Пряностями называют продукты растительного происхождения, используемые при приготовлении пищи для улучшения вкуса блюд. Пряности добавляются в пищу в малых количествах, поскольку обладают устойчивым характерным вкусом и ароматом. В кулинарии известно более полутора сотен различных пряностей, однако традиционно в повседневной кухне используются лишь несколько десятков.
Пряности принято подразделять на классические (экзотические) и местные. К классическим относятся ваниль, гвоздика, имбирь, кардамон, корица, куркума, лавр, мускатный орех, перец, розмарин, шафран и др. Местными пряностями называют лук, чеснок, петрушку, сельдерей, базилик, анис, кориандр, майоран, мяту, тмин, укроп, чабрец, шалфей, эстрагон и др.
Особенной популярностью в кулинарии также пользуются получившие широкое распространение смеси пряностей: карри, индийская, китайская, хмели-сунели, аджика и др. В каждую из известных смесей, как правило, входит от 5 до 15-20 компонентов.
Пряности рекомендуется хранить в молотом виде в стеклянной посуде, без доступа воздуха. Лучше всего брать максимально измельченные пряности, причем многие из них обычно добавляются в блюда за несколько минут до их приготовления.
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.
Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.
Начнем с того что Миранда это клиент для обмена сообщениями, поддерживающий разные протоколы. Вы можете объединить несколько протоколов в одном клиенте. Так же миранда поддерживает множество плагинов (расширений функциональности), что позволяет настроить ее именно так, как хочется вам. Миранда является продуктом с открытым исходным кодом и вы можете скачать ее бесплатно.
Из плюсов миранды хотелось бы отметить:
- Возможность полной настройки клиента под себя. Добавляйте только то что нужно именно вам.
- Оперативность обновления плагинов. Не бойтесь изменений протокола в ICQ. Сообщество миранды выпускает обновления в самый короткий срок.
- Русское сообщество где вы можете задать любой вопрос по программе.
- Наличие огромного множества сборок программы, которые позволят простому пользователю самому не заниматься настройкой клиента.
- Огромное количество скин для программы, смайликов, иконок. Миранда может выглядеть просто потрясающе.
Так что возможно вы выберите именно миранду в качестве своего IM клиента.
В дальнейшем я расскажу о сборках миранды, о протоколах (включая протокол ВКонтакте), о скинах и многом другом.
Полезные ссылки:
Официальный сайт миранды
Русское сообщество
П.С.
Сайт отличного профессионального фотографа. Зашел и удивился. современный фотопортрет
У меня дела идут все также.Уже почти третью неделю сижу на диет-мучаю и себя и родственников,а результата почти никокакого-всего 2 кг.Но нет, на этот раз все предельно точно и честно!Я села ни диету далеко и на долго и у меня на нее большие планы-15кг-надеюсь получится!Я еще решила изменть себя внешне и изменить кое-что внутри!Вобщем мне нужно ну очень нужно измениться!Не могу больше жить такой жизнью!А иногда задумаюсь-зачем для кого?!И начинают лезть в голову всякие дурные мысли.Главное то,что когда я начинаю о чем-то думать,то думаю как бы реально что ли?Все продумываю с точностью как будто собираюсь действительно так поступать.Иногда мне действительно кажется,что я это сделаю.Да я из тех,которые любят себя накручивать,но все-таки-ничего не бывает просто так,всему и всегда есть обьяснение.Да и потом мысль материальна.Одно хорошо-я это начинаю осознавать уже сейчас,а не потом,как это часто со мной бывает.Было бы хорошо,чтобы я осознавала что я делаю и потом,если вдруг соберусь это делать.Я вот сейчас говорю загадками при чем сама для себя-потому что сама себе боюсь признаться что действительно подумываю о таком.А что сейчас мной владеет?Все то же!Мне хочется свободной самостоятельной жизни!Уж очень хочется!Был бы парень,при чем парень с квартирой и с деньгами,тогда бы меня не тянуло на такое,а поскольку на такое мне не везет,то приходится все искать самой!А крутит то всередине очень.У меня конечно ситуация не из самых худших,но все же так туда тянет-сама не знаю как себя остановить,пока ничего не наделала, итак уже и тех ошибок хватает!Что самое интересное-я всегда и все всем рассказываю-я не могу без этого,а теперь мне трудно-я никому еще об этом не говорила,даже вам все карты не открываю-сложно!!!Извините!!!Не могу все рассказать(покаместь).Одно только хочу попросить о поддержке и посоветуйте,пожалуйста,как избавиться от дурных мыслей чисто по психологически!
Небольшая программа для создания ICQ бота чата. Тоесть через 1 номер общаются несколько пользователей. Очень маленькая, практически без настроек. Может быть полезной иногда.
[показать]Сайт программы
IceFlame для
about_icq
Баг билда QIP Infium9028 заключается в следующем:после смены пароля на новый,вы можете зайти в свой номер icq,только через QIP Infium,при этом,если у вас стояла галочка сохранить пароль и сам пароль был сохранен,эти данные исчезают из окна настроек.При попытке логина через другие клиенты,включая официальную версию icq 6.5,получаем окошко:Неверный пароль. Вариант решения проблемы,на данный момент,это вытаскивание хэша пароля,если он был сохранен, с помощью утилит и смена пароля на новый.
Уязвимость позволяет удаленному пользователю произвести DoS атаку.
Уязвимость существует из-за ошибки при обработке тега в названии контакта. Удаленный пользователь может с помощью специально сформированного имени аварийно завершить работу приложения. Для успешной эксплуатации уязвимости злоумышленник должен отправить любое сообщение целевому пользователю (обычное сообщение, запрос авторизации). Уязвимость также может эксплуатироваться через функционал поиска пользователей.
В своей жизни я столкнулась с людьми,которые заставили меня задуматься над значением слова "цинизм","циничный",но проблема в том,что ни один словарь мне не может обьяснить досконально значение этого слова.
Мне было бы интересно,как люди становятся ЦИНИКАМИ?Как они мысля,живут,общаются?Какие у них взляды?На что они способны?
Если у кого-то есть мысли,поделитесь пожалуйста.Для меня это очень важно сейчас.
Заранее благодарю!
Система "минус 60".
формат DjVu.
Интересная штука,но не уверена,что действенная.
А девушке,которая похудела на 60 кг по этой системе :" БРАВО!"
Скачать можно ЗДЕСЬ
И снова с ICQ что-то творится, что-то кто-то меняет, что-то не работает... В связи с этим позволю себе процитировать свою старую запись. Позволит вам в три минуты (включая скачивание и минимальную настройку jabber-клиента) стать независимым от AOL.
В свете не очень приятных нововведений в протоколе ICQ назрела потребность уходить на альтернативные клиенты. Основным средством общения я выбрал Jabber. Необходимое условие миграции с одного мессенджера на другой - массовость. То есть, если ты сам перешел, а остальные - нет, это довольно странный с точки зрения логики шаг. Поэтому можете рассматривать этот текст агитацией по переходу на альтернативный вид интернет-общения. Про переход на Jabber, причем даже в некоторых случаях с сохранением ICQ-контактов (через спецсервис), писали многие. К примеру, здесь или здесь. Ну а я дам подробные инструкции.
1. Итак, скачиваем Miranda с уже включенным необходимым набором плагинов с моего сайта. (Выбрал Miranda потому, что ее можно таскать с собой везде на флешке, она не требует установки, нетребовательна к памяти и вообще - аскетизм, аскетизм и еще раз аскетизм). Распаковываем на постоянное место жительства, запускаем файл Miranda32.
