Ингредиенты для «Суфле "Яблочное облако"»:

Яблоко — 500 г
Желатин — 40 г
Сахар — 150 г
Вода — 100 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Кислота лимонная (или сок лимона) — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление:
Читать далее...

А вы замечали за собой такое:
Сидите себе спокойно, занимаетесь делами, а потом вдруг хочется глубоко вдохнуть, расправить плечи и словно набрать побольше воздуха?

И вроде ничего особенного не делали, а грудь будто сжата, дыхание стало неглубоким, и никак не получается вдохнуть так свободно, как хочется.

Почему так бывает, особенно осенью? Давайте разберёмся. ❤️

🌿 Первая причина — мы много сидим и сутулимся.
Работа за компьютером, телефон в руках, домашние дела… Голова постепенно наклоняется вперёд, плечи уходят вниз и внутрь, спина округляется.
В таком положении грудной клетке сложнее свободно двигаться при дыхании. И мы порой даже не замечаем, как начинаем дышать менее глубоко.

🍂 Вторая причина — напряжение мышц.
Когда мы долго сидим в одной позе, мало двигаемся или переживаем из-за каких-то дел, мышцы шеи, плеч и грудной клетки могут находиться в постоянном напряжении.
Представьте, будто вы весь день носите на плечах невидимый рюкзак. К вечеру хочется расправиться, потянуться и наконец выдохнуть.
Знакомое ощущение?

🌬 Третья причина — привычка дышать поверхностно.
В повседневной суете мы часто дышим коротко и неглубоко. Особенно когда торопимся, волнуемся или сосредоточены на работе.
А осенью мы нередко меньше гуляем, больше времени проводим дома и за делами. Вот и получается, что мы можем часами почти не менять позу и даже не обращать внимания на собственное дыхание.

Но есть хорошая новость! 🌿
Иногда начать заботиться о себе можно с самых простых вещей: время от времени менять положение тела, вставать из-за стола, немного пройтись, мягко расправить плечи и проветрить комнату.

Не нужно постоянно заставлять себя дышать глубже. Лучше дать телу возможность расслабиться и двигаться свободнее. 👍

❤️ И маленькое наблюдение от меня на сегодня.
Несколько раз в течение дня остановитесь буквально на секунду и спросите себя:

«Я сейчас дышу свободно или будто всё время куда-то спешу?»

Просто обратите внимание на своё дыхание, положение плеч и то, как вы сидите.

Если ощущение нехватки воздуха возникает внезапно, сохраняется в покое или сопровождается болью в груди, сильной слабостью либо головокружением, не списывайте это на осанку или осень — обратитесь за медицинской помощью.

Источник: https://vk.ru/wall-211409513_33602 (Леля Савосина)

Уйди в тишину - и поймешь, кому нужен.
Растают как дым с кем когда-то был дружен
решат, что "того" и начнут сторониться,
иль просто плести за спиной небылицы..
Останутся те, для кого без условий
ты дорог и мил, хоть больной хоть здоровый,
Кто примет тебя и в лохмотьях и в злате,
кому наплевать на чины и печати.
кто помнит добро и прощает огрехи ,
с кем можно делить и беду и успехи ,
да просто делить незатейливый ужин...
Уйди в тишину - и поймешь, кому нужен.


© Маргарита Куроедова
[466x700]

То, как ты поступаешь по отношению к другим людям, вернется к тебе рано или поздно. Это закон окончательного возврата. Он не имеет ничего общего с наказанием или вознаграждением. Так устроен мир. Ты получаешь то, что посылаешь. Это неизбежно.


(с)
[473x700]

Призываю тебя к милосердию,
Возлюби без заслуги ближнего,
Что во благо другим будет сделано
Не исчезнет, как нечто лишнее.
Распахни сердце настежь прощению,
И второе дыхание откроется,
Жизнь задачи дает и решения,
Если правильно мыслить – всё сложится!
Нам учить постулаты не нужно -
От добра все же будет добро,
У вселенной есть тысячи способов
Сделать так, чтоб тебе повезло!

И я так же учусь жить по совести,
Всё по вере – моя боль затянется,
За обидчика я молюсь в сердцах:
ПОМОГИ ЕМУ - сам не справится…


© Лариса Фаттахова
[582x700]

В какую себя ты поверишь, такая и сбудется,
Ты - сад, ты - любовь, вдохновленная ливнями улица,
Ты то, к чему тянешься сердцем, ты лодка на пристани,
Желание жить и творить. Обещание выстоять.

