Пушкин и няня
Уверенно идет на поправку
Близнецы
В парке
На мирных полях
Ленинград. Белые ночи
Визит
Бесплатная консультация
***
Портрет жены
Тихий момент
Три читающие девочки. Сказка
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СПЛЮШКА: маленькая сова с большими глазами и загадочным образом жизни
Сплюшка – это не просто птица, это настоящее воплощение ночной тайны и очарования. Эти маленькие совы, несмотря на свои скромные размеры, обладают удивительной способностью привлекать внимание и вызывать восхищение. Давайте погрузимся в мир сплюшек и узнаем о них побольше.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Американский кёрл: как бездомная кошка с необычными ушами дала начало новой породе
История некоторых пород кошек насчитывает столетия. Их внешний вид формировался в ходе длительной селекции: заводчики из поколения в поколение закрепляли нужные признаки. Но американский кёрл появился совершенно иначе.
Всё началось в 1981 году с обычной бездомной кошки, которую приютила семья из Калифорнии. У животного была одна необычная черта — уши, кончики которых загибались назад. Никто тогда не предполагал, что эта случайная находка положит начало новой породе.
Бездомная кошка по имени Суламифь
В июне 1981 года возле дома Джо и Грейс Руга в калифорнийском городе Лейквуд появилась чёрная длинношёрстная кошка. Супруги обратили внимание на необычную форму её ушей, но поначалу не придали этому большого значения.
Супруги оставили кошку у себя и назвали Суламифь (Shulamith). Она жила обычной жизнью домашней любимицы, а примерно через полгода принесла первых котят.
В помёте было четыре малыша. У двух из них уши оказались загнутыми назад, как у матери. Это дало основание предположить, что необычная форма ушных раковин передаётся по наследству. Позднее генетические исследования подтвердили наследственную природу этого признака.
Именно Суламифь считается родоначальницей всех современных американских кёрлов.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ОДНА ПОДБОРКА — И ПРОПОРЦИИ БОЛЬШЕ НЕ ПРИДЁТСЯ ИСКАТЬ ПО ВСЕМУ ИНТЕРНЕТУ
Блины
Четыре базы на выбор: молочная, кефирная, водная и заварная. Смотри, что есть в холодильнике, — и подбирай подходящий вариант.
Пицца
Дрожжевая классика, тонкая без дрожжей, кефирная и экспресс-вариант для сковороды. От пышной мягкой основы до рецепта, когда времени совсем нет.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
7 вкуснейших бабушкиных подлив (те самые, которыми поливали пюре, макароны и котлеты)
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Картофельный кугель (картофельная бабка) — сытная запеканка из тертого картофеля, которая напоминает большой запеченный драник
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Помидоры с чесноком под снежной шапочкой. 24 идеи
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Варим рассыпчатый рис
Варим рассыпчатый рис
Для приготовления рассыпчатого риса придумано много хитростей.
Так, к примеру, сделать рис рассыпчатым помогает замачивание в холодной воде и многократное его промывание перед приготовлением (способ не подходит для сорта жасмин) – благодаря этому вымывается клейковина и крахмал.
При этом способе заливать рис для варки нужно только кипятком, ни в коем случае не холодной водой.
Перечислять все хитрости можно бесконечно, мы же расскажем об универсальном способе приготовления рассыпчатого риса.
Для приготовления рассыпчатого риса лучше подходят длиннозерные сорта риса (Жасмин, Басмати, длинный краснодарский и др.), а среднезерный и круглый рис лучше использовать для приготовления каш и запеканок.
Ингредиенты:
1,5-2 стакана воды
1 стакан риса
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
Поставить воду закипать в чайнике, а рис хорошо промыть холодной водой и обсушить на дуршлаге.
Кастрюлю (желательно с толстым дном и стенками) поставить на огонь, налить в нее растительное масло, разогреть, выложить рис, обжарить его, постоянно помешивая, в течение 3-5мин – рис должен начать подрумяниваться, приобретать легкую «золотинку».
Влить в обжаренный рис кипяток, всыпать соль, перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и варить рис до полного впитывания воды на слабом огне.
Во время варки рис можно 1-2 раза перемешать, но не обязательно.
Рассыпчатый рис готов, приятного аппетита!
Если используется рис Басмати, то брать следует 2,5 стакана воды, если Жасмин – то 1,5 стакана, если любой другой длиннозернистый – 2 стакана.
Добавьте в воду при варке шафран, и рис получится красивого желтого цвета.
Никогда не перемешивайте рис после его закипания.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шоколадный кофе
