Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Все мы знаем, что обычное тесто на кефире не подходит для духовки. На сковороде пирожки или лепешки из него получаются воздушными и нежными, а вот в духовке выпечка становится жесткой.
Но если добавить в такое тесто чуть больше одного ингредиента и еще один ингредиент заменить, то оно в духовке получится невероятно нежным и долго не зачерствеет. Тесто готовится быстро и прекрасно подходит как для пирогов, так и для пирожков, для меня оно лучшее.
Начинка может быть абсолютно любая, покажу картофельную с фаршем.
Рецепт