2. Главное окошко программы. Элементарное. «Корона» - главное меню программы, чуть правее - «Status» - соответственно, меню со статусами на выбор. Внизу - индикатор подключения значком (сейчас человечек красный, то есть подключения нет) и дублирование текстом: «Offline». Посередине со временем у вас будет контакт-лист.
[показать]3. Жмем главное меню (значок «короны»), пункт «Options...»
[показать]4. Сейчас будем регистрироваться. Вместо «Guest» впишите желательные никнейм и пароль и жмите «Register».
[показать]Если регистрация прошла успешно, вы увидите такое окошко:
[показать]5. Все, в настройках пока нам ничего не надо. Аккаунт создан, можно смело менять свой статус на «Online» и набирать контакт-лист. Для этого в главном меню жмем «Find/Add contacts...»
[показать]6. В открывшемся окне вписываем Jabber-ID (в Джаббере вместо номеров - свои ID, выглядят навроде email-адресов). К примеру, ищем меня: V.exeR@jabber.ru
[показать]7. Жмете «Search», а когда пользователь будет найден - выделите его в списке справа и кликайте по «Add to list». Вам предложат дополнительные возможности по добавлению, но их можно игнорировать и просто жать «Add».
Вот и все, первый контакт внесен и даже скорее всего он (в смысле, я) в сети. Так что спрашивайте, что непонятно. Ну а с настройками и возможностями Miranda потихоньку разберетесь, чай не первый день за компьютером.
Разумеется, это только самый простой, самой спартанской конфигурации клиент (зато его можно носить с собой на флешке, установки в системе не требует), но после того, как освоите его, можно будет скачивать более продвинутую сборку Миранды или вовсе выбрать другой Jabber-клиент. Главное - сделать первый шаг уже сейчас.
Первой ласточкой в борьбе компании AOL со сторонними клиентами стала замена протокола, по которому происходит обмен сообщениями в ICQ. 9 декабря прошлого года была парализована работа практически всех альтернативных интернет-пейджеров и ряда старых версий ICQ. Памятуя об этом, многие разработчики предположили, что вчерашний инцидент стал повторением предыдущего.
Однако, позднее стали известны некоторые подробности нововведенного протокола. Кроме проверки идентификатора программы-клиента, сервер запрашивает у программы - какие функции она поддерживает. Если в приведенном ответе отсутствуют характерные признаки функциональности ICQ 6.5, то авторизация отклоняется. Именно это усложнило процесс создания новых версий популярных интернет-месседжеров QIP и Pidgin, которые появились лишь сутки спустя.
Причиной такой страстной ненависти AOL к программам-альтернативам заключается в том, что они, в отличие от оригинальных версий ICQ, не содержат встроенную рекламу. Именно деньги с баннерных показов составляют основной заработок AOL на сервисе мгновенных сообщений.
В войне ICQ против конкурентов опять сложилась патовая ситуация. Для ее разрешения требуются более кардинальные действия, чем очередная смена идентификаторов и протокола. Ряд экспертов предполагают, что далее AOL будет бить своих оппонентов «ниже пояса». Среди предполагаемых мер называется даже публикация в открытом доступе всех сообщений, отправленных не через «родную» ICQ.
Любопытно, что акция AOL направлена в первую очередь против российских пользователей, среди которых альтернативные клиенты наиболее распространены. С другой стороны, именно в России сосредоточенно большинство пользователей ICQ - в других странах мира предпочтение отдается другим сервисам.
(c) http://www.pravda.ru/science/technolgies/internet/22-01-2009/299623-icq65-0
От себя:
Похоже, AOL не успокоится до тех пор, пока альтернативные ICQ-клиенты не вымрут как класс. Однако упоминаемое в новости возможное обнародование сообщений представляется сомнительным действом, на мой взгляд. Тем более, если учесть, что протокол позволяет слать сообщения друг другу напрямую, используя основные сервера фактически только для аутентификации друг друга и извещении друг друга о смене статусов. То есть и логи брать у такой переписки неоткуда, только у самих участников.
Подавляющее большинство диет и рекомендаций по питанию включает одну забитую фразу: «Не есть после 18 часов».
А откуда она взялась?
Почему после 18 часов есть нельзя? И нельзя ли вообще?
К сожалению, «правило 18 часов», как можно кратко назвать эту рекомендацию, используется без объяснений: сказали нельзя есть после 18-00 – не будем есть. Никто не задумывается о правильности этой рекомендации. А жаль: на самом деле она подходит далеко не всем.
Откуда всё пошло?
Есть такие люди – биоритмологи. Они исследуют биоритмы человека – годовые, месячные, недельные и дневные. Так вот, исходя из предпосылки что «человек – дневное существо, его активность начинается с восходом солнца и кончается с его заходом» они и запретили людям, особенно желающим похудеть, принимать пищу после 18 часов. Только всё дело в том, что эта предпосылка применима к людям, живущим в умеренных широтах, да и то в далёкой древности.
Да, действительно, когда-то человек вставал с солнцем и ложился спать на заходе. Несколько тысяч лет. Потом человек развивался, эволюционировал, вместо 1 группы крови появилось целых 4, а режим дня изменился: появились охоты в ночное время, прочие ритуалы, которые проводились у костра.
Вероятно, тогда зародилось деление людей на «сов» и «жаворонков» (в наше время весьма упрочнившееся). И именно поэтому нельзя для всех современных людей устанавливать одни и те же правила, особенно в питании: «не есть после 18-00» можно было предкам современных людей, но рекомендация явно устарела.
«Солнечная активность» человека: что имеет значение
Даже с тем, что человеческая активность связана с солнцем – можно поспорить. Во-первых, люди за полярным кругом полгода живут днём, полгода ночью. Как им? Полгода спать, что ли? Так что «рассвет» - понятие относительное.
Да и в более тёплых странах: вспомнить, хотя бы, испанскую сиесту, когда с 13-00 до 16-00 закрываются все учреждения и заведения (кроме дежурных аптек). Ведь день же! Да и не только у испанцев дневной сон считается желательным и полезным.
Ещё одна неточность биоритмологов в этом случае: причём здесь, собственно, 18 часов и солнце? Зимой и летом солнце садится в разное время. В одном и том же часовом поясе – у его границ – время захода различается. Почему же тогда 18 часов стали этой цифрой преткновения? К сожалению, пояснений именно этой тонкости вопроса нет.
«Совы» и «жаворонки»: не есть ли после 18-00?…
К «жаворонкам» эта рекомендация ещё более-менее применима: суточная активность этого типа людей позволяет не есть после 18 часов без вреда для своего здоровья (к тому же «жаворонки» рано ложатся спать – не позднее 22-00, если нет острой необходимости делать что-то ещё).
Итого – от последнего приёма пищи (18-00) до сна (22-00) проходит 4 часа. В принципе, как раз достаточное количество времени для того, чтобы пища нормально «улеглась» в желудке и переварилась.
Но вернёмся к «совам», незаслуженно обиженным биоритмологами в частности и многими диетологами в общем. С утра сова встаёт чаще всего невыспавшейся, сил никаких, необходимость тут же начинать активную деятельность вызывает только раздражение.
Желудок начинает работать через 2 часа после пробуждения (если удаётся более–менее выспаться, а если организм должного отдыха не получил – то ещё дольше). Но: завтракать надо. Точнее, считается, что надо. И поэтому «сова» насильно впихивает в себя завтрак, запивая его не очень-то желанным чаем или кофе.
Обед. Кушать на работе могут не все, а кушать хорошо – далеко не все (это доступно только тем, кто может себе позволить обедать в ресторанчике или хотя бы в закусочной каждый день). Полуголодная «сова» возвращается с работы. Времени – около 18-00. И, следуя правилу «не есть после 18-00», голодная и явно не с хорошим настроением, «сова» ложится спать. Самое раннее – в полночь, потому что такова природа
Девушки делятся на две категории. Одни считают, что зимой в череде праздников можно и расслабиться. Зато к весне их ждут «заслужено приобретенные» пара-тройка лишних килограммов, плохое настроение, проблемы с кожей и навязчивая идея «что бы такого съесть, чтобы похудеть».
Другие маниакально грызут морковку за новогодним столом, накручивают километры на беговой дорожке и давно забыли такие слова, как «сельдь под шубой» и «оливье». Конечно, мы такими девушками восхищаемся, однако, прямо скажем, не всегда готовы на героические подвиги во имя похудения.
Сегодня мы с вами поговорим о том, как не только не поправиться, но и похудеть зимой. Для начала напомню, что набор веса зимой — суровая физиологическая реальность. Даже мой кот к зиме набирает граммов четыреста, потому что много ест и спит. Но коту это самое только прибавляет шарма, чего не скажешь о прогрессивной современной девушке.
Итак, главные враги фигуры зимой — это:
Гиподинамия
Вспомни, когда в последний раз ты прогуливалась с работы домой? А в спортзале когда была? А в выходные, уж не лежишь ли ты с книжкой и печеньем на диване, вместо того, чтобы кататься на лыжах?
Зимой снижение физической активности вполне естественно. Холод заставляет нас больше времени проводить в помещении. Короткий световой день располагает скорее ко сну, а не к активным вечерним тренировкам.
Гиподинамию победить довольно легко. Прежде всего, тебе понадобится удобная теплая зимняя одежда и обувь. Будет комфорт на улице — появится и склонность к прогулкам, главное начать. Если тебе лень ходить в зал — приобрети хотя бы диск с комплексом упражнений. Для зимних тренировок очень важно сохранять разумный баланс между силовой и аэробной нагрузкой.
Неоправданное увеличение аэробной нагрузки (более 6 часов в неделю) приведет только к снижению иммунитета, а не к снижению веса. Помни, что силовые тренировки тоже важны для похудения, именно они позволяют нам расходовать больше калорий в «состоянии покоя».
Занимайся с гантелями или посещай тренажерный зал 2-3 раза в неделю. Найди альтернативу дивану и долгим посиделкам в кафе на выходные. Не любишь зимние виды спорта? Иди в баню, только забудь взять с собой пиво и калорийные закуски, запасись лучше минералкой без газа и косметикой для бани.
Зима — лучшее время, чтобы начать ходить в фитнес-клуб, если ты никогда не делала этого раньше. Ты еще успеешь многому научиться в фитнесе до того, как в марте-апреле зала атакуют толпы желающих «похудеть к лету быстро и навсегда».
Повышенный аппетит
Действительно, зимой мы больше едим калорийной пищи и меньше пьем жидкости. Зимой мало действительно свежих и качественных овощей и фруктов, и море соблазнов в виде новогоднего и рождественского стола.
Плохой идеей было бы пытаться есть зимой те же продукты, что и летом. Действительно, организму требуется больше калорий в холодное время года. Кроме того, переедание может быть вызвано и комплексом психологических причин. Однако все это не повод отказаться от похудения до весны.
Чтобы умерить аппетит, лучше не есть пятое яблоко, а ввести в рацион больше обезжиренных белков. Стремиться надо к тому, чтобы и в завтраке, и в обеде, и в ужине присутствовала порция легкоусвояемого белка.
В переводе на русский — кушай, к примеру, за завтраком творог и сухофрукты, это даст достаточно энергии, чтобы дожить до обеда без обязательной шоколадки на работе, кроме того, тебе будет сладко, а значит на дополнительные «сладкие призы» организм не потянет.
На обед можно выбрать любой гарнир с небольшим кусочком ( в половину твоей ладошки) мяса или рыбы, или одну порцию супа с зерновым