Ты можешь быть сильной и слабой, простой и таинственной,
Кем хочется будь, оставаясь при этом единственной,
В тебе пламя жарких восходов и ночи алмазные,
Одно очевидно, моя дорогая, ты разная.

Хлебнувшая горя, уставшая и несмелая.
В пучине тревог мастерящая крылья белые,
Увязшая в грусти. Влюбленная в жизнь всеми фибрами.
В какую себя ты поверишь? Какую выберешь?




© Алеся Синеглазая
[343x700]

Любите всем сердцем, мечтайте по крупному,
Пусть нежность в груди прорастает цветами,
Есть в каждом моменте мелодия хрупкая,
И эту мелодию пишем мы сами.

Поймите, всё держится только на чувствах,
На нотах, в которых душа и харизма.
Ах, жаль, что нас с детства не учат искусству
Как быть композитором собственной жизни.

Куда ни ступи - всюду стены и тайны,
Одни только ангелы знают ответы,
Какая удача услышать случайно
Как дышит огромная наша планета.

Вот пара аккордов - любовь и гармония,
В них скрыто спасение этого века.
Сплетать из душевного света симфонии -
Ничуть не труднее чем быть человеком.




© Алеся Синеглазая
[360x640]

Все проживается. Чтобы увидеть новое,
Старое нужно сначала понять и вылечить.
Нужно пройти напролом через все суровое,
Нужно запомнить… Нет! Не запомнить — выучить!

Все проживается. Все это только полосы.
Черные с белыми тесно переплетаются.
Чтобы влюбиться в прекрасные чьи-то волосы,
Кто-то полжизни блуждает, снует, пытается.

Все проживается. Нужно немного времени,
Столько узнать, что вокруг неустанно вертится.
Помни, что кто-то с тобой из того же племени.
Дело за малым. Нужно всего лишь встретиться.

© Яна Бражник
[505x700]

Вокруг твердят о тайнах бытия,
пугают, что весь мир однажды рухнет.
А мы глядим в окно — твой кот и я,
сплетясь двойным узлом на тесной кухне.

Мы ждём, когда зажгутся фонари
и птичьи перебранки стихнут разом.
Тогда придёшь и будем говорить
о разном.

О том, что приблудился первый снег,
прилёг у нашей двери ранним утром.
Волнуясь, расскажу о странном сне:
волна тебя качала в лодке утлой

(я вплавь за ней бросалась, но река
сносила прочь, на самый край постели!..)
Мурлыкать будем — как тепла рука
на теле,
как дрожь стремится вверх от пальцев ног…

На кухне тишина висит густая.
А мы с твоим котом — глядим в окно,
где тает снег.
И день девятый тает.

© Лана Юрина
[400x700]

Вздрогнул мир, качнулось небо ближе.
Ближе, ближе... Так, что сбило с ног.
Дождь, как верный пёс, ладони лижет,
жалобно скулит, что вышел срок.

Бесконечно тянутся минуты
и по капле день осенний пьют.
По-иному страшен почему-то
троекратный залповый салют.

Сколько тишины в застывшем шуме...
Но тревожит чей-то скорбный взгляд.
Говорят, что ты сегодня умер.
– Ты
сегодня
умер, –
говорят.

Смотришь вверх на огненные вспышки,
смотришь вниз – на мир без шелухи.
Пусть не в рай, но в ад, конечно, слишком:
в двадцать три какие там грехи?

Слышишь, как тебя зовут героем.
Видишь – от проклятий меркнет свет.
Господи, какую дверь откроешь,
если после смерти – смерти нет?..

...А в другой вселенной зреют груши.
Мамка, наваривши вкусных щей,
ждёт тебя.
Скребётся дождь снаружи.
Та же осень.
И ещё больней.


© Лана Юрина

[560x700]

О,бабочка, бессмертная душа!
Погребена в моем усталом теле,
Зачем ты ловишь звёзды и капели,
Холодным небом осени дыша?

Лети же с поднятой руки моей!
Но, погружаясь в сумрак первозданный,
Благодарю, что до последних дней
Ты сердцу повторяла неустанно:

“Мир бесконечен, холоден и пуст.
Но в нем дрожит, светла и эфемерна,
На тусклом черном бархате Вселенной –
Цепочка наших мыслей, снов и чувств...”


© Стоянцева Галина
[392x700]

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Закусочные доски.8 эффектных идей для красивой подачи.

