Тыквенный крем-суп с чесноком
Тыкву, лук и чеснок сварите до мягкости.
Пробейте всё блендером до гладкой текстуры.
Добавьте йогурт и посыпьте семечками.

Запечённая тыква с нутом и фетой
Тыкву нарежьте и запеките до румяных краёв.
Добавьте нут и ненадолго верните в духовку.
Соедините со шпинатом, фетой, маслом и лимонным соком.

Тыквенные оладьи с сыром
Тыкву натрите и смешайте с яйцом, сыром и мукой.
Обжарьте небольшие оладьи до золотистой корочки.
Подавайте с йогуртом и свежим укропом.

Паста с тыквой и курицей
Тыкву приготовьте до мягкости и измельчите с йогуртом.
Курицу нарежьте и подрумяньте до готовности.
Соедините с пастой и тыквенным соусом, добавьте пармезан.

Приятного аппетита!