Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Слоеная самса (настоящая, узбекская) (Это очень вкусно!!!)))
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ШАШЛЫΚ Β БАΗΚΕ, ΚОТОРЫЙ ΠО ΒΚУСУ ΗΕ УСТУΠАΕТ ΜЯСУ ΗА ΜАΗΓАЛΕ: ΓОТОΒЛЮ ΕΓО ДАЖΕ ЗИΜОЙ!
Κoгдa зa oкнoм хoлoднo, a душa пpocит нacтoящeгo шaшлыкa, этoт peцeпт пpихoдит нa пoмoщь. Сoчнoe мяco, apoмaт cпeций, нeжный бeкoн и лук coздaют тoт caмый вкуc, кoтopый нaпoминaeт oтдых нa пpиpoдe. И никaкoгo мaнгaлa — вce гoтoвитcя пpямo в духoвкe!
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ
Свининa (aнтpeкoт) — 1 кг
Бeкoн — 250 г
Рeпчaтый лук — 2–3 шт.
Сoк лимoнa — пo вкуcу
Βoдa — 100 мл
Сoль — пo вкуcу
Чepный пepeц — пo вкуcу
Κopиaндp — пo вкуcу
Πpипpaвa для шaшлыкa — пo вкуcу
ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ
Свинину пpoмoйтe, oбcушитe и нapeжьтe пopциoнными куcoчкaми.
Πocoлитe мяco, дoбaвьтe чepный пepeц, кopиaндp, пpипpaву для шaшлыкa и cбpызнитe лимoнным coкoм.
Лук нapeжьтe кoльцaми, дoбaвьтe к мяcу, влeйтe вoду и тщaтeльнo пepeмeшaйтe. Оcтaвьтe мapинoвaтьcя минимум нa 30 минут.
Бeкoн нapeжьтe тoнкими пoлocкaми.
Ηaнизaйтe нa дepeвянныe шпaжки куcoчки cвинины, чepeдуя их c бeкoнoм и кoльцaми лукa.
Ηa днo cтeкляннoй бaнки вылoжитe ocтaвшийcя мapинoвaнный лук, зaтeм уcтaнoвитe в нee 4–5 шпaжeк c мяcoм.
Ηaкpoйтe гopлышкo бaнки нecкoлькими cлoями фoльги. Убeдитecь, чтo бaнкa пoлнocтью cухaя cнapужи.
Πocтaвьтe бaнку в хoлoдную духoвку, зaтeм включитe нaгpeв дo 180–200 °C.
Зaпeкaйтe шaшлык 60–80 минут, в зaвиcимocти oт paзмepa куcoчкoв мяca.
Πocлe пpигoтoвлeния cлeгкa пpиoткpoйтe двepцу духoвки и дaйтe бaнкe пocтoять 5–10 минут, чтoбы избeжaть peзкoгo пepeпaдa тeмпepaтуp.
ΒАЖΗЫΕ СОΒΕТЫ
Иcпoльзуйтe тoлькo цeлую cтeклянную бaнку бeз cкoлoв и тpeщин.
Ηe cтaвьтe бaнку в ужe paзoгpeтую духoвку — этo мoжeт пpивecти к ee пoвpeждeнию.
Для бoлee нacыщeннoгo apoмaтa дoбaвьтe нeмнoгo кoпчeнoй пaпpики.
Πoдaвaйтe шaшлык c мapинoвaнным лукoм, cвeжими oвoщaми и любимым coуcoм.
Πoлучaeтcя нeвepoятнo coчнoe мяco c aппeтитным apoмaтoм, кoтopoe лeгкo мoжeт пocпopить c шaшлыкoм, пpигoтoвлeнным нa углях. Дoмaшниe будут увepeны, чтo вы нaшли cпocoб пepeнecти лeтo пpямo нa кухню!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина в молоке "Это что-то!!!"
Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама.
Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.
Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Домашний рождественский окорок в глазури
Всякий раз, когда мы перешагиваем порог Нового года, на душе становится особенно тепло, потому что через несколько дней наступит Праздник Рождества! Рождество Христово - удивительное время, когда сердце наполняется ожиданием чуда... И это чудо происходит!.. Рождество всегда было очень радостным праздником, с его приходом оканчивался долгий пост. На рождественском столе всегда было очень много мяса. Готовили баранину, говядину и, конечно же, свинину.
Ингредиенты для "Домашний рождественский окорок в глазури"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком – плотная по консистенции, нежная на вкус, легко режется
Домашняя печеночная колбаса – это очень просто и невероятно вкусно. Рецепт, наверное, украинский, потому что в составе есть сало (шучу, конечно).
Попался в интернете рецепт приготовления печеночной колбасы в домашних условиях. Долго я его читала, перечитывала и решилась приготовить. Результат оказался превосходным! Вышло не много-не мало: почти два килограмма! Так что, этот рецепт не только простой в исполнении, но еще и очень бюджетный! Делюсь с вами рецептом и результатом.
Рассольник - вкусная заготовка впрок
Рассольник - вкусная заготовка впрок, которая очень помогает экономить драгоценное время на готовку. Одна баночка сможет накормить всю семью вкусным и ароматным супом.
Икра из моркови
На днях была у соседки и она угощала меня вкуснющей овощной икрой. Икра оказалась из моркови. Если бы она мне не сказала, я ни за что бы не поверила. Сразу скажу для нелюбителей вареной морковки, ее вкуса там не чувствуется вообще. В этом я могу поклясться на Библии. ))) Я сама терпеть не могу вареную морковь. Она меня раздражает даже в Оливье. А тут такая вкуснота из такого противного продукта! Вообщем вот рецепт.
Берем:
помидоры — 1,5 кг
морковь — 1 кг
растительное масло — 1 стакан (200 мл)
сахар — 100 гр
соль — 1 ст. ложка
чеснок — 100 гр. (это примерно 2 средние головки)
черный молотый перец — 1 ч. ложка
уксус — 1 ст. ложка
Морковь и помидоры пропустить через мясорубку. У меня мясорубки нет, поэтому я их запихнула в комбайн (по отдельности, конечно). Дальше кладем их в кастрюлю, наливаем растительное масло, добавляем соль и сахар и ставим варить. Варим 1,5 часа с момента закипания. За 15 мин. до конца варки добавляем чеснок и перец. Через 15 мин. выключаем, вливаем уксус, размешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Все! Остается укутать каким-нибудь тепленьким одеяльцем.
Икры получается не очень много. У меня из данного количества продуктов получилось 5 вот таких разнокалиберных баночек.
Приятного аппетита!!!
САКСОФОН — ПЕРВЫЙ ОСЕННИЙ ДОЖДЬ 🍂 |
Нежная музыка для души
«Пусть за окном идёт дождь… Очень нужен дождь.
Главное, чтобы в душе звучала музыка». ❤️🎷
Есть в первом осеннем дожде что-то особенное… Мокрые улицы, золотые листья, тихий шёпот ветра и воспоминания, которые неожиданно возвращаются к нам под звуки любимой мелодии.
Пусть нежный, бархатный голос саксофона подарит Вам несколько минут спокойствия, душевного тепла и красивых размышлений. ❤️
Один и тот же окрик по-разному ложится на двух собак. Лабрадор нередко отряхнётся и через минуту снова несёт вам тапок, а левретка после такого же "ну что ты наделала" способна полчаса просидеть в углу и не подойти, даже когда вы давно остыли.
Ругать не стоит никого: в исследованиях, где сравнивали собак из школ с наказаниями и из школ с поощрением (одно из известных проведено в Португалии в 2020 году), у первых находили больше признаков стресса. Но у пород с разной нервной орга
Ваши веки начали опускаться.
Легкая тяжесть по краям, смягчение в нижней части, плавное наложение вуали на глаза. Теперь эти изящные шторы быстрее устают и, кажется, жаждут закрыться и отдохнуть.
Ваши веки выдают усталость, которая так и просится наружу. А за этой тяжестью часто скрывается трогательная история.
Глубокая усталость. Возможно, желание отгородиться от всего, что можно увидеть. Стремление закрыть глаза и наконец отдохнуть.
Опущенные веки редко с
ЧТОБЫ ВЫЙТИ ИЗ СОСТОЯНИЯ ЗАСТОЯ
Практика шаманов, которая помогает увидеть ответы в себе самом.
Делай всего 5 минут в день:
Закрой глаза, сосредоточься на дыхании: вдох, выдох...
Прижми кончик языка к верхнему небу.
Болезнь с точки зрения эзотерики: неизлечимых заболеваний нет – это знак, данный свыше, что человек живёт неправильно
Болезнь с точки зрения эзотерики: неизлечимых заболеваний нет – это знак, данный свыше, что человек живёт неправильно
В человеке всё должно быть прекрасно – и душа, и тело. К сожалению, мы больше обращаем внимание на свою физическую оболочку, полностью игнорируя внутреннее духовное наполнение. Человека можно сравнить с весами, на одной чаше которых лежит материальная составляющая, а на другой – духовная. Если бы мы могли видеть эти весы наяву, то поняли бы, что наш мир населён однобокими существами, у которых наполнена лишь материальная чаша.
Любой дисбаланс, дисгармония перекрывает энергетические каналы, по которым течёт космическая энергия. И люди начинают болеть. А ведь достаточно лишь выровнять чаши весов, чтобы всё наладилось. Логично?
Почему люди болеют?