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

В её глазах мечта и блеск луны,
В них звёзды и любовь… любовь от Бога,
Её глаза прекрасны и нежны,
В них к сердцу путь ведёт всегда дорога.

В её глазах тепло и тишина,
В них свет души, в них вера и покой
И опьянённый, будто от вина,
В её глазах ты таешь под луной.

Её глаза, как звёзды и луна,
Как солнца луч, как в поле вольный ветер,
Её глаза, как сладкая мечта,
Уже люблю, а ведь вот только встретил.

(с) Владимир Казмерчук
[393x700]

Ты меня о возрасте
не спрашивай,
Не совпал он с состоянием души.
Комплиментами меня
не приукрашивай,
Подводить итоги не спеши.
Я ещё не все рассветы
встретила
И не все закаты обрела,
Я на главные вопросы
не ответила —
Как жила
и счастлива ль была?
Ты меня о возрасте
не спрашивай…
В прошлом все свои
оставив миражи,
Оттолкнулась я от берега вчерашнего,
Чтобы в вихре вальса
закружить.
Я ещё в мечтах
летаю к звёздам,
Верую я в искренность друзей,
И надеюсь,
что совсем не поздно
Мне любви
довериться твоей…

© Лариса Рубальская
[393x700]

"Кругом возможно Бог".
Вот в этом самом месте,
С улыбкою на нас
Глядит, как на детей:

На святость и порок,
Доверие, бесчестье,
На злость и нежность глаз,
Хандру и радость дней.

Быть может, он во всём:
В любых словах и жестах,
Поддерживает нас
В успехе и в беде;

Когда мы слезы льём,
Найти не может места
И, не смыкая глаз,
Всё ходит по воде...

Я верю, Бог вокруг
И бережет, как может
Тепло и доброту,
Страницы и огонь,

И посылает вдруг
Любовь, что всех дороже,
Как вспышку в темноту:
Лови на счастье бронь!

Возьми, создай свой мир!
Попробуй разобраться,
Как сохранить покой
В пучине бытия...

Среди тихонь, задир
И множества дистанций
Маршрут найдётся твой
И музыка твоя!


(с) Поль Корде
[463x700]

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

ЛЕГЕНДАРНОЕ "ХРУЩЕВСКОЕ" ТЕСТО ОТ ПОВАРИХИ ХРУЩЕВА.

 

В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро.
Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов».

Над этим тестом не надо колдовать, пироги не надо долго расстаивать перед отправкой в духовку. Отчасти это полная противоположность тесту для классических русских пирожков. Не надо заморачиваться температурой продуктов, не надо строго следовать рецепту, не надо делать опару: просто смешиваешь все продукты и – вуаля! Короче, все гениальное – просто.

Читать далее...

Это цитата сообщения ludmila_ya Оригинальное сообщение

«Зависимая капуста» - закуска с чили и мёдом

Капусту для этой закуски режу крупно, а не соломкой: так она остаётся хрустящей и не размокает в маринаде. Сладко-острый маринад с мёдом и чили делает её такой, что от банки в холодильнике трудно отойти — потому и «зависимая».

Выход:примерно 500 г готовой закуски, то есть 4–5 порций как дополнение к столу. Посуда: разделочная доска, острый нож, большая миска, небольшая кастрюля для маринада, банка объёмом 0,7–1 л или глубокий салатник с крышкой.

Ингредиенты:

- капуста белокочанная — 300 г.

*********************

Ах, мадам! Вам идёт быть счастливой,
Удивлённой и нежной такой,
Безмятежной, свободной, красивой,
Вам неведомы лень и покой.

Окрылённой прекрасной мечтою,
Позабывшей печали и боль,
Сердцем любящей, словом, душою,
Ну, а слёзы… ведь это лишь соль.

Пресно жить — тоже вроде не в радость,
И не сахар бывают деньки,
Что же нужно — пустяк, капля, малость,
Чтоб горели в глазах огоньки!

Чтобы губы несмело шептали,
Чтоб стучали сердца в унисон,
Даже можно немного печали,
Только чтоб был в печали резон.

Чтоб дожди обходили сторонкой,
Чтоб играли ветра в волосах,
Чтобы нитью хрустальной и тонкой
Вам на плечи ложилась роса.

Вырастали деревья большими,
Утекало немало вод,
И глаза оставались такими,
И высоким был неба свод…

(с) Лариса Рубальская

[559x700]