• Авторизация


Mortal Kombat 11: Aftermath Tworings : 26-03-2022 12:01


Некоторое время тому назад (https://www.liveinternet.ru/users/tworings/post453832354/) я громил MK 11, и громил справедливо, но! Именно что «но»! Через некоторое время выходит расширенная версия этой игры «MK 11: Aftermath». То бишь, «Смертельная битва: Последствие». И хотя эта вещь вышла уже некоторое время тому назад, но лучше поздно, чем никогда, сказать о ней некоторое количество слов, ибо она сильно исправила ситуацию, и более того, заставила меня купить игру.
Первое. С продолжением явно вышло и некое обновление, сильно изменившее и графику, и боёвку, и вообще игру. Всё стало лучше, всё стало веселее.
Второе, это ростер – он заметно увеличился. Нашего полку прибыло, и теперь там можно драться за кучу новых (и старых) героев от Шан Цунга до Рэмбо. Да, старичок вернулся, и его сыграл тот актёр, что играл его в фильме! В классическом фильме 90-х! Так что это очень приятный во всех отношениях Шан Цунг, который знает своё дело и уже не первый день в бизнесе.
Третье. Сюжет. Да, это то, что нужно в файтингах. Я это говорил, говорю и повторять буду. Ибо всегда интересен вопрос, что эти люди тут делают? Что их собрало вместе, какого рожна они ищут. Какова индивидуальная история каждого из них? Да сейчас есть разные вики, есть доп.материалы и всякое такое, но когда игра предлагает нам рыться в тоннах этих материалов, а сама не имеет в своей структуре нормального сюжета – это признак дурновкусия. В этом плане очень просел последний Теккен. Но об этом как-нибудь позже и отдельно. А вот «Последствие» провело хорошую работу над ошибками и перед нами отличный добротный сюжет с прекрасными приключениями, который в целом не противоречит тому, что было до этого, но превосходно дополняет и расширяет созданную картину мира. «Последствие» окунёт нас в настоящее море интриг, эпических походов и запоминающихся боёв, которые будут держать вас в напряжении всё то время, что вы будете следить за сюжетом.
Да, «Последствие» не может полностью перечеркнуть MK11 и сделать его всецело новой игрой. Но это хорошая работа над ошибками, которая позволяет сделать одиннадцатую часть серии чем-то играбельным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Светлой памяти Елены Пеневой Васёна7 : 14-03-2022 03:50

Это цитата сообщения neferit Оригинальное сообщение

Светлой памяти Елены Пеневой

Елена Витальевна Пенева - удивительно скромный,необычайно талантливый человек. Вышивальщица с большой буквы, художник. Потому что ее мастерство, художественную вышивку гладью, можно смело назвать искусством! 

2977473_ (421x567, 90Kb)

Первая персональная выставка ее картин состоялась в, тогда еще, в Севастопольском Доме Москвы в декабре 2008 года. К тому моменту в ее коллекции было уже более 30-ти вышитых картин. А вышивать Елена Витальевна начала с 14 лет.  Сначала, украшала одежду, потом, в 50-е годы вышивала дорожки, скатерти. А после 1981 года, когда она вышла на пенсию и появилось больше времени, Елена Витальевна вышила первый свой пейзаж.

Вообще, можно сказать, что она стала основательницей нашего вышивального клуба "Moulin.net", который образовался вскоре после персональной выставки Елены Витальевны. Сейчас в него входит около 50-ти вышивальщиц. 

Елена Витальевна очень добрый человек и все ее работы, выполненные с мастерством настоящего художника, излучают эту доброту и тепло.

Посмотрите на них...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Анчартед: на картах не значится Tworings : 04-03-2022 15:34


Вот мне и довелось посмотреть фильм по мотивам культовой игры, к которой приобщились многие владельцы PS, а большая часть прошли её, что называется, на YouTube. И ничего от этого не потеряли, ибо игры линейны и коридорны до ужаса. Перестрелки затянуты, загадки муторны – в общем, особой разницы нет, будете играть вы в этой сами, или посмотрите как играет кто-то ещё. Даже, пожалуй лучше и веселее смотреть, как играет кто-то, сопровождая это весёлыми (и не всегда приличными) комментариями.
Но фильм.
Это весёлое приключение – забавный аттракцион, который полностью выполняет поставленную перед ним задачу – развлекать. Здесь есть всё, что и в игре: головоломки, ловушки, перестрелки, некоторые вещи чуть ли не напрямую взяты из игр. Особенно сцена с самолётом. Дрейк всё такой же убивающий людей социопат, Хлоя – всё такая же… кхм… ну ладно не буду кидаться сравнениями. А так, даже пальба из пушек есть. И тут, откровенно говоря, есть большой вопрос к фильму: почему за полтысячи лет пушки не заржавели и порох не отсырел? Ответ: потому что так надо для сценария. Да и вообще, весь фильм, это весёлое приключение, не особо следующее законам логики. Что ещё больше роднит его с духом игры. Ну хоть количество фрагов здесь не переваливает за две сотни, как в оригинальной игре. Да и враги – это отпетые злодеи, которые охотятся за весьма неопытным Нэйтаном, у которых есть все шансы его убить, так что тут упорство нехороших парней оправдано, в отличие от игры, где, откровенно говоря, тяга врагов стоять до последней капли крови, как у каких-то идейных коммунистов, выглядит несколько странно. Ну и самое главное: враги приходят всегда на локации после Нэйтана. Нет такого, что мы выламываем ржавую закрытую дверь – и нате: двадцать врагов ждут нас в засаде! Как они там очутились за ржавой закрытой дверью?! Нет, такого всё же маразма в фильме нет. Уже хорошо.
Есть всё же одно «но». Очень большое. Виктор Салливан. И дело тут не в том, что актёр который его сыграл в фильме, не особо похож на свой игрой прототип – найти человека, который бы походил на кого-то из игры, вряд ли возможно, тут я понимаю. Хотя гримёры могли бы постараться. Опять же, компьютерная графика на что? Дело в другом.
Как мы помним из игры, Нэйтан встречает Салли, когда главный герой ещё пацан, не совсем мелкий, но всё же. А Салли – уже человек в возрасте. И между ними завязываются отношения, основанные на том, что Салливан проникается симпатией к мальчугану, сочетающему в себе отвагу, упорство, начитанность и интеллект. Между героями возникает сложная химия, проходящая через все игры. Для Салли Нэйт – не просто найдёныш, ученик или деловой партнёр. Лучше всего отношения их описывает фраза Нэйта из четвёртой игры: «Он мне родной». Да, фактически для Салли этот мальчуган становится кем-то вроде приёмного сына. Во многом это и объясняет, почему Салли так и не завёл семью, ведь его семьёй является Дрэйк. И повторюсь ещё раз, Салливан не искал парня специально – их встреча была стечением случайных обстоятельств.
В фильме же Салли выслеживает Дрэйка, предлагает ему партнёрство, и весь фильм это будут бизнес-партнёры со всеми вытекающими. Не будет той сложной химии, что пронизывала отношения героев в течение всех игр (и это касается не только Дрэйка и Салливана). Так что тут лор игры сильно нарушен. Это не идёт картине на пользу.
Ну и плюс сам образ Салли: он не курит сигары, говорит голосом Ведьмака (кто-то скажет, что это плюс, но мне так не кажется), не носит усы… В общем, претензий много.
Да и сама история отношений Сэма и Нэйтана тоже рассказана иначе. Она отличается от той, что была в четвёртой игре. Зачем так сделали, не знаю.
И всё же это очень хороший и добротный фильм. Всем рекомендую сходить и посмотреть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт а-ля ,, Киндер Молочный ломтик,, ясноглазка_черноглазка : 14-02-2022 17:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт а-ля «Киндер Молочный ломтик»

(500x375, 99Kb)

Просто попробуйте приготовить этот торт. Вкус действительно напоминает Киндер Молочный ломтик. ингредиенты очень простые и доступные. Для вашего удобства прикрепляю видео рецепт.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Street Fighter V Tworings : 06-02-2022 18:49


Последняя игра серии, вышедшая аж в 2016-м, но доведённая до ума лишь в конце прошлого года. Хотя насчёт доведения до ума – это так, отвешиваю в сторону этой вещи очень большой и сильный комплимент. Просто ростер персонажей был завершён и теперь там есть кем поиграть, и где поиграть, хотя насчёт «где» - тут всё не так просто, потому что даже если вы купите самую полную версию игры, некоторые арены останутся недоступны – их придётся покупать отдельно за очень даже немалые деньги (примерно 250-300 р каждая арена). То же самое касается и костюмов. Даже в полной версии игры с вас будут просить докупить ещё костюмы для персонажей. В общем, жадность Capcom границ не ведает.
Теперь немного о самой игре.
Впечатление она оставляет… это такое блюдо макарон, причём макароны торчат из него во все стороны, норовя вывалиться. Это касается всех аспектов игры.
Но давайте по порядку.
История. Точнее, истории. Потому что кроме главного сторилайна есть ещё и маленькие истории для каждого персонажа игры. С этим большие проблемы. Первое, когда игра только появилась, никакой истории не было вообще. Это вызвало у игроков немного «аргх!». Прошёл год, два, игра обросла персонажами, и историю завезли. И вот тут обнаружилась маленькая деталь. К моменту формирования сюжета имелась куча героев, которые никак друг с другом связаны не были. И требовалось сделать некий глобальный сюжет, который их как-то объединит. Получилось мягко говоря не очень. Потому что в истории нет вообще главного героя. Это раз. В истории намешано сразу несколько линий: там и изобретение Теневым Законом супероружия, и метания Рю, которого опять одолевает тёмное хадо, и появление некого демона, который жрёт сильных бойцов, и ещё намешали кучу всего. В результате не раскрыли толком ни одну из частей повествования. Это два. И три: в истории мы видим прорву моделей персонажей, которых не будет в ростере доступных для игры героев. Зато героев, которых, фактически, сливают в истории, нам дают поиграть: ФЭНГ, Бизон, Некалли – никаких проблем. Но ни одной куклы, которые были в сюжете едва ли не в центре повествования, вы в ростере не увидите.
Что до индивидуальных историй, там всё совсем печально. Это вообще истории ни о чём. Да ещё сопровождаемые весьма специфической графикой. Почему она такая? У меня есть несколько мыслей по поводу, но истинная причина наверняка проста: сроки. При том, что художник, занимавшийся оформлением игры – мастер своего дела, и мы знаем его по шикарным иллюстрациям к Альфам и Дарксталкерам. Надо сказать, что отчасти в тех линейках, где мы видим некий намёк на весёлость, этакий карикатурный стиль изображения героев даже подходит, но лепить его везде?..
Ростер героев. Он велик, но как и вся игра, абсолютно непричёсан. Это сочетание двойки, альфы и тройки, как и предыдущая часть. Но четвёрка была если не идеальным, то довольно крепким слиянием этих частей с введением интересных, пусть и несколько карикатурных, но запоминающихся новичков.
Главной проблемой этой игры является чрезмерный перекос в карикатурность. Да, определённая степень карикатурности у героев SF была всегда. Но именно что степень. Она делала их яркими, узнаваемыми. По крайней мере это правило соблюдалось для двойки, альфы и четвёрки. С тройкой всё не так хорошо, хотя и там есть интересные герои. А вот в пятёрке карикатурность вывернули за пределы. Пожалуй, флагманом этого является ФЭНГ. Тут даже имя доведено до абсурда – это даже не имя, не фамилия, не бандитская кличка, а некий акроним. Второй яркой карикатурой является G. Некий президент мира. В тройке был Q, и как по мне, человека на букву Г тупо содрали с него. По крайней мере, по боевому стилю эти двое очень похожи. Но если роботу нормально иметь имя из одной буквы, то человеку – это уже как-то совсем некомильфо. Да и выглядит он… Я не президент и не министр, но всё же считаю, что президент мира должен выглядеть иначе, чем бомж с ближайшей помойки.
Это только два примера, но хуже всего, что некоторые старые персонажи подверглись какому-то жуткому надругательству. Например, Акума оброс как не знаю кто, а Бёрди… О! Его просто жалко! Его сделали мало того, что жирным, так ещё и тупым! И работает он теперь на Карин за харчи. Ибуки не лучше, тоже впахивает на Карин, но за возможность выскочить за какого-нибудь богатого папика, которого найдёт на очередном банкете. И постоянно, постоянно устраивает скандалы с Микой! На пустом месте! Это центральный стержень, на котором в пятёрке держится, фактически, весь юмор. Сакуру тоже сделали какой-то идиоткой, причём в депрессии. Это всё очень и очень печально.
А сверх этого кто-то решил, что хорошей мыслью будет притащить из тройки ватагу никому не нужных голых мужиков, они ведь были так популярны!.. Ну и сто тыщ каратистов, куда же без них. Разумеется Дэн, разумеется Акума, разумеется Злой Рю отдельным персонажем, который тут обзывается Кагэ…
Несколько слов об управлении персонажами. Это отдельное зло. Сагат стал напоминать неповоротливую башню, игра за Дзюри теперь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Touhou Gensokyo Visitor: нелепая вещь, пусть и короткая Tworings : 03-02-2022 23:52


«Тохо Гэнсокё: Гость» - это небольшая, часа на четыре чтения, новелла, стоимостью сто рублей в Стим. Так что если вам не жаль времени и денег, вы можете даже не читать мой обзор, а сами благополучно ознакомиться с этой штукой. Но если вам всё же не хочется тратить деньги и время, особенно время, рекомендую почитать моё скромное мнение. Но предупреждаю сразу, будут спойлеры.
Итак, о чём сия вещь? Некий довольно среднестатистический чел из Японии, коего мы назвали Рю (как в воду смотрели, ибо тупить персонаж будет знатно! - да, авторы решили понтануться, героя можно назвать, хотя это абсолютно ни на что не влияет в принципе), по щучьему велению, по кое-чьему хотению попадает в мир магии, даммаку, ёкаев и девочек-волшебниц. И там закручиваются его недолгие и довольно скучные приключения, где он знакомится с Рэйму, Марисой, Тэнши, Юкари, Чирно, Сакуей, ну, может, ещё кого забыл, но это не сильно принципиально. Время от времени девочки устраивают ссоры на пустом месте, и естественно всё заканчивается грандиозной пьянкой. Набор персонажей, как видим, оригинальностью особой не блещет, что уже говорит о многом.
В целом это могло бы быть средненьким, но крепким произведением, если бы не куча «но».
Первое. По ходу повествования Рэйму влюбляется в главного героя. С чего вдруг вспыхивают эти чувства? На какой основе? Рэйму знает этого кекса один день и всё, что делает, просто таскает его за собой повсюду как собачку на поводке. Да, я понимаю, мужик в местных палестинах – штука сама по себе редкая. Товар дефицитный. Но! Тогда отчего в него огульно на той же основе не влюбляются Мариса и прочие герои? Нет, более того, все утверждают, что это Рэйму влюбилась в этого доходягу с первого взгляда и с каким-то фанатизмом пытаются толкнуть их в объятия друг друга. Ну никому мужик не нужен. Ни Сакуе в хозяйстве, ни Чирно для игры… Та же Тэнши показана реально озабоченной поисками мужика, и в конце она находит какого-то охламона, который до смерти боится ёкаев. А тут Рю, который ни даммаку, ни ёкаев не боится! Хватай и беги! Нет, Тэнши заявляет, что Рю её не интересует. Почему?! То есть какой-то михрютка ей пришёлся по нраву, а тут мужчина из Внешнего Мира! Редкость! Товар! Но… Но все пытаются спихнуть его в объятия Рэйму. Зачем? Сама же Рэйму до последнего отбрыкивается, утверждая, что нет, она никакие чувства к Рю не испытывает, что все ошибаются, но в конце ВДРУГ оказывается, что на самом деле она была в него влюблена. Что за хрень?! Реально, прочитав эту новеллу, я стал много больше оправдывать тех, кто создаёт юрийный контент по этой вселенной. По крайней мере девочки там знают друг друга годами и выпили вместе не одну бочку саке. И это только вершина айсберга. Да у Куруми и Коакумы больше оснований для серьёзных отношений, чем и Рю и Рэйму.
Второе. В конце Юкари приказывает Рю покинуть Гэнсокё. Дескать, его присутствие угрожает существованию этого мира. Что?! Откуда это взялось?! На основе чего?! Юкари и Рэйму это никак не объясняют. Просто мужик угрожает! Он страшно опасен! И ладно был бы он крутой маг или технический гений. Но нет же! Он офисный планктон! Но не простой! А золотой! Он мастер решения конфликтов! И делал он это настолько хорошо, что ему даже хотели дать повышение! Самое забавное, что конфликты на его глазах вспыхивают постоянно. Парень ничего не делает для их разрешения. И лишь к концу он начинает их решать. Хотите знать как? Растопыривает руки ноги, и, приняв эту форму морской звезды, встаёт между конфликтующими сторонами с криками «не допущу!» Мастер решения конфликтов! Я на его фоне просто гроссмейстер. Может, мне на работе тоже повышения потребовать? И вот этот абсолютно простой парень, который к тому же конфликты умеет решать (ну-ну), как-то угрожает существованию мира. Абсолютная ересь.
Третье. Юкари сама говорит Рэйму и Марисе, что вы не знаете чувства любви и из-за этого не сможете решать Инциденты, которые в будущем будут возникать. Дескать, они станут развиваться на основе сложных эмоций, которые вам ещё познать не дано, поэтому вам срочно нужно влюбиться! Вот и отлично! Рэйму влюбилась! Юкари, так какого хрена ты выгоняешь парня? Пусть он раздвигает Рэйму ножки пошире и заставляет её кричать погромче! Чудно! А там и Марису можно прицепить и жить милой шведской семьёй. Плюс, опять же, Юкари утверждает, что Рэйму как страж границ должна больше знать о Внешнем мире и что Рю очень подходит ей как источник знаний. Ну так и в чём проблема? А проблема в том, что это русская новелла. И здесь все должны страдать! Здесь надо нагнать трагизм! На абсолютно пустом месте, никак это не объясняя и не мотивируя. Просто страдания ради страданий.
Ещё пару слов о сюжетных дырах. Их много. Например, очень большой дырой является отсутствие Китай. Нет Хони и всё! Сакуя говорит, что она сегодня вместо неё. Куда делась Китай, почему, хотя она всегда стоит на страже у ворот (и спит!) – авторы опять же не потрудились объяснить. Скорее всего, они просто не видели Хон Мэйлин в сюжете, и решительной рукой убрали её!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный сметанник с грушами ясноглазка_черноглазка : 01-11-2021 17:00

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Шоколадный сметанник с грушами

Трюфельные сметанные коржи, которые идеально сочетаются с шоколадным сметанным кремом и ароматной грушевой начинкой, а блестящая и вкусная глазурь делает этот торт особенным.


Шоколадный сметанник с грушами

Ингредиенты для коржей:

  • Мука - 130 г
  • Сметана 15-20 % - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 2 г
  • Разрыхлитель - 4 г
  • Соль - 0.5 г
  • Сахар - 90 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Какао-порошок - 20 г

Грушевая прослойка:

  • Груши - 400 г
  • Сахар - 40 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Желатин - 7 г
  • Вода - 40 г
  • Лимонный сок - 15 г

Сироп для пропитки:

  • Грушевый отвар или компот - 70 г
  • Сахар - 70 г

Сметанный крем:

  • Сметана 30% - 500 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Шоколад молочный - 150 г
  • Желатин - 12 г
  • Вода - 60 г

Сметанная глазурь:

  • Шоколад молочный - 150 г
  • Сметана 20% - 120 г
  • Желатин - 6 г
  • Вода - 30 г

Приготовление торта

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по вашим заявкам! Шапка "Загадка" ясноглазка_черноглазка : 01-11-2021 16:41
https://www.liveinternet.ru...487930429/

Очень милая шапочка))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Васёна7 : 26-09-2021 07:13




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шовчики Васёна7 : 07-09-2021 08:01


102958-6f7b7-15262933--u8b3f0 (700x690, 329Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горизонтальные ажурные зигзаги спицами ясноглазка_черноглазка : 06-09-2021 07:23

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Горизонтальные ажурные зигзаги спицами



Далее описание и схема узора:
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочки на цветущей ветке Васёна7 : 05-09-2021 16:14

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

113080-0e5a8-15342485-m750x740 (321x512, 61Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочки (много) Васёна7 : 05-09-2021 11:31

Это цитата сообщения мама-четыре Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошелек Васёна7 : 27-08-2021 16:27

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Источник: журналы "Mains & Merveilles"

3971977_069 (700x665, 486Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошелек Васёна7 : 27-08-2021 16:26

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Источник: журналы "Mains & Merveilles"

3971977_075 (700x700, 517Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шовчики Васёна7 : 01-08-2021 11:16

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

#вышивка #хандаргер #схемы #подушки


14333039_598255753679815_3699967154295539955_n (604x472, 509Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шовчики Васёна7 : 01-08-2021 06:57

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заковыристые швы Васёна7 : 01-08-2021 06:49

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение



1.
3148297614509658864.jpg (499x700, 62Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 образцов красивой вышивки + виды стежков (схемы).. Васёна7 : 01-08-2021 05:35

Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение

 Настоящий клад для вышивальщиц!!!

100 образцов красивой вышивки + виды стежков (схемы)...

    1502048979_razdelitel__vuyshivka (427x172, 50Kb)1502049017_razdelitel__vuyshivka (427x172, 50Kb)

 


1.
1 (531x604, 403Kb)

2.
2 (453x604, 306Kb)

3.
3 (570x559, 303Kb)

4.
4 (453x604, 305Kb)

5.
5 (604x453, 421Kb)

смотреть еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт ,,Вишня - шоколад - кокос,, ясноглазка_черноглазка : 20-07-2021 08:20

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Тoрт "Вишня - шoкoлад - кoкoc"

4248238_45 (634x473, 91Kb)

Ингрeдиeнты


Биcквит:
2 яйца
60 гр cахара
90 гр муки
1 щeпoтка coли
Ваниль
Κoкocoвая начинка:
60 гр кoкocoвoй cтружки
1/2 банки cгущённoгo мoлoка


Начинка:
400 гр cмeтаны
500 мл cливoк нe мeнee 33%
18 гр жeлатина, для бoлee плoтнoй маccы 20 гр
1 cт мoлoка
1 cт cахара
150 гр вишни
2 cт.л. какаo


Глазуpь:
1 ст молока
5 ст.л. сахаpа
3 ст.л. какао
8 гp жeлатина


Κак пpиготовить


Бисквит.
Бeлки отдeлить от жeлтков.
Бeлки взбить с солью до пышной пeны, пpодолжая взбивать добавить сахаp. Βзбивать на сpeднeй скоpости до pаствоpeния сахаpа и пышной массы. Добавить жeлтки и ваниль, взбить до одноpодности. Пpосeять муку и aккуpaтнo зaмeшaть тecтo.
Днo фopмы d20 cм зacтeлить бумaгoй для выпeчки. Βылить тecтo, paзpoвнять.
Βыпeкaть в paзoгpeтoй духoвкe пpи t 170 С 30-35 минут. Γoтoвнocть пpoвepить шпaжкoй, дoлжнa быть cухoй.
Биcквит вмecтe c фopмoй пepeвepнуть нa peшeтку, oхлaдить.
Кoкocoвaя нaчинкa.
Стpужку cмeшaть c мoлoкoм дo oднopoднoй маccы (дoлжна деpжать фopму, еcли из нее cкатать шаpик). Βылoжить на пищевую пленку, cфopмиpoвать кpуг пo диаметpу чуть меньше диаметpа биcквита. Завеpнуть и убpать в мopoзилку.
Разделить на две pавные чаcти. Β oдну чаcть вмешать вишню, вo втopую какаo.
Начинка.
Желатин замoчить в мoлoке, ocтавить нaбухнуть. Ηa сpеднем огне пpогpеть постоянно помешивaя до paствоpения желaтинa. ΗΕ кипятить. Убpaть с огня, охлaдить до комнaтной темпеpaтуpы.
Чaсть вишни пpобить блендеpом. Смешaть с сaхapом и целой вишней, пpогpеть до paствоpения сaхapa, охлaдить.
Сливки, сметaну и сaхap смешaть в миске. Βзбить миксеpом до одноpодной лёгкой мaссы, влить жeлaтиновоe молоко, взбить пapу минут.
Сбоpкa.
Κольцо или фоpму со съeмным дном полностью зaстeлить плeнкой.
Βылить вишнeвую мaссу, повepх выложить кокосовую нaчинку и зaлить шоколaдной. Нaкpыть бисквитом и нeмного пpидaвить. Нaкpыть плeнкой и убpaть в холодильник нa 4 чaсa.
Глaзуpь.
Βce ингpeдиeнты cмeшaть в кacтpюлe. Ηa cpeднeм oгнe дoвecти дo pacтвopeния жeлaтинa и пpoвapить 5 минут нe дoвoдя дo кипeния. Охлaдить дo кoмнaтнoй тeмпepaтуpы.
Пo иcтeчeнии вpeмeни, кoгдa мacca зacтынeт, cнять плeнку, пepeвepнуть нa cepвиpoвoчную тapeлку и cнять фopму (кoльцo), убpaть ocтaльную плeнку. Пoлить глaзуpью и убpaть в хoлoдильник eщё нa 1 чaс.
Ρ.S. Если глaзуpь жидкaя, пepeд зaливкoй тopтa убpaть eё в хoлoдильник, пepиoдичeски пoмeшивaя и кoнтpoлиpуя кoнсистeнцию, чтoб нe пpeвpaтилaсь в жeлe. Глaзуpь дoлжнa стeкaть с лoжки бoлee плoтнoй стpуйкoй.
Пo жeлaнию укpaсить вишнeй и кoкoсoвoй стpужкoй.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии