верю только, что мы умрём.
Сойдёмся, может, без лишней лести?.. —
Что через сотню-другую лет
В июне в этом же самом месте
Я буду — воздух. Ты будешь — свет.

© Александра Ардова

[550x700]

Что же ты смотришь... Шел стороной
Вдоль моего поднебесья?
Что же ты медлишь... Рвется струной
В сердце последняя песня...



(с) Юдинцева Анна
[700x700]

раз умный в гору не пойдёт
представить страшно
кто там на вершине…

© Шарль С Патриков
[591x700]

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Салат с рисом.

РЕЦЕПТ САЛАТА

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Любимые лакомства для детей.

ЛАКОМСТВА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

10 лучших рецепта из говяжьего языка.

РЕЦЕПТЫ ИЗ ЯЗЫКА

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Читать далее...

Анна Щербакова и Артем Шакиров. Дмитрий Соловьев и Дина Аверина.

Олимпийская чемпионка по фигурному катанию Анна Щербакова отправилась на отдых вместе со своим женихом, бывшим хоккеистом Артемом Шакировым. 22-летняя спортсменка поделилась серией отпускных фотографий, среди которых особенно много внимания поклонников привлекли кадры с возлюбленным. Компания проводит время на побережье: Щербакова и Шакиров гуляют, посещают рестораны и предпочитают отдых на яхте. Вместе с парой к поездке присоединились сестры фигуристки — Инна и Яна. Для Анны это первый совместный отпуск с Шакировым после того, как пара объявила о помолвке.
Российская фигуристка, олимпийская чемпионка Анна Щербакова дала совет юным спортсменам по совмещению спортивной и учебной деятельности. «Самое главное, это не делать упор на что-то одно. Учеба — это всегда очень важно. И (надо) быть разносторонним человеком, который во всех сферах пытается успеть все», — заявила 22-летняя Щербакова в интервью НЬЮМ ТАСС.

Читать далее...

С тобой всё так! Пока скрипят Прокрусты,
Не время плакать, дорогая, время жить!
И руки крыльями вдруг распахнув до хруста
Взлететь и птицей над землёй кружить...
Кружить, стряхнув с себя нелепые обиды,
Чужую ложь и якоря потерь.
Ты можешь, девочка! С тобой всё так, хоть с виду
Забыла ты, где в мире к счастью дверь.
Живи! Дыши! Почаще смейся громко!
Иди туда, к чему лежит душа:
Она хранит в себе восторг и пыл ребёнка,
Что не боится сделать первый шаг!
Здесь каждый день - прекрасный фон картины,
Что только ты способна написать!
А что с Прокрустов, они шепчут в спину,
Счастливых никогда им не понять.


© Юлия Коршун
[393x700]

Что ж... авторы бед и вершители судеб
Играют с планетой подобно богам...
Каким будет завтра? И в принципе - будет ли?
К каким пришвартует нас жизнь берегам,
Не знает никто. Предсказать невозможно
Не ближний, не дальний дорог поворот.
Мир жаждет покоя, а небо тревожно
Не час, не неделю и даже не год...
И ненависть волнами плещется в душах,
И местью пронизано столько сердец,
Что Бог отказался молитвы их слушать
И ждёт, когда войнам наступит конец.
Уже рождены и подрощены дети -
По звуку поймут: далеко ли "прилёт".
Их мамам, о Господи, хочется верить,
Что больше никто никого не убьёт...


© Юлия Коршун
[466x700]

Август. Сыр к вину, орехи,
Камамбер запёкся с грушей...
Август. Кто хотел - приехал,
Помолчать... Или послушать.
На душе в расцвете лето:
Вкус насыщен, ярки краски...
Быть ли автором сюжета
Иль героем чьей-то сказки?
Небо цвета винограда
Изабелла - всё чернее...
Кто решился - будет рядом,
Ни о чём не сожалея.
Август... Поле цвета мёда -
Море миллионов зёрен...
Август... Время перехода
В мир сентябрьских историй...


© Юлия Коршун
[392x700]

Читать далее...

Читать далее...

[535x378]

[514x626]

[541x700]

Читать далее...

[684x427]
200 г тертого сыра (чеддер или гауда)
100 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
50 г сливочного масла
1 яйцо
Щепотка соли
По желанию: зеленый лук или молотая паприка для усиления вкуса.

Подготовьте ингредиенты.
Достаньте все ингредиенты и точно отмерьте их. Если сыр еще не натерт, сделайте это мелко. Дайте сливочному маслу размягчиться при комнатной температуре.

Приготовление теста:
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте тертый сыр и перемешайте до однородной массы. Добавьте размягченное сливочное масло и взбивайте в блендере до образования крупной крошки.

Добавление яйца и формирование теста.
Взбейте яйцо и добавьте его в смесь. Вымешивайте тесто до тех пор, пока все ингредиенты равномерно не перемешаются и не образуется эластичное и слегка липкое тесто. Если тесто слишком сухое, при необходимости добавьте 1 столовую ложку воды.

Формирование шариков.
Возьмите небольшие кусочки теста (примерно по столовой ложке за раз) и сформируйте из них ровные шарики между ладонями. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекание.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте сырные шарики 10–12 минут или до золотисто-коричневого цвета и легкой хрустящей корочки сверху.

Охлаждение:
Выньте из духовки и дайте остыть несколько минут перед подачей, чтобы полностью раскрылся вкус сыра.

https://lgblog.ee/

Часто задаваемые вопросы о сырных шариках
В: Можно ли использовать разные сыры для приготовления сырных шариков?
О: Да, конечно! Вы можете использовать разные сыры, такие как чеддер, гауда, пармезан или даже сыр с голубой плесенью, чтобы придать шарикам особый вкус. Чем насыщеннее вкус сыра, тем интенсивнее будет конечный результат.

В: Что делать, если тесто слишком сухое или рассыпчатое?
О: Если тесто слишком сухое, добавьте 1 столовую ложку холодной воды или молока и снова перемешайте. Добавляйте жидкость постепенно, чтобы тесто не стало слишком мягким.

В: Можно ли приготовить сырные шарики заранее и испечь их позже?
О: Да, вы можете сформировать из теста шарики и хранить их в холодильнике до 24 часов перед выпечкой. В качестве альтернативы вы можете заморозить шарики и выпекать их прямо из замороженного состояния, увеличив время выпечки на 3-5 минут.

В: Как сделать сырные шарики мягче внутри и хрустящими снаружи?
О: Мягкая мякоть внутри достигается добавлением в тесто немного большего количества сливочного масла и меньшим временем выпекания. Для хрустящей корочки смажьте шарики яйцом или маслом, смешанным с водой, перед выпеканием.

В: Можно ли разогреть сырные шарики?
О: Да, их можно разогреть в духовке при температуре 180 градусов примерно 5 минут, чтобы они снова стали хрустящими и теплыми. При разогреве в микроволновке они могут размягчиться, поэтому, если вы хотите сохранить их хрустящими, используйте духовку.

,
[561x700]

[631x398]
150 г тертого сыра (например, чеддер, гауда или пармезан)
100 г пшеничной муки
50 г сливочного масла (холодного)
1 яйцо
Щепотка соли
Щепотка молотой паприки (по желанию)
Щепотка черного перца

Подготовка ингредиентов: Сначала подготовьте тертый сыр, холодное сливочное масло, пшеничную муку, яйцо, соль и приправы. Если сыр еще не натерт, натрите его на мелкой терке. Сливочное масло должно быть холодным, чтобы получить нужное тесто.

Приготовление теста: В большую миску выложите муку, соль, паприку и перец. Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и быстро перемешайте до образования рассыпчатой ​​массы. Добавьте тертый сыр и снова перемешайте. Наконец, добавьте яйцо и замесите тесто до образования гладкого шара.

Охлаждение теста: Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник примерно на 30 минут. Охлаждение облегчает раскатывание теста и помогает печенью сохранять форму.

Выпечка: Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 0,5 см. Вырежьте из теста печенье (можно использовать печенье разных форм).

Выпекание в духовке: выложите печенье на противень, оставляя между ними небольшое расстояние. Выпекайте в духовке 12-15 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Охлаждение и подача: Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть на решетке. Подавайте теплым или комнатной температуры.

https://lgblog.ee/