• Авторизация


Напитки Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 24-09-2026 09:46

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Напитки

 

м-м (83x29, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из свиной вырезки с драниками Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 23-09-2026 13:31

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из свиной вырезки с драниками

 

11ц (700x466, 50Kb)

Ингредиенты

  • 600 грамм свиной вырезки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 грамм свежих грибов
  • 300 мл жирных сливок
  • 200 мл белого вина
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • сливочное масло для жарки
  • свежая петрушка (или сушеная, если нет свежей)
  • свежий эстрагон (или сушеный, если у вас нет свежего)
  • 800 грамм картофеля (отварить 10 минут, а затем охладить на ночь в холодильнике)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

А вот и эротика: немножко животика... Ostreuss : 22-09-2026 15:51


AI сделал возможным невероятное. Если раньше художники корпели месяцами над подобными картинками, он делает такое за час. На эротику обрушился шквал картинок, а скоро подтянутся и фильмы. Кстати, у меня есть, что экранизировать...

18+
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Барковяки 02 Ostreuss : 22-09-2026 12:13


Барковяка - стих, в котором хотя бы 1 неприличное слово. 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
О звуковых копиях лекарств ЯблочкоНаливное : 01-05-2027 20:43


Звуковая копия лекарства - это не само вещество с пролонгированным действием, а информация о нём. Как только вы перестаёте его "слушать", так оно и перестаёт действовать. Поэтому слушайте 2-3 раза в день сколько сможете, но следите за самочувствием.

Заряжайте воду, она запоминает и работает дольше
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Пишу, чтоб поняли Славница : 19-10-2031 22:07


Обращаюсь к тем, кто приглашает меня подписаться на свой дневник (не предложение дружбы) или в сообщество. Я это не смогу сделать, потому что Я УДАЛИЛА свой ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК. Мне некогда просматривать почту, да и время жаль тратить на это.
К друзьям хожу редко, потому что старалась в первую очередь изучать досконально то, что меня интересует и освоить, а на это уходит много времени. И второе - у меня очень слабое зрение от рождения. Теперь я его берегу. Что мне интересно, прсматриваю при возможности.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее сало Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 20-09-2026 15:17

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Домашнее сало

 

4798720_28 (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абинея, ульмиганская ведьма... Ostreuss : 19-09-2026 00:01


20 лет назад я написал такой роман. Начинался так:

"Абинея Куршите, аспирантка кафедры филологии Вильнюсского университета, была ведьмой. Нет, в магию Абинея верила не больше среднестатистического филолога (но и не меньше). Если ей случалось наколдовать себе грант, диссертацию, а то и бутылочку тридцатилетнего Вальполичелло в комплекте с харизматичным парнем, то чисто рефлекторно.

Ведьма в литовском ландшафте - как гитара в испанском. Спроси мужика - почесав затылок он скажет «э... не знаю, как в других деревнях... У нас, так все ведьмы». Калварский рынок воскресным утром похож на Лысую Гору в час пик. Бабуси с творожком стоят. И председатель партии  труда взирает с предвыборных плакатов диснеевской королевой-мачехой. Хотя и мужик.

По сути ведьма близка к персику. Она не танцует танго, не крутит хвостом, не пронзает манящим взглядом зелёных очей. Ничего такого персики не вытворяют...."

Сын заинтересовался возможностями создания ИИ- фильма, просил текст. Но пока не получается - программы  требуют бешеных расходов и мощностей,  "не держат" единый персонаж в разных сценах. Какие-то обломки, включая ролики, получились. Вот:

928775_03_fullbody_nb (563x700, 283Kb)

928775_36201c4742b84ef99f62d0ad3a0980ca (466x700, 507Kb)

 

928775_71af596711614516b360cfa341118fd9 (700x466, 550Kb)

Не удивляйтесь тулупу в августе - Абинея всегда знала, каким имиджем взломать мужика. Кстати, способна менять цвет волос и даже длину ног. В этом её витчкрафт. На этого парня нужен был тулуп. Я бы ещё пуговицу расстегнул, но в рендеринге ChatGPT есть моральный надзиратель.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Как 900 лет разрушения догм и иерархий обогатили Запад Ostreuss : 18-09-2026 14:24


928775_796315411_1415206256778237_3799354725931099178_n (526x526, 64Kb)

Масштабное исследование Сент-Эндрюсского универа, обеспеченное мощностями Google Cloud Research Credits, охватило период с 1000 по 1921 год, и проанализировало более 23000 книг. Ключевой общий вывод — резкое снижение «Индекса культурного сопротивления инновациям» — показателя культурного сопротивления новым идеям. Благодаря языковому анализу отслежена трансформация шести культурных изменений. Между 1500 и 1700 культурный сдвиг привёл к переходу от иерархичности и страха перед неизвестностью к автономии, терпению и открытости к экспериментам, обеспечив более двух третей ускорения роста производительности в Европе между 1500 и 1700 годами. Культура оказалась измеримым и критически важным фактором производства идей. При этом книги прошли скрининг и очистку от наслоений и комментаторов.

Исследовался т. н. « Западный канон» — литературное, научное и философское наследие Западной цивилизации. Это тексты грамотного и образованного меньшинства (элиты, ученых, богословов, государственных деятелей). С такой грандиозной задачей могла справиться только LLM (большая языковая модель).

Исследовались шесть культурных измерений:

1/ Дистанция власти (Power Distance, PD): признание иерархии, авторитета и порядка против равенства, децентрализации и меритократии.

2/ Избегание неопределенности (Uncertainty Avoidance, UA): приверженность правилам, догмам и безопасности против готовности к экспериментам, инновациям и толерантности к неопределенности.

3/ Индивидуализм (Individualism, INDIV): автономия, личные права и независимость против коллективной идентичности, лояльности и конформизма.

4/ Долгосрочная ориентация (Long-Term Orientation, LTO): грубо говоря - верность статичным традициям, чести и абсолютным истинам.

5/ Маскулинность (Masculinity, MAS): ориентация на силу, конкуренцию и материальный успех против сотрудничества, скромности и качества жизни.

6/ Потворство / (Indulgence, INDUL): свобода самовыражения, развлечения и удовольствия против аскетизма и жестких социальных ограничений.

Из э шести сформировано два сводных индекса :

1/ Индекс культурного сопротивления инновациям (Innovation Wedge): ключевой показатель культурного сопротивления новым идеям. Он упал на 51%.

2/ Общее трение (Total Friction): более широкий показатель, включающий все шесть измерений: снизилось на 28%.

Оказывается, исторический культурный капитал можно измерять с помощью LLM по текстам за сотни лет.

Отмечу от себя (Ostreuss), что хотя исследование определённо подтверждает успешность западного мышления и его развитие, оно ничего не говорит об опасностях, которые могли также возрастать – например, развитии лже-учений типа нацизма или марксизма. Всё то, что подвигло  Раскольникова. 

 

По материалам Ilya Plekhanov

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фразафоризм N 391 Ostreuss : 18-09-2026 13:18


Агитируют голосовать за скверики, удобства, дороги, "новых людей" - но всегда  оказывается, что проголосовали за применение силы, изоляцию страны от мира. Голосуя "за цветочки" и всё хорошее, мы делаем легитимной существующую власть, и это мало кто понимает.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб с сыром и укропом. Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 18-09-2026 09:03

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Хлеб с сыром и укропом.

 

 

1. мука — 350 грамм

2. молоко — 230 мл

3. сахар — 1 столовая ложка

4. соль — 1 чайная ложка

5. масло оливковое — 2 столовые ложки

6. дрожжи сухие — 2 чайные ложки

7. сыр — 170 грамм

8. укроп — 1 пучок

9. желток — 1 штука

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остракизм - психическая атака Ostreuss : 17-09-2026 14:35


Приближаются очередные выборы, и в связи с этим стоит вспомнить прошлое. Знаете, что стало одним из самых сильных ударов, сломавших СССР? Остракизм. С правящей элитой перестали разговаривать. Вообще.
Править в условиях тотального молчания очень страшно. Власть осознаёт: помощь не придет, что бы ни случилось. Восстанут ли радикальные мусульмане или кто-то перережет Транссибирскую — не шелохнутся. "Народ безмолствует", как сказал классик. «Ты затеял, ты и выкручивайся». Хотел «вертикаль власти»? Получи — и виси в вакууме.
Именно поэтому я и не думаю туда идти. Это же вакуум нарушать.
Если же говорить о ситуации в целом, то я, подобно Ленину, заявил бы сегодня: человечеству пора избавляться... нет, не от частной собственности. Главная беда — это гордость.
Все войны XIX–XXI веков вызваны исключительно гордыней и ее верной сестрой — обидой. Абсолютно все. Ирония в том, что механизмы везде одинаковы: отказывает ли кому-то «гордая красавица», или чувствуют себя ущемленными арийцы, русские на Донбассе, вводит ли Трамп адские пошлины — природа чувств идентична.
Человеческой цивилизации надо как-то избавиться от этого рудимента. Полюбите стыд! Не то вымрем. А Голливуд бы отправить «за решетку» чуть ли не в полном составе.
Ведь вся современная культура превратилась в бесконечный конвейер по обслуживанию уязвленной гордыни. Сюжет везде один и тот же: «Плохие парни окружают главного героя, смеются над ним, задирают — а он в ответ картинно ломает им конечности». Все эти басни лишь тешат и лелеют ту самую гордыню, заставляя человечество раз за разом идти на поводу у своих обид. Ну как же тут не разгораться конфликтам!
928775_430d3c3ace1d4dadbe22e3ada931c940 (700x393, 481Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые оладьи с фаршем Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 16-09-2026 11:16

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Кабачковые оладьи с фаршем

 

11с (700x466, 76Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молодой кабачок – 300-350 г
  • фарш из куриной грудки – 300 г
  • куриные яйца – 2 шт.
  • чеснок – 1 зуб. крупный
  • пшеничная мука – 2 ст. л.
  • соль и черный молотый перец – по вкусу
  • зеленый лук и укроп – 20 г
  • растительное масло – для жарки

Лучше всего использовать фарш из птицы — филе куриное или индюшиное. Белое мясо идеально дополняет нежный вкус кабачка, да и прожаривается быстро. Для аромата и вкусу обязательно стоит добавить зеленый лук, укроп и немного чеснока. Чтобы оладьи из бачков лучше держали форму, для связки добавляются яйца и совсем немного муки, всего лишь пара ложек. В итоге вы получите очень вкусные, ароматные и нежные оладьи. Они отлично сочетаются со сметаной или с острым томатным соусом.

м-м1 (148x27, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем нужны фантасты? Ostreuss : 15-09-2026 17:59


928775_1677302141_papikpropedemstanislavlemillyustratsii20 (410x600, 40Kb)
Все говорят о Леме, и я туда же. 105 лет со дня рождения. Но тонкость в другом: до человечества наконец дошло, что в «Непобедимом» он предсказал современную войну дронов. Реальность ещё не до конца догнала книгу, но к облакам «железных мух» мы идём уверенно. Об этом я спорил ещё в 2000-е. При этом в романе есть и своя «Армата» — привезённый землянами сверхмощный робот-«циклоп». Он позорно проиграл мухам — точно так же, как сегодня налёт недорогих дронов может отправить на дно дорогущий авианосец.
Читай Шойгу и Путин «Непобедимого» — глядишь, задумались бы, стоит ли вообще всё это затевать. Вот для этого и нужны фантасты. Позарез нужны.
У восточных славян вообще с фантазией плохо. Задумайся они вовремя, какие пакости способно устроить их стране техническое развитие противника — побежали бы подписывать «корейское» перемирие бегом, по линии «где стоим». Но увы. У украинцев есть Гоголь, а у поляков — Лем. Да и вообще у них есть Константин Ильдефонс Галчинский, а это, граждане, просто туши свет.
Лем ведь предсказал не только рой дронов. В «Эдеме» у него описано анонимное управление: кто именно правит — неизвестно, а за попытку выяснить — расстрел. Если бы не человеческий апломб, у нас тут было бы то же самое. Ну вот принял кто-то законы, а кто — бог весть. Кто их вообще установил? Против кого протестовать, кого свергать? Здорово.
Вы думали, что живёте в Кафке? А я думаю — мы живём в Леме.
Кстати, вполне возможно, что я знаком с ним через одно рукопожатие. Моя обожаемая учительница музыки училась во Львове, когда там жил Лем. Бывают «настоящие полковники», а это была «настоящая полька». Как-то раз, вспоминая перед учениками довоенный Львов, она обронила:
— А знаете, у нас в школе пианино-то и не было. Ни одного.
В ответ раздался общий вопль ужаса:
— А как же вы учились?!
— На роялях…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лолики и мымрики Ostreuss : 13-09-2026 20:33


Небольшой хулиганский рассказ о попаданцах. И если кто прочитает, вопрос: вы за лоликов или за мымриков?

928775_H106_1 (634x700, 70Kb)

 

 К вопросу о лолиморфозе

01

Телефон Маргариты Юльевны зазвонил в третий раз за этот бесконечный день.

Докладчица осеклась на полуслове. Все, кто сидел в кабинете, разом повернулись к Маргарите. Зампрокурора процедила сквозь зубы:
— Маргарита Юльевна, сделайте что-нибудь со своим аппаратом. Или ответьте наконец!

Не будь Маргарита сама старшим советником юстиции, на неё бы просто наорали. Сдерживая глухое раздражение, она выхватила чертово устройство из сумочки. Экран упрямо мигал проклятым номером: +7 902 112 93... «Я же тебя только утром в черный список внесла!» — зло подумала она и резко сдвинула зелёный кружок.

— Да?! — рявкнула Маргарита в динамик.
— Вы согласны принять участие в акции? — бодро и нагло, будто ни в чем не бывало, зачастил живой голос на том конце.
— Согласна! На всё согласна! — Маргарита почти задыхалась от ярости под взглядами коллег. — Немедленно прекратите звонить, или я... я управлению поручу на вас дело завести! Вы вообще соображаете, кому звоните?!
— Отлично, подтверждаете согласие?
— Подтверждаю! Пошли вон!

Экран погас. Кабинет прокуратуры исчез. И снова возник.
Только это был совершенно другой кабинет.

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Не мог не процитировать заметку о родном городе Ostreuss : 10-09-2026 12:34


Марат Ишмуратов
Когда я впервые приехал в южнокорейский город Пусан (это было в 2002 году, когда я работал моряком на транспортном рефрижераторе "Капитан Стекольщиков") то меня сразу удивили две вещи.
Первое — с моря побережье Корейского полуострова очень напоминало Камчатское побережье.
Похожие скалы, камни, растительность и даже цвета на закате.
Да, климат, безусловно разный: в Корее гораздо теплее, но по виду всё очень похоже.
Всё.
Кроме цивилизации.
Если Пусан — это суперсовременный, огромный, красивый город с небоскрёбами и подвесными мостами, то Петропавловск на Камчатке — это что-то вроде помойки, дымящей на берегах Авачинской бухты.
Бараки, облезлые пятиэтажки, косые заборы, безнадёга, увядание и хуева туча военных кораблей.
Чуть менее ржавых, чем фасады домов, коричнево-грязных зимой и летом.
И тогда я задался вопросом — ПОЧЕМУ ЭТО ТАК?
Почему в столь похожих по природе и ландшафту местах, такая огромная разница в развитии?
Почему одни построили прекрасный Пусан, а другие построили ужасный Петропавловск?
(На тот момент я ещё не бывал в Японии, где просто испытал культурный шок, оказавшись на несколько веков в будущем).
Что, блядь, с нами не так?
Неужели мы настолько конченные?
А ведь ещё совсем недавно Пусан был небольшой рыбацкой деревушкой.
Что они сделали?
Они построили судоремонтные заводы и убрали налоги для иностранных судовладельцев.
Что случилось потом?
Например, весь Камчатский и в целом Дальневосточный флот РФ ушёл на ремонт в Корею! В Пусан.
И это при наличии своих судоремонтных заводов.
Только в порту Петропавловска их три.
Крупных.
СРВ, ПСРЗ и Мехзавод.
Но в Корее было дешевле, быстрее, лучше.
И главное, там не было бюрократии и необходимости получать какие-то бесконечные разрешения на каждый чих.
Согласования, подтверждения, доклады, пропуски... Бумаги, бумаги, бумаги, налоги, штрафы, взятки и бесконечная нервотрёпка.
В итоге, российские рыболовецкий суда даже не возвращались в РФ.
В своих портах их ожидала конская растаможка за всё, что проходило ремонт в Пусане.
Зайти в родной порт означало заплатить своему государству сумму, сопоставимую со стоимостью ремонта в Южной Корее.
Таким образом, компании вылавливали биоресурсы в территориальных водах РФ и вывозили их в тот же самый Пусан.
Потому что там продукцию закупали по хорошим ценам, без лишней бюрократии и взяток.
В свою очередь, прибыль от промысла уходила в Москву, туда где и зарегистрированы компании-судовладельцы.
В задачке спрашивается:
А почему при наличие своих судоремонтных заводов нельзя было сделать тоже самое, что сделали в Пусане?
Создайте условия, и не только свои корабли придут к вам на ремонт, но и иностранные тоже.
Это же деньги!
Это развитие!
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии