Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ТАКУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ ЕДЯТ ДАЖЕ ТЕ, КТО ЕЁ ТЕРПЕТЬ НЕ МОГ! Хрустящая, золотистая и с сырной корочкой: всё смешали — и в духовку!
Если вы до сих пор думали, что цветная капуста — это пресно или скучно, этот рецепт перевернёт ваше представление навсегда! Соцветия получаются нежными внутри и потрясающе хрустящими снаружи благодаря пряному чесночному маслу, сухарикам и сыру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста — 700 г
Сливочное масло (растопить) — 50 г
Твёрдый сыр — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Соль — неполная 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В 3 ШАГА:
Пряная масляная заправка:
Цветную капусту разбираю на небольшие соцветия. В мисочке соединяю растопленное сливочное масло, сладкую паприку, чёрный перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение
«Сейчас скажу красиво: хочешь быть мастером, макай своё перо в правду. Ничем другим больше не удивишь.» Василий Шукшин
|
| |
Это цитата сообщения tomishka Оригинальное сообщение
Пост про простые рамочки
|
Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение
Республика Беларусь. Дворец Булгаков в Жиличах
Жиличский дворцовый ансамбль, построен в стиле классицизма, резиденция дворянского рода Булгаков, известного на территории Беларуси с XV века. Жиличский дворцово-парковый ансамбль входит в список историко-культурных ценностей Республики Беларусь. Это один из немногих в Беларуси сохранившихся памятников классического стиля конца XVIII — начала XIX веков, носящий ярко выраженный усадебный характер.
В 2009 году началось проведение реставрационных работ. В 2011 году состоялась торжественное открытие первой очереди реставрированного дворца. В этой части сейчас размещается детская школа искусств, музей и библиотека.
|
|
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Цветная капуста в молочном соусе
Соцветия, бланшированные до легкого хруста, а затем бережно томленные в бархатистом соусе бешамель, буквально тают во рту.
500 г цветной капусты
250 мл молока
25 г сливочного масла
10 г растительного масла без запаха
10 г пшеничной или рисовой муки
1\\2 чайной ложки сушеного укропа
сладкий перец, зеленый базилик для подачи
соль и молотый черный перец по вкусу
Подготовим цветную капусту. Срезаем соцветья с кочерыжки. Если на соцветьях есть потемнения и пятнышки, то это не беда – срезаем ножом. Кочерыжку не выбрасывайте, её можно поскоблить, нарезать тонкими кружочкам и готовить все вместе. Или оставьте для супа.Разламываем крупные соцветья капусты на мелкие, можно разрезать крупные цветки ножом.В сотейнике нагреваем до кипения полтора литра воды, солим по вкусу. В кипящую воду бросаем подготовленную цветную капусту. Доводим до кипения. Готовим 5 минут после закипания воды.Бланшированную цветную капусту откидываем на дуршлаг. Воду не выливайте, в ней можно сварить морковку, лук, сельдерей и головку чеснока со специями – получится вкусный овощной бульон.В глубокую сковородку с толстым дном наливаем немного рафинированного растительного масла, нагреваем. Кладем сливочное масло, насыпаем пшеничную или рисовую муку. Обжариваем муку с маслом буквально пару минут до светло золотистого цвета. Небольшими порциями вливаем молоко. Растираем лопаткой муку с молоком, чтобы не образовывались комки. Вливаем все молоко, по вкусу солим, помешиваем нагреваем до загустения.Насыпаем половину чайной ложки сушеного укропа. Это очень ароматная специя, свежий такого запаха не дает.В загустевший соус выкладываем бланшированную цветную капусту. Нагреваем все вместе до кипения, готовим на тихом огне 5 минут, чтобы соус еле булькал. Так соус не выкипит, капуста останется плотноватой, не превратится в крем.Для украшения блюда нарезаем мелкими кубиками красный сладкий перец, нарезаем тонкими полосками листочки зеленого базилика. Посыпаем цветную капусту в молочном соусе сладким перцем и базиликом, по желанию перчим молотым черным перцем. Блюдо подаем на стол теплым.
https://www.lavrushka.ru/
|
Уходит Сентябрь.. Осень взрослеет …
|
Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение
Схемы "Осенняя композиция" 2 варианта
Автор: astra4
Создана: 30.09.2026 15:36
Скопировали: 3 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: astra4
Создана: 30.09.2026 15:17
Скопировали: 5 раз
Установили: 12 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения SYarina Оригинальное сообщение
Нейросети
 У мира новая напасть! И надо ж было так попасть: Купились, словно Маленькие дети! Забыв про сон, еду и труд, Как под гипнозом люди прут, Запутываясь В эти нейросети! Кругом все только и кричат Про виртуальный «Гига-Чат», «Шедеврумы» И прочие «Алисы»! И умиляется народ, Как только фото «оживёт» При помощи программных Всяких чисел! Вы зарубите на своём На цифровом носу: Не в силах сервер Генерировать Искусство! Способен только человек Подобным быть Творцу, Ведь сила Творчества – Не в разуме, а в чувствах! Александр Прокопенко |
|
Осень Как грустный взгляд, люблю я осень. В туманный, тихий день хожу Я часто в лес и там сижу
|
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тыква — это далеко не только каша! Из неё легко приготовить густой суп, яркое горячее блюдо, румяные оладьи и даже нежный соус для пасты
Тыквенный крем-суп с чесноком
Тыкву, лук и чеснок сварите до мягкости.
Пробейте всё блендером до гладкой текстуры.
Добавьте йогурт и посыпьте семечками.
Запечённая тыква с нутом и фетой
Тыкву нарежьте и запеките до румяных краёв.
Добавьте нут и ненадолго верните в духовку.
Соедините со шпинатом, фетой, маслом и лимонным соком.
Тыквенные оладьи с сыром
Тыкву натрите и смешайте с яйцом, сыром и мукой.
Обжарьте небольшие оладьи до золотистой корочки.
Подавайте с йогуртом и свежим укропом.
Паста с тыквой и курицей
Тыкву приготовьте до мягкости и измельчите с йогуртом.
Курицу нарежьте и подрумяньте до готовности.
Соедините с пастой и тыквенным соусом, добавьте пармезан.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Последний день сентябрьский...
|
|
 [показать] |
Это цитата сообщения SYarina Оригинальное сообщение
Столько Света в каждой женщине!
 Женщина- это Солнце в Твоих Небесах! В каждом цветочке - прелесть Твоей Души, ранимой, светлой, нежной... и в каждой Женщине столько заложено изысканного и неповторимого, как в волшебном Замке, где столько дверей в эту Тайну! И чтобы приблизиться к Ней И ПОНЯТЬ... надо найти ту самую, загадочную, верную дверь, которая вдруг нараспашку откроет столько Света, только бы не ослепнуть от этого необъяснимого состояния Души, и Сердца ! Любимая Женщина - это Солнце в Твоих Небесах! Валентина-Софи |
