Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Никогда не говорите «спасибо» на комплимент: Бехтерева объяснила, как ставить щит от сглаза

Психология и Факты

Есть совершенно обычная ситуация. Кто-то говорит: «Как хорошо получилось», «Ты отлично выглядишь», «Какая ты молодец».

И рука сама тянется ответить: «Спасибо».

Вроде бы что здесь может быть не так?

Но некоторые люди замечают странную вещь: после похвалы вместо радости появляется усталость, хочется замолчать, настроение вдруг меняется.  

Конечно, это совсем не обязательно связано со сглазом.  

Читать далее...

Это цитата сообщения bloginja Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения emuchka Оригинальное сообщение

 

Ведь каждого мне подарили небеса... Но, видно, в жизни остаются те, Кто нужен мне иль кому я нужна... Я благодарна всем за боль обид,  Возможно, они сделают мудрее... А сердце по-тихоньку отболит, Откровоточит, сделавшись сильнее... Я благодарна всем, кто остаётся рядом, Без вас мой мир совсем уже не тот, Кто добрым словом, искренностью взгляда Потухшую надежду вновь зажжет... Я благодарна всем, кого я потеряла На перепутье жизненных своих дорог, Простите, зла я не желала:  Лишь счастья Вам... Храни Вас Бог... Я благодарна всем, кто в жизнь мою войдёт... Неважно где или когда... Но с каждым другом сердце заново живёт, Даря частичку мира и тепла...

Читать далее...

Это цитата сообщения РАЗВИТИЕ_И_ОБУЧЕНИЕ_ДЕТЕЙ Оригинальное сообщение

Математические диктанты 1 класс

Читать далее...

Так случилось, что в доме, где мы живем отсутствуют подоконники. А я люблю цветы и разную съедобную зелень на кухне. Поэтому придумала выход - подставку под зелень и цветы (а муж воплотил идею):

[600x670]

Особенно вкусные они еще тепленькими, когда сверху тонкая румяная корочка, а внутри нежное и воздушное тесто.
Рецепт совсем не сложный, главное - не торопить дрожжевое тесто и дать ему хорошо подняться.

Теплое молоко - 350 мл
Быстродействующие дрожжи - 8 г
Сахар - 3-6 ст. л.
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - примерно 500-600 г
Соль - щепотка
Ванилин - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Сахарная пудра - по желанию

Молоко слегка подогреваем. Оно должно быть теплым, но не горячим. Добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем примерно на 10 минут.Добавляем яйца, растопленное и немного остывшее сливочное масло, щепотку соли и ванилин. Хорошо перемешиваем венчиком.Постепенно начинаем добавлять просеянную муку. Сразу все 600 г не высыпаю - количество может немного отличаться. Замешиваем мягкое тесто, стараясь не забивать его лишней мукой.Накрываем миску полотенцем или пленкой и оставляем в теплом месте примерно на 1 час. Тесто должно заметно увеличиться в объеме.Подошедшее тесто раскатываем в пласт толщиной около 1 см. Вырезаем кружочки, а в центре каждого делаем небольшое отверстие.Заготовки накрываем и оставляем еще примерно на 20 минут. Эта небольшая расстойка как раз помогает пончикам получиться особенно пышными.
В глубокой сковороде или кастрюле хорошо разогреваем достаточное количество растительного масла. Жарим пончики небольшими партиями с двух сторон до красивого золотистого цвета.Готовые пончики перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.А когда немного остынут, можно щедро присыпать сахарной пудрой.
Читать далее...

[521x429]

Читать далее...

[700x466]
Наверняка вы не раз слышали об этой популярной закуске! Оказывается, приготовить корн-доги в аэрогриле очень просто. Помимо основных продуктов, вам понадобятся тонкие деревянные шпажки. И самое интересное, что такой рецепт много времени не отнимет!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 246 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 10 г, У: 31 г).

6 сосисок;
1 куриное яйцо;
140 мл молока;
200 г кукурузной муки;
100 г панировочных сухарей;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка сахара;
соль по вкусу.

Смешайте вместе кукурузную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте молоко и яйцо, перемешайте до однородности.
В отдельную тарелку насыпьте панировочные сухари.Нанижите сосиски на деревянные шпажки, обмакните их в смесь с яйцом, а затем запанируйте в сухарях.Выложите заготовки в чашу аэрогриля в один слой на небольшом расстоянии друг от друга.
Запекайте корн-доги в аэрогриле примерно 10-12 минут при 200 градусах.Готовые корн-доги подавайте горячими сразу после приготовления вместе с горчицей, чесночным соусом или соусом барбекю.

Источник: https://lafoy.ru/

[560x700]
куриный фарш — 750 г
Лук кpупный — 1 шт.
Болгapcкий пeрeц — 1 шт.
пeтрушка — 10 г
Чecнок — 3 зубчика
Соль —
Чёрный пepeц — щeпотка
папpика
Остpый пepeц — по вкусу

Нaтирaeм нa мaлeньких рeзцaх тeрки лук. Очищaeм oт внутрeннocтeй бoлгaрcкий пeрeц и тoжe нaтирaeм нa мелкой теpке.
Выкладываем лук и пеpец в миcку c фаpшем, пpoпуcкаем туда чеpез пpеcc зубчики чеcнoка. Шинкуeм мeлкo пeтpушку, высыпaeм ee в миску с фаpшeм. Высыпаeм в смeсь соль, чepный молотый пepeц, папpику и oстрый перец, тщательнo все перемешиваем.
Смазываем руки маслoм или вoдoй, фoрмируем небольшие котлеты из пoлученнoй мяснoй мaссы. Остaвляем кoтлеты в хoлoдильнике нa чaс.

В этo вpемя мoжнo нapезaть сaлaт из помидор, зeлeни и рeпчатого лука.
В cковородe на раcтитeльном маcлe обжариваeм котлeты c обeих cторон до золотистой коpочки.
Подавать такие котлеты peкомендуется на луковой подушке, пpи употpеблении завоpачивать в лаваш.

[560x700]
Нежный, мягкий и ароматный бисквит, который идеально подходит к чашечке чая. Готовится просто, а результат всегда радует!

• Мука — 2,5 стакана
• Кефир — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сода — 1 ч. л.
• Растительное масло — 4 ст. л.

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавьте кефир и растительное масло, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку, смешанную с содой. Замесите однородное тесто без комочков.
4. Перелейте тесто в смазанную растительным маслом форму.
5. Выпекайте в разогретой до 180 ^ духовке примерно 35–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна оставаться сухой.
6. Готовому бисквиту дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к чаю.

Простой домашний десерт — пышный, нежный и очень вкусный!

Читать далее...

Ингредиенты для теста
Молоко 400 г
Яйца куриные 1 шт.
Сахар 75 г
Дрожжи прессованные 30 г
Сливочное масло 82% 75 г
Масло подсолнечное рафинированное 75 г
Мука пшеничная 680 - 700 г
Соль 5 г

Ингредиенты для начинки
Вишня 1 кг
Сахар 150 г
Крахмал 75 г

В теплое (не горячее!) молоко добавляем сахар, перемешанное вилкой яйцо, дрожжи - перемешиваем и даем постоять 15 мин (накрываем емкость полотенцем), пока дрожжи станут активными - на поверхности появится пена. Вмешиваем муку - добавляем не всю сразу. Соль добавляем в муку.Тесто должно быть нежным и едва липнуть к рукам. Дальше оно станет лучше. Оставляем тесто в миске под пленкой или полотенцем в теплом месте на примерно 1 час. На кухне должно быть тепло. Теплое место может быть, например, духовой шкаф с чашкой кипятка.Подсматривайте за тестом. Если подошло быстрее - переходите к следующему этапу. Отдельно разогреваем в сотейнике масло и растительное масло, пока смесь не станет приятно теплой. Вмешать масло в тесто еще в миске, а затем хорошо вымешать тесто руками на столе. Вернуть в миску под пленку еще на 30 мин в теплое место.Готовое тесто разделите на 24 кусочка, свернуть "шарики" из теста, расплющьте их ладонью.

Сверху надо положить заранее приготовленную начинку: 1кг вишни удалите косточки, 150г сахара, прогрейте, добавьте 75 г крахмала, доведите до кипения - охладите.

Сформируйте изделия: надо свернуть, как вареник, залепить края, положить швом вниз. Ставим подойти на 40 мин в теплом месте или под полотенцем. Смажьте сверху яйцом (можно добавить немного молока и сахара для цвета). Выпекайте при температуре 200°C, 10 минут. Следите за духовкой - каждая печет по-своему.

https://cooking.nv.ua/

Жареные пельмени с сыром в аэрогриле – это быстро, практично и очень вкусно. Самое интересное, что пельмени не надо размораживать.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 305 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 17 г, У: 24 г).

300 г замороженных пельменей;
1 чайная ложка растительного масла;
100 г твердого сыра;
молотый черный перец по вкусу;
соль по вкусу.

Подготовьте аэрогриль. Разогрейте до 190 °C. Смажьте решётку или вкладыш тонким слоем растительного масла (примерно 1 ч. л.) с помощью кисточки.Выложите пельмени. 300 г замороженных пельменей разложите в один слой, не вплотную друг к другу. Если места мало — готовьте партиями.Запекайте первые 8–10 минут. Переверните пельмени лопаткой или аккуратно встряхните корзину.Допекайте до румяности. Верните в аэрогриль и готовьте ещё 5–7 минут при той же температуре, пока не появится золотистая корочка. Внутри они должны быть горячими, а тесто — хрустящим.Добавьте сыр. Натрите 100 г твёрдого сыра на мелкой тёрке. Посыпьте пельмени сверху.Финальный прогрев. Поставьте обратно в аэрогриль на 3–5 минут при 180 °C, чтобы сыр расплавился и чуть подрумянился, но не сгорел.Подача. Сразу подавайте со сметаной, свежими овощами или соусами. Если дать постоять 5–10 минут, корочка станет чуть мягче — кому-то это даже нравится.


Важные нюансы
Если любите поострее. Смешайте масло с 1 ч. л. паприки, щепоткой сушёного чеснока и молотого перца — смажьте решётку этой смесью. Вкус будет ярче, а корочка — интереснее.
Для более сытного варианта. Можно перед посыпкой сыром добавить 1–2 ст. л. сметаны или йогурта без добавок — получится сочная прослойка, а сыр сверху даст хруст.
Разные модели аэрогрилей греют по-разному. Если у вас сильный обдув, можно уменьшить температуру до 170–180 °C и увеличить время на 2–3 минуты. Если слабый — держите 190–200 °C, но следите, чтобы не подгорело.

https://lafoy.ru/