• Авторизация


Закуска сырный шарик «Снеговик» - пошаговый рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 11-11-2026 21:22


новогодняя закуска рецепт
Этот сырный шарик «Снеговик» прекрасно сочетается с различными соусами и гарнирами. Подавайте его с маслянистыми круглыми крекерами, хрустящими пшеничными хлебцами или поджаренными ломтиками багета - это классическое сочетание. Для праздничного стола подайте его вместе с мясной и сырной нарезкой, сладкими и острыми орехами и свежими фруктами, например виноградом или ломтиками яблока.
 
Вот рецепт закуски с сыром. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
450 г размягченного сливочного сыра
2 стакана тертого сыра чеддер
четверть стакана приправы «Ранч»
2 стакана тертого сыра моцарелла для посыпки
Изюм для глаз и пуговиц
Мини-морковь для носа
Крендельки для рук
Свежий зеленый лук для украшения.
Время приготовления: 2 часа 30 минут.
По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт сырной закуски: https://yaumnica.ru/zakuski/zakuska-sihrnihyj-sharik-snegovik.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРЬКИЙ ТАЙНА РОЖДЕНИЯ Николай_Кофырин : 07-11-2026 00:17


Книги о Горьком.jpg

В сентябре 2026 года мы побывали на родине предков – в Нижнем Новгороде. В Доме Книги я купил монографию Лидии Алексеевны Спиридоновой – самого авторитетного эксперта по жизни и творчеству нашего пролетарского писателя «Настоящий Горький: мифы и реальность».
Несмотря на полсотни томов написанных произведений, Горький по-прежнему остаётся человеком-загадкой. Сегодня он писатель у нас широко НЕизвестный! Полное собрание сочинений (80 томов) до сих пор не издано. В биографии А.М. Горького так много неясного, что иногда трудно разграничить правду и вымысел. Например, тайна рождения Алексея Максимовича Пешкова. Горький утверждал, что родился в 1869 году, хотя на самом деле в 1868. Он никогда не говорил, кто же его настоящий (биологический) отец. Алексей Максимович был большим выдумщиком, снисходительно относился ко лжи, любил пофантазировать и даже приврать.
В Нижнем Новгороде мы посетили музей-квартиру Горького и «Домик Каширина», где я подарил музею свой роман-быль «Странник»(мистерия).



https://vk.ru/video1243120_456244381


Читай и смотри далее – ГОРЬКИЙ ТАЙНА РОЖДЕНИЯ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат ежик с кукурузой и курицей – пошаговый рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 04-11-2026 20:44


салат ежик рецепт
Вот такой ёжик получился на новогодний стол. Внутри - нежная курочка, яйца, сыр и сладкая кукуруза, а снаружи - хрустящие иголочки из ржаного хлеба. Всё съедобное, и никаких специальных формочек не понадобится. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт салата с кукурузой. Продукты необходимые для приготовления:
Готовое куриное филе - 300 г
Яйца – четыре яйца
Твёрдый сыр - 150 г
Консервированная кукуруза - 250–300 г без жидкости
Майонез - 80–100 г
Ржаной хлеб - 80–100 г
Маслины без косточек  - три штуки
Соль и чёрный перец - по вкусу
Укроп - для украшения.
Продукты собраны. Начинаем готовить праздничный салат с курицей: https://yaumnica.ru/salatih/salat-ezhik-s-kukuruzoyj-i-kuriceyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИЖНИЙ НОВГОРОД ЕДИНСТВА Николай_Кофырин : 04-11-2026 04:20


В единстве наша сила.png

Чтобы проникнуться значением Дня народного единства, нужно побывать в Нижнем Новгороде. Впервые я приехал в этот город, когда он ещё назывался «Горький». Мои родственники жили в Арзамасе, и я проводил у них каникулы. Мой родной дядя во время Великой Отечественной войны работал в Горьком на оборонном предприятии – делал танки.
В этом году мы решили отметить день рождения на родине моих предков – в Нижнем Новгороде. Вновь посетили любимый город в сентябре 2026 года.



https://vk.ru/video1243120_456244378


Читай и смотри далее – НИЖНИЙ НОВГОРОД ЕДИНСТВА
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННЯЯ ИСТОРИЯ Николай_Кофырин : 31-10-2026 04:31


По ту сторону источника.png

16 октября 2026 года в Европейском университете в Санкт-Петербурге я участвовал в работе конференции по проблемам исторической науки «По ту сторону источника». Я с детства интересовался вопросами истории, поступал на исторический факультет. В 1981 году начал заниматься социологией в Ленгосуниверситете. На конференции «По ту сторону источника» я провёл интервью с участниками: есть ли смысл в историческом развитии человечества? и можно ли говорить о «потусторонней истории»?




https://vk.ru/video1243120_456244386


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННЯЯ ИСТОРИЯ
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие булочки с корицей – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 27-10-2026 19:52


Эти простые булочки с корицей идеально подходят для тех, кто только начинает работать с дрожжевым тестом, потому что им нужно подняться всего один раз. Каждая булочка получается очень мягкой, с вкуснейшей корицей внутри. Булочки прекрасно замораживаются, так что это отличный рецепт, который можно приготовить заранее, особенно если вы планируете праздничный стол или просто хотите побаловать себя чем-то особенным на завтрак. Выберите один из нескольких простых вариантов глазури, чтобы украсить теплые и тягучие булочки.
 
Вот рецепт булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Тесто:
345 г муки + еще по мере необходимости
50 г сахарного песка
0,5 чайной ложки соли
180 мл молока
45 г сливочного масла
чуть больше 2ст. ложек сухих дрожжей чайных ложки дрожжей 
1 яйцо комнатной температуры.
 
Начинка:
45 г сливочного масла размягченного
70 г темного коричневого сахара
1 столовая ложка молотой корицы.
 
Глазурь из сливочного сыра:
115 г сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
30 г сливочного масла комнатной температуры
80 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта.
Время приготовления: 2 часа.
Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные дрожжевые булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/legkie-bulochki-s-koriceyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙ ПУТЬ К ХРИСТУ Николай_Кофырин : 24-10-2026 03:17


Голгофа.png

33 года назад, когда мне исполнилось 33 года, и я был инвалид в возрасте Иисуса Христа, мной был написан текст, который условно назвал «Мой путь к Христу». Начал записывать свои воспоминания 3 января 1993 года, и закончил в ночь на Пасху 18 апреля того же года. Поскольку литературная критика, какой она была прежде, практически исчезла, многие авторы прибегают к помощи Искусственного Интеллекта для оценки и анализа своих произведений. Недавно один мой знакомый попросил ИИ дать оценку его концепции, изложенной в ряде книг, и заявил, что ИИ понял его концепцию лучше, чем кто-либо из коллег. Вот и я, следуя моде, решил предложить Искусственному Интеллекту Google «Gemini» дать оценку моему тексту. Вопрос первоначально звучал так: Каковы достоинства и недостатки романа "Мой путь к Христу" Николая Кофырина?




https://vk.ru/video1243120_456244383


Читай и смотри далее – МОЙ ПУТЬ К ХРИСТУ
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат с баклажанами – пошаговый рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 22-10-2026 20:44


Очень вкусный, нежный и красивый салат, который отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол. Попробуйте приготовить этот салат с баклажанами. Готовится он просто. Салат получается вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт салата с баклажанами. Продукты необходимые для приготовления: 
баклажаны – два штуки
помидоры – два штуки
яйца – три яйца
твердый сыр - 120 г
чеснок – два зубчика
майонез – три – четрые столовые ложки
растительное масло - для обжарки
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
зелень - для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный салат с баклажанами: https://yaumnica.ru/salatih/sloenihyj-salat-s-baklazhanami.html 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинское блюдо ацецили бадриджани нигвзит – пошаговый рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 18-10-2026 14:08


Ацецили бадриджани нигвзит - интересное грузинское блюдо, которое можно описать как растрепанные баклажаны с грецким орехом. Это блюдо получается очень вкусным. Попробуйте его приготовить один раз, и вы будете готовить его постоянно.
 
Вот рецепт баклажанов с грецким орехом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
три – четыре средних баклажана;
50 мл растительного масла для жарки;
четыре столовых ложки грецкого ореха молотого;
одна чайная ложка винного или яблочного уксуса;
соль и специи: кориандр, аджика, уцхо сунели, желтый цветок, черный перец;
один зубчик чеснока;
репчатый лук небольшого размера;
зелень: кинза, укроп, фиолетовый базилик - по 50 г;
вода - на глаз.
По списку все продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные баклажаны с грецким орехом: https://yaumnica.ru/salatih/gruzinskoe-blyudo-acecili-badridzhani-nigvzit.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОГ - ПОТУСТОРОННИЙ Николай_Кофырин : 17-10-2026 02:44


Мыслитель Бог Потусторонний.jpg
«Бытие Бога настолько очевидно, что неверие в Него является грехом, и оно настолько неочевидно, что вера в Него является заслугой». Карл Ясперс.
«В конце концов, для Бога, если он есть, важнее, хороший ли Вы человек, чем то, верите Вы в Него или нет». Виктор Франкл.
«В силу бесконечных законов или законов бесконечности, которые лежат за пределом досягаемого, Бог не может не существовать», – считал Андрей Тарковский.
Прочитал недавно статью «Существует ли Бог» (автор – Машевский Алексей Геннадьевич). Статья мне понравилась ясностью изложения и тем, что её содержание почти полностью соответствует тому, что я изложил в романе-исследовании «Чужой странный непонятный необыкновенный чужак» (1993-1998 гг.).
Основное содержание статьи посвящено философскому обоснованию существования Бога (Трансцендентного – Потустороннего). Слово «Бог» всего лишь слово, которое каждый наполняет своим произвольным содержанием. Однако существование чего-то потустороннего нашей жизни неоспоримо. Если бы потустороннего не было и всё ограничивалось видимым, человек был бы потенциально всеведущ. Но очевидно, что мы ограничены в возможностях познания того, что нам по свойствам нашей природы недоступно.
Как социолог я попытался выяснить, как же люди представляют себе то, что называют словом Бог.




https://vk.com/video1243120_456244066
https://youtu.be/fKJfR39KL1E


Читай и смотри далее БОГ — ПОТУСТОРОННИЙ
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонно-малиновый торт – пошаговый рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 10-10-2026 19:34


Этот лимонно-малиновый торт такой свежий и вкусный. Он состоит из очень мягких коржей с лимонным вкусом, свежего малинового сливочного крема и начинки из малинового джема. Сливочный крем готовится с использованием сублимированного малинового порошка, что придает ему насыщенный малиновый вкус и красивый натуральный розовый цвет.
 
Вот рецепт бисквитного торта с малиной и лимоном. Продукты необходимые для приготовления:
Для торта:
300 г сахара
2 ст. л. лимонной цедры
180 г сливочного масла комнатной температуры
4 яйца комнатной температуры
340 г муки
2 ст. л. кукурузного крахмала
три четверти чайной ложки разрыхлителя
три четверти чайной ложки соды
три четверти чайной ложки соли
240 г сметаны комнатной температуры
60 г растительного масла
2 ст. л. лимонного сока
четверть чайной ложки лимонного экстракта (по желанию)
2 ч. л. ванильного экстракта.
 
Малиновый сливочный крем:
400 г сливочного масла
660 г сахарной пудры
1,5 ст. л. порошка сублимированной малины
2 ч. л. ванильного экстракта
2-3 ст. л. молока комнатной температуры.
 
Сборка торта:
4-6 ст. л. малинового джема
Свежая малина для украшения по желанию
Свежие дольки лимона для украшения по желанию
Время приготовления: 1 ч 20 минут.
Продукты по спискусобраны. Начинаем готовить бисквитный торт с лимоном и малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/limonno-malinovihyj-tort.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННИЙ МИР СВЕДЕНБОРГА Николай_Кофырин : 10-10-2026 04:33


Сведенберг.jpg

Шведский учёный естествоиспытатель, христианский мистик и духовидец Эммануил Сведенборг родился 29 января 1688 года в Стокгольме. Сведенборг считается родоначальником таких научных дисциплин, как минералогия и физиология мозга. Однако он был не только учёным-естествоиспытателем, а и авторитетным теологом, имевшим последователей.
Некоторые не верят в существование потустороннего мира. Однако многие писатели и художники посвящают духовному миру свои произведения. Самое известное – «Божественная комедия» Данте Алигъери.
22 июля 2026 года я был на премьерном показе фильма «Между небом и землёй» в кинотеатре киностудии «Ленфильм». Перед началом провёл интервью с пришедшими на премьеру.




https://vk.ru/video1243120_456244352


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННИЙ МИР СВЕДЕНБОРГА
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННИЙ ПУШКИН Николай_Кофырин : 03-10-2026 03:35


Болдина у Пушкина.png
Я понять тебя хочу,
Смысла я в тебе ищу.
(Пушкин)
Всю жизнь я пытаюсь разгадать феномен гениального поэта. В 5 классе на деньги, которые давала мать на завтраки, купил в метро двухтомник Пушкина и был невообразимо счастлив. Храню и читаю это издание до сих пор. На экзаменационном сочинении в 10-м классе выбрал тему «Пушкин о любви и дружбе». Но особенно меня интересовали его философические стихи. Несколько раз побывал в музее-квартире Пушкина на Мойке, 12; посетил Михайловское, Приютино, Царское Село. В 1986 году посмотрел фильм «Храни меня, мой талисман» и страстно захотел побывать в Болдино. И вот я посетил приют поэта вдохновенья, где гений Пушкина творил, смысл постигая Откровенья. 15 сентября 2026 года мы приехали с экскурсией в Большое Болдино. В Болдино должен побывать каждый русский человек, тем более – поэт! Я подарил музею свой роман-быль «Странник» (мистерия).




https://vk.ru/video1243120_456244376


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННИЙ ПУШКИН
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с курицей и лапшой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 30-09-2026 20:31



суп с лапшой рецепт


Домашний куриный суп с лапшой - один из тех уютных рецептов, которые обязательно должны быть в арсенале. Такая версия очень проста в приготовлении, у нее восхитительный насыщенный вкус, и это именно то, что нужно в холодный или простудный день. Этот суп хочется готовить снова и снова.


 


Вот рецепт супа с курицей и лапшой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:


2 ст. л. оливкового масла


300 г нарезанной кубиками моркови


150 г нарезанного кубиками репчатого лука


120 г сельдерея, нарезанный кубиками


3 зубчика чеснока, измельченные


900  мл куриного бульона домашнего приготовления


по 2 ч. л. нарезанных свежих тимьяна, розмарина и шалфея


соль и свежемолотый черный перец


300 г среднего размера яичной лапши (сухая)


600 г измельченного цыпленка-гриль 


3 ст. л. нарезанной свежей петрушки


1 ст. л. свежего лимонного сока (по желанию).


Время приготовления: 40 минут.


Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный куриный суп с лапшой: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/sup-s-kuriceyj-i-lapshoyj.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЁМНОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ Николай_Кофырин : 26-09-2026 05:44


2026-09-25_10-58-58.png

Очевидно, мир вступил в «тёмные времена». Появились различные идеологические движения, объясняющие и оправдывающие отход от демократии, прав и свобод человека. Одно из таких идеологических движений – «Тёмное Просвещение», также известное как НЕОреакция. Оно выросло на почве глубокого разочарования в либеральной демократии. Если Просвещение было светом разума, то «Тёмное Просвещение» — это разочарование в самой идее сделать человека лучше.
Однажды я участвовал в работе международной конференции «Просвещение в эпоху популизма», проходившей на факультете свободных искусств и наук Санкт-Петербургского госуниверситета. Участникам я задал вопрос: не привело ли просвещение к падению общественной морали?




https://vk.ru/video1243120_456244361
https://youtu.be/MIxTW_deo7E


Читай и смотри далее – ТЁМНОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные и вкусные кексы с малиной – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 21-09-2026 21:15


кексы с малиной рецепт
Эти малиновые кексы такие свежие и наполнены восхитительным малиновым вкусом. Это мягкие ванильные кексы с начинкой из домашнего малинового джема и восхитительным малиновым сливочным кремом. Сливочный крем готовится с использованием сублимированной малины, что придает ему насыщенный малиновый вкус и красивый натуральный розовый цвет.
 
Вот рецепт кексов с малиной. Продукты необходимые для приготовления:
Для кексов:
200 г сахара
210 г муки
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
80 г сливочного масла комнатной температуры
240 г сметаны комнатной температуры
2 яйца комнатной температуры
1 столовая ложка растительного масла
1,5 чайной ложки ванильного экстракта.
 
Малиновый джем:
250 г замороженной или свежей малины
50 г сахарного песка
2 чайные ложки лимонного сока.
 
Малиновый сливочный крем:
200 г сливочного масла комнатной температуры
330 г сахарной пудры
2 чайные ложки порошка сублимированной малины
1 столовая ложка молока комнатной температуры
2 чайные ложки ванильного экстракта.
Время приготовления: 1 час.
Продукты всесобраны. Теперь сам пошаговый рецепт ванильных кексов с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-keksih-s-malinoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОССИЯ ПЛЮС КИТАЙ Николай_Кофырин : 21-09-2026 05:14


Россия плюс Китай+1.jpg

Я давно мечтаю побывать в Китае – приобщиться к великой восточной культуре.
07\09\2026 Иван Зуенко – востоковед, историк, популяризатор науки, преподаватель МГИМО МИД России представил свою новую книгу «Россия плюс Китай. Очерки по истории и современности отношений» в Европейском университете в Петербурге. Я задал два вопроса: 1\ Кто сейчас «старший брат»? 2\ Нужен ли был разгон студентов для проведения реформ и модернизации?




https://vk.ru/video1243120_456244368


Читай и смотри далее – РОССИЯ ПЛЮС КИТАЙ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Немецкий картофельный салат с соленым огурцом – пошаговый рецепт Lara1313 / Наши_рецептики : 15-09-2026 20:17


картофельный салат рецепт
Сытный, домашний и очень вкусный салат.  Классический картофельный салат с солеными огурчиками и маринованным луком - идеальный гарнир или самостоятельное блюдо для семейного ужина. Блюдо готовится просто. Попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт картофельного салата. Продукты необходимые для приготовления: 
Картофель – шесть штук, 
Лук репчатый – одна штука
Соленый огурец – три штуки
Соль - две щепотки
Перец черный молотый - одна щепотка
Масло подсолнечное – четыре столовых ложки
Уксус – одна столовая ложка.
Время приготовления: 40 минут.
Продукты собраны. Начинаем готовить картофельный салат: /yaumnica.ru/salatih/nemeckiyj-kartofeljnihyj-salat-s-solenihm-ogurcom.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/salatih/nemeckiyj-kartofeljnihyj-salat-s-solenihm-ogurcom.html ">https://yaumnica.ru/salatih/nemeckiyj-kartofeljnih...-s-solenihm-ogurcom.html 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
БУДУЩЕЕ ЦИВИЛИЗАЦИИ С ИИ Николай_Кофырин : 12-09-2026 04:59


ГлоРис2026.jpg

Я давно занимаюсь изучением проблем Искусственного Интеллекта, провёл немало опросов и написал достаточно много статей. 10 сентября 2026 года в Санкт-Петербурге на площадке Музейно-выставочного центра «Россия — Моя история», состоялась открытая дискуссия ведущих экспертов и представителей медиасферы «О будущем цивилизации». Мероприятие проходило в рамках подготовки Первого всемирного форума «Глобальные риски цивилизации – мифы и реальность» («ГлоРис-26»), который пройдёт 18-20 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге. Дискуссия посвящена осмыслению перспектив развития Искусственного Интеллекта, роли в решении глобальных задач и потенциальных рисков, связанных с его стремительным развитием. В дискуссии принимал участие Искусственный Интеллект «Алекс».
Я провёл опрос участников дискуссии. Одни считают, что ИИ это «крышка гроба для нашей цивилизации», другие – что это «крылья Икара». Участвовал в дискуссии также Искусственный Интеллект «Алекс»…




https://vk.ru/video1243120_456244371
https://rutube.ru/video/private/b1adc3b685d12b784c...8952/?p=WUKlMgJz8ve9pGxVfJ87wQ


Читай и смотри далее – БУДУЩЕЕ ЦИВИЛИЗАЦИИ С ИИ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии