• Авторизация


ПОТУСТОРОННЯЯ РЕВОЛЮЦИЯ Николай_Кофырин : 08-11-2025 05:33


Хроники русской революции плакат.jpg

Посмотрел с удовольствием сериал "Хроники русской революции". Народ, как известно, судит об истории по мифам и кинофильмам. Не знаю, кто был научным консультантом сериала и можно ли доверять сценарию Кончаловского, образу Ленина, Сталина, Троцкого, но снят фильм вовремя. История, как известно, имеет свойство повторяться.
Сериал Кончаловского – очередная попытка переписать историю, не дав ответы на главные вопросы: являлась ли русская революция следствие внутренних (посюсторонних) причин, или же результатом вмешательства внешних (потусторонних) сил — врагов России? почему большевики победили в октябре 1917 года и проиграли в октябре 1993?
Через 100 лет после революции я побывал на легендарном крейсере «Аврора» и спросил у посетителей была ли, по их мнению, необходима Октябрьская революция.




https://vk.com/video1243120_456244187


Читай и смотри далее - ПОТУСТОРОННЯЯ РЕВОЛЮЦИЯ
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННЯЯ СОЦИОЛОГИЯ Николай_Кофырин : 01-11-2025 06:29


Потусторонняя социология.png

Все мы живём словно на тонком льду. Человечество на пороге сингулярности. Бушующая постмодернистская "метель" лишает ориентации. Вспоминается Пушкин: "Сбились мы. Что делать нам! В поле бес нас водит, видно, да кружит по сторонам".
12 октября 2025 года в Петербурге в книжном магазине НЛО "Новое литературное обозрение" прошло обсуждение книги Дмитрия Травина «Пути России от Ельцина до Батыя». В этой книге раскрыта подробная картина прошлого нашей страны, поскольку автор полагает, что прошлое влияет на современность не меньше, чем желания вождей или широких масс. Перед началом я провёл интервью с автором и участниками.




https://vk.com/video1243120_456244183


Читай и смотри далее - ПОТУСТОРОННЯЯ СОЦИОЛОГИЯ
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт тирамису из белого шоколада и клюквы – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 31-10-2025 13:58


Эти порционные стаканчики с тирамису из белого шоколада и клюквы - праздничная вариация классического тирамису, идеально подходящая для праздников. Они состоят из слоев мусса из белого шоколада, терпкого клюквенного сиропа и мягкого бисквита или коржа и подаются по отдельности в прозрачных стаканах, что придает им потрясающий вид.
 
Вот рецепт тирамису из белого шоколада и клюквы. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для слоя из клюквы:
2 стакана свежей или замороженной клюквы
0,5 стакана сахарного песка
четверть стакана апельсинового сока (лучше свежевыжатого)
цедра 1 апельсина
1 ч. л. ванильного экстракта.
 
Для начинки:
225 г сыра маскарпоне комнатной температуры
1 стакан жирных сливок для взбивания, холодных
0,5 стакана сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта
115 г белого шоколада, растопленного и охлаждённого.
 
Сборка: 
12-14 штук Савоярди
0,5 чашки эспрессо или крепкого остывшего кофе.
 
По желанию: 
2 ст. л. кофейного ликёра
кусочки или стружка белого шоколада (для украшения)
клюква в сахаре (для украшения).
Время приготовления: 5 часов.
По списку продукты собраны. Начинаем готовить десерт тирамису с белым шоколадом и клюквой: https://yaumnica.ru/desertih/desert-tiramisu-iz-belogo-shokolada-i-klyukvih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный торт Медовик – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 28-10-2025 21:37


медовик рецепт
Медовый торт или медовик получается не только вкусным, но и красивым. Медовый торт состоит из хрустящих тонких коржей, которые разделены густой глазурью из сливочного сыра и варной сгущенки. В результате получается эффектный десерт, который точно произведёт впечатление. 
 
Вот рецепт медовика. Продукты необходимые для приготовления:
Коржи для торта:
70 г сливочного масла
2 ст. л. мёда
1 стакан сахара
3 яйца
1,5 ч. л. соды
1 ч. л. ванильного экстракта
3 стакана муки.
 
Крем для торта:
200 г сливочного масла
225 г сливочного сыра комнатной температуры
500 мл жирных сливок для взбивания
340 мл вареной сгущенки. 
Время приготовления: 3 часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего медовика: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj-tort-medovik.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные и вкусные шоколадные макаруны – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 27-10-2025 20:28


шоколадные макаруны рецепт
У этих шоколадных макарун идеально мягкая серединка и лёгкая хрустящая корочка. Вам понравится, насколько прост способ их приготовления. Они идеально дополнят чашечку ароматного кофе или чая. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот простой рецепт шоколадных макарун. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для теста: 
1 стакан сахарной пудры
0,5 стакана миндальной муки
2 яичных белка выдержать комнатной температуры
3 ст. л. какао-порошка
5 ст. л. сахара.
 
Для шоколадного крема:
115 г полусладкой шоколадной крошки
3 ст. л. сливочного масла.
Время приготовления: около часа.
По списку продукты мы собрали. Начинаем готовить шоколадные макаруны в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-shokoladnihe-makarunih.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный бисквитный торт Прага – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 25-10-2025 15:38


торт прага фото рецепт
Этот оригинальный рецепт торта «Прага» настолько же изысканный, насколько и красивый. Ваш новый любимый рецепт шоколадного торта. Такой торт станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного торта Прага Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
1,5 стакана муки
100 г какао-порошка
1,5 ст. л. растворимого кофе
8 яичных белков
5 яичных желтков
2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
250 г сахара
3/4 стакана воды
1/2 стакана растительного масла.
 
Сливки:
400 г сливочного масла комнатной температуры
8 ст. л. сгущённого молока
5 яичных желтков
1/3 стакана воды
85 г шоколадной крошки.
 
Для ганаша:
1/3 стакана шоколадной крошки
1/2 стакана сливок для взбивания.
 
Для пропитки:
1/2 стакана сгущённого молока с сахаром
1/2 стакана жирных сливок для взбивания.
Время приготовления: 2 часа 20 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта Прага: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-biskvitnihyj-tort-praga.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННИЙ МИР АНДРЕЯ ТАРКОВСКОГО Николай_Кофырин : 25-10-2025 05:37


РХГА миры Андрея Тарковского.jpg

24 октября 2025 года я участвовал в работе международной научной конференции "Миры Андрея Тарковского". Я полвека занимаюсь изучением жизни и творчества Андрея Арсеньевича Тарковского. В памяти осталась незабываемая встреча с великим режиссёром в актовом зале Ленинградского университета 12 декабря 1981 года. Для многих Андрей был чужой странный непонятный необыкновенный чужак; его отличал надмирный, потусторонний взгляд; свою работу он понимал как посредничество между Универсумом и людьми. «Но только время покажет, смог ли я стать медиумом между универсумом и людьми», – признавался Андрей.
28\06\2025 я был приглашён на подведение итогов конкурса видео-арта "Миры Тарковского" РОСИЗО в Иваново, где был отмечен и мой ролик "Солярис Санкт-Петербурга". Там я провёл опрос участников.




https://vk.com/video1243120_456244181


Читай и смотри далее - ПОТУСТОРОННИЙ МИР АНДРЕЯ ТАРКОВСКОГО
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний штрудель с джемом – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 21-10-2025 16:29


штрудель рецепт
Штрудель с джемом - рецепт, похожий на тот, что продаётся в магазинах в отделе заморозки, но намного лучше! Готовится из слоёного теста, с джемом и сладкой ванильно-миндальной глазурью. Готовится несложно, а получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт штруделя с джемом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
2 листа слоёного теста, размороженные
две трети стакана ягодного джема (черничного, клубничного, малинового и т. д.)
2 ч. л. кукурузного крахмала
одно большое яйцо
1 ст. л. воды.
 
Глазурь:
1,5 ст. л. сливочного масла, растопленного
1 стакан сахарной пудры
1,5 ст. ложки сливок
1/4 ч. л. ванильный экстракт
1/8 ч. л. экстракт миндаля.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить штрудель из слоеного теста в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shtrudelj-s-dzhemom.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные пончики с творогом – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 21-10-2025 15:27


творожные пончики рецепт
Пончики очень просты в приготовлении, у них насыщенный вкус, а хрустящая корочка и пышная начинка просто восхитительны. Это слегка сладковатые пончики небольшого размера с сырной начинкой, обжаренные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт пончиков с творогом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
500 г домашнего творога
половина стакана сахара
полтора стакана пшеничной муки
2 ч. л. разрыхлителя
два яйца
Масло для жарки.
Время приготовления: около часа.
Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусные творожные пончики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/pihshnihe-ponchiki-s-tvorogom.html 
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное простое сахарное печенье – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 19-10-2025 13:21


Самый простой и быстрый рецепт сахарного печенья! Оно готовится из простого теста с использованием базовых ингредиентов, и вам не придётся часами ждать, пока оно остынет. Таким образом, с помощью этого упрощённого метода вы сможете приготовить сахарное печенье с декором примерно за час.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста: 
350 г пшеничной муки (отмерьте и выровняйте ложкой)
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
225 г несолёного сливочного масла, комнатной температуры
200 г сахарного песка
1 большое яйцо
1,5 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. экстракт миндаля (по желанию).
 
Глазурь:
360 г сахарной пудры
четверть стакана цельного молока
2 ст. л. светлого кукурузного сиропа
1/2 ч. л. ванильный экстракт
1/4 ч. л. экстракт миндаля
Пищевой краситель (гелевый, жидкий, натуральный или порошкообразный).
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/prazdnichnoe-prostoe-sakharnoe-pechenje.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОВОР ЦЫКЛЕРА Николай_Кофырин : 18-10-2025 05:23


Книга Анисимова о заговоре Цыклера.jpg

9 октября 2025 года в Европейском университете в Санкт-Петербурге известный исследователь петровской эпохи доктор исторических наук, профессор Евгений Викторович Анисимов представил свои новые книги: "Заговор Ивана Цыклера и Пётр I", "Историк у источника". Также профессор Анисимов прочёл лекцию о заговоре против царя Петра Алексеевича. Большое спасибо Евгению Викторовичу за подарок с автографом - книгу "Заговор Ивана Цыклера и Пётр I".




https://vk.com/video1243120_456244180


Читай и смотри далее - ЗАГОВОР ЦЫКЛЕРА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Селедка под шубой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Всем_Вкусно : 15-10-2025 20:56


новогодний салат рецепт
Салат Селедка под шубой - классическое русское блюдо, состоящее из красиво уложенных слоёв маринованной сельди и корнеплодов. Традиционно это новогоднее блюдо, но, будем честны, оно вкусное в любое время года. 
 
Вот рецепт праздничного салата. Продукты необходимые для его приготовления:
три небольших картошки
450 г соленой селедки
одна маленькая луковица мелко нарезанная
три средних свеклы
три средних моркови
200 г майонеза.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный салат селедка под шубой: https://yaumnica.ru/salatih/salat-seledka-pod-shuboyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный торт «Ферреро Роше» - пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 15-10-2025 20:23


торт с орехами рецепт
Этот воздушный торт можно приготовить как на праздничный стол, так к семейному чаепитию. Торт получается очень вкусным. В его приготовлении нет ничего сложного. Обязательно попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.
 
Вот рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для коржей:
пять крупных яиц
6 столовых ложек сахарного песка
около 400 г молотого фундука
2 ст. л. муки
2 ст. л. какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя.
 
Для крема:
200 г сливочного масла комнатной температуры
350 г шоколадной крошки
7 столовых ложек Нутеллы
250 г измельчённых вафель
10 конфет Ferrero Rocher
половина стакана фундука порезанного для украшения торта.
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vozdushnihyj-tort-ferrero-roshe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый торт из четырех ингредиентов – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 13-10-2025 21:02


слоеный торт с вишней рецепт
Этот рецепт вишневого торта выглядит так же аппетитно, как и на вкус. Что еще лучше, для его приготовления нужны всего четыре простых ингредиента: черешня, вареная сгущенка, жирные сливки для взбивания и слоеное тесто. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт торта с вишней. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
два листа слоёного теста
1,5 кг вишни в сиропе (сок слит)
360 г вареной сгущенки
два стакана жирных взбитых сливок очень холодных.
Время приготовления: около часа.
Начинаем готовить вкусный домашний торт с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/vishnevihyj-tort-iz-chetihrekh-ingredientov.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О ФИЛОСОФИИ АНДРЕЯ ТАРКОВСКОГО Николай_Кофырин : 11-10-2025 05:56


Евлампиев книга художественная философия.jpeg

Недавно я побывал на родине Андрея Тарковского в городе Юрьевец, где каждый год устраивают фестиваль "Зеркало" им. А.Тарковского. В этом году фестиваль проходил под названием "Философия Андрея Тарковского". В 2001 году я купил книгу "Художественная философия Андрея Тарковского"; в 2012 году вышло второе издание.
23\09\2025 я побеседовал с автором книги доктором философских наук, профессором кафедры Русской философии и культуры Института философии СПбГУ Игорем Ивановичем Евлампиевым.




https://vk.com/video1243120_456244173


Читай и смотри далее - О ФИЛОСОФИИ АНДРЕЯ ТАРКОВСКОГО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние имеретинские хачапури – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 10-10-2025 21:18


имеретинские хачапури рецепт
Хачапури - это грузинское блюдо, название которого буквально переводится как «сырный хлеб». Оно бывает разной формы и с небольшими вариациями вкуса в зависимости от региона Грузии, где его готовят. Некоторые хачапури имеют форму лодочки и яйцо сверху, как аджарские хачапури, а другие, например имеретинские хачапури, родом из региона Имерети и имеют круглую форму.
 
Давайте приготовим имеретинские хачапури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для теста: 
половина стакана воды тёплой
один стакан молока тёплого
половина столовой ложки сухих дрожжей
одна столовая ложка сахарного песка
1 ч. л. соли
4 стакана муки пшеничной
1 ст. л. масла оливкового или растительного.
 
Для начинки: 
один стакан сыра фета
три стакана сыра моцарелла
2 ст. л. несолёного сливочного масла.
Время приготовления: 40 минут.
Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт имеренинского хачапури: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashnie-imeretinskie-khachapuri.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАЛКЕРЫ Николай_Кофырин : 04-10-2025 06:10


Три года я уговаривал своих друзей - профессора Дмитрия Травина и писателя Андрея Столярова - сняться в моём фильме "Сталкеры". Для меня Травин как Аристотель, а Столяров как Платон. Они предлагают разные картины мира: соответственно рационально-логическую и мифологически-фантастическую. Приглашаю посмотреть мой фильм "Сталкеры". Я не стремился уподобиться Тарковскому, но его влияния было не избежать.




https://vk.com/video1243120_456244177

© Роман-хроника "ПОТУСТОРОННИЙ" – Николай Кофырин – Новая Русская Литература – https://www.nikolaykofyrin.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белоснежный швейцарский бисквитный рулет – пошаговый рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 29-09-2025 20:37


швейцарский рулет рецепт
Этот рецепт белоснежного швейцарского рулета «Белоснежка» отличается лёгкостью и нежностью, так как в нём используются яичные белки, а не желтки. Это элегантный способ вывести швейцарский рулет на новый уровень. Украсьте его взбитыми сливками, чтобы он стал совсем белоснежным.
 
Вот рецепт бисквитного рулета. Продукты необходимые для его приготовления:
15 мл растительного масла
60 мл молока
20 г сахара
четвертьчайной ложки ванильного экстракта
40 г пшеничной муки 
10 г кукурузного крахмала
4 яичных белка комнатной температуры
35 г сахарного песка
1 чайная ложка лимонного сока.
 
Кремовая начинка:
125 мл жирных сливок для взбивания холодных
четверть чайной ложки ванильного экстракта
15 г сахарной пудры.
Время приготовления: около пяти часов.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный рулет с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/belosnezhnihyj-shveyjcarskiyj-biskvitnihyj-rulet.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний грузинский хачапури – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 27-09-2025 20:09


Этот грузинский хачапури состоит из запечённого хлеба с сырной начинкой и яйцом пашот сверху. Чтобы приготовить хачапури на завтрак ещё проще и быстрее, замесите тесто заранее. Для получения наилучшей текстуры и вкуса рекомендуется собирать лодочки непосредственно перед выпеканием.
 
Вот рецепт хачапури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Тесто для хачапури:
1 стакан молока тёплого
половина стакана воды тёплой
1/2 ст. л. активных сухих дрожжей
1 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. соли
4 стакана муки
1 ст. л. масла растительного.
 
Начинка для хачапури:
300 г фермерского сыра
300 г сыра фета
1,5 стакана сыра моцарелла
6 яиц
3 ст. л. сливочного масла.
Время приготовления: 2 часа 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт хачапури в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashniyj-gruzinskiyj-khachapuri.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии