Продукт, который я не куплю никогда!

В мире, полном соблазнительных на вид продуктов, есть один, который я принципиально никогда не куплю ни для себя, ни для своей семьи.

Быстрый ритм жизни, быстрая еда, обилие сладостей и выпечки в нашем рационе - всё это ведёт к одному - к проблемам с жёлчным пузырём и пищеварением. А ведь в результате страдает весь организм!

Мы живём в эпоху, когда стало трудно накормить детей даже при обилии разнообразной еды. Не только мы, но и наши дети буквально зависимы от ароматизаторов и усилителей вкуса, щедро добавленных в большинство продуктов.

Многим из нас после работы просто не до готовки, разнообразия и уж тем более не хочется заморачиваться правильным питанием. В помощь на такие случаи магазины предлагают полуфабрикаты. И одними из самых популярных из них являются сосиски.

Сосиски часто становятся привычным компонентом рациона не только у взрослых, но и у детей. Но задумывались ли вы, как они влияют на здоровье?
Читать далее...

Если вы думаете, что нефть – это только бензин и пластиковые бутылки, приготовьтесь удивляться.
Ваш аспирин, любимая помада и даже жевательная резинка – продукты сложной нефтехимии. Современный человек буквально с головы до ног окружен вещами, сделанными из «черного золота». Мы носим нефть в виде синтетической одежды, лечимся ею, принимая таблетки, и используем в интимной гигиене. А кто-то даже рисует ей картины.

Этот список из восьми неочевидных вещей заставит вас по-новому взглянуть на окружающий мир.
Читать далее...

Недавно решила поискать в интернете рецепты для приготовления фасоли (кстати пока готовлю из собственной, выращенной на даче).
Заинтересовал рецепт котлет, которые я никогда в жизни не готовила и не пробовала.
Сегодня я готовила уже в третий раз - и каждый раз я что-то делаю по другому, вроде как экспериментирую.

1. Старалась соблюсти рекомендованное соотношение всех ингредиентов в первый раз.
Правда гречку (коричневую) после отваривания блендером не пюрировала, а просто добавила и перемешала массу. Получились хорошие котлеты.

2. Во второй раз я решила гречку не варить. А использовала готовую муку из зеленой гречки. Котлеты получились суховаты.

3. Сегодня я брала ингредиенты на глаз, без взвешивания в сухом виде (просто забыла вчера это сделать). Блендером пробила всю массу: и фасоль отварную, и гречку коричневую сваренную. Оставила жидкость немного, и масса для котлет получилась жидковатой.
Клала на сковороду ложкой, а не руками. Даже пришлось немного добавить муки из зеленой гречки. Эти котлеты очень мягкие и переворачивать во время приготовления их надо осторожно. Сегодня я еле переворачивала, т.к. форму они у меня держали плоховато.
Вот что у меня получилось в этот раз:

1.


Ну и собственно сам рецепт этих котлет (https://www.russianfood.com/):
Читать далее...

Решила сделать этот пост от 21 ноября 2024 г. самым верхним, т.к. содержание моего дневника действительно изменилось с тех пор очень сильно. Конечно я дополнила его новыми своими мыслями, чтобы было понятно как прежним читателям, так и новым.

А пост назывался "Ну вот - и писать в дневнике захотелось".
"Ну как вот не вспомнить про возможности своего дневника!
Ведь здесь можно все зафиксировать, сохранить нужную полезную информацию.
Время видимо пришло для новых записей!

Снова Вселенная откликнулась на мои мысли, о которых я писала в предпоследнем посте.
Значит правильно я сделала что написала тот пост, озвучила свои сомнения про дневник.
И нашелся совершенно случайно новый импульс!
Я даже предположить не могла, что займусь своим телом.
Читать далее...