Этот рецепт всегда приходит на выручку, когда нужно быстренько испечь что-нибудь к чаю. Тесто замешивается на кефире. Печенюшки получаются отличными, придать им можно любую форму.
Ингредиенты:
Кефир – 130мл.
Яйцо – 1шт.
Соль – 1/3ч.л.
Сахар – 1ст.л. (в тесто)
Растительное масло – 80 мл.
Разрыхлитель – 1ч.л.
Мука – 300гр.
Сахар – для посыпки
Как готовить:
В миску наливаем кефир 130 мл, разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, добавляем 80 мл растительного масла. Все перемешиваем. Добавляем просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем тесто. Формируем печенье и посыпаем сахаром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, до легкой румяности.
Приятного чаепития!
Николай Алексеевич Заболоцкий (1903-1958)
Уступи мне, скворец, уголок,
Посели меня в старом скворешнике.
Отдаю тебе душу в залог
За твои голубые подснежники.
И свистит и бормочет весна.
По колено затоплены тополи.
Пробуждаются клены от сна,
Чтоб, как бабочки, листья захлопали.
И такой на полях кавардак,
И такая ручьев околесица,
Что попробуй, покинув чердак,
Сломя голову в рощу не броситься!
Начинай серенаду, скворец!
Сквозь литавры и бубны истории
Ты — наш первый весенний певец
Из березовой консерватории.
Открывай представленье, свистун!
Запрокинься головкою розовой,
Разрывая сияние струн
В самом горле у рощи березовой.
Я и сам бы стараться горазд,
Да шепнула мне бабочка-странница:
«Кто бывает весною горласт,
Тот без голоса к лету останется».
А весна хороша, хороша!
Охватило всю душу сиренями.
Поднимай же скворешню, душа,
Над твоими садами весенними.
Поселись на высоком шесте,
Полыхая по небу восторгами,
Прилепись паутинкой к звезде
Вместе с птичьими скороговорками.
Повернись к мирозданью лицом,
Голубые подснежники чествуя,
С потерявшим сознанье скворцом
По весенним полям путешествуя.
1946
__________________________________________
«Скворцы прилетели», 1981
Художник Попов Аркадий Андреевич
Какие продукты нужны:⠀
картофель - 5-6шт
помидоры - 5 шт
лук - 3 шт
свинина - 800гр
сыр - 100 гр
сметана -300 гр
чеснок - 3-4зуб
укроп - 1/2пучка
соль/перец
Готовим очень просто и с удовольствием:
Нам понадобится:
- 1 литр тёплой воды не кипячёной
- 2 ст. Ложки сухих дрожжей (11 гр)
- 2 ст. Ложки сахара
- Соль 2 ст. л
- Растительное масло 100мл.
- Мука пшеничная вс 1,5кг.
Приготовление:
До полного растворения размешиваем в воде дрожжи и сахар.
Мука венчиком размешиваем до однородной массы чтобы не было комочков. Накрываем пленкой и оставляем на 30 минут.
Через 30 минут опара увеличится в объёме 2-3 раза. Замешивает тесто. В опару вливаем 500 мл. тёплой воды, 2 ст. л соли, 100 мл. растительного масла. Размешиваем хорошо чтобы растворилась соль, потом добавляем муку 1,5 кг.
Замешивает мягкое липнущее к рукам тесто. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час, обминаем
И формуем наш хлеб получается 4 булки хлеба (на видео в одной булке добавлены семена льна , кунжута и сушёный жаренный лук). Оставляем на растойку. Минут на 40
Духовку раскаляем на до 260 градусов режим верх низ. На дно ставлю противень с водой. Выпекаем 10 минут.
Затем убираем воду и убавляем огонь до 240 градусов и ещё выпекаем минут 45-50, если верх горит накройте фольгой.
Достаём наш хлеб и сразу вытряхиваем из формы, остужаем на решётке
Термин «хризоколла» имеет древнее происхождение: так называл этот минерал ещё в IV веке до н. э. Феофраст.
Главные качества, которыми обладают эти восхитительные минералы:
Зеленый цвет — он может иметь голубоватый или желтоватый оттенок, но цвет настоящего изумруда при этом все равно останется зеленым.
Неидеальность — натуральный изумруд может иметь незначительные дефекты, влияющие на его стоимость. Чем больше трещинок, включений и иных несовершенств, тем дешевле камень, зато именно они создают его «душу» и делают его уникальным.
Прозрачность — именно эта характеристика влияет на стоимость изумруда.
Зодиакальная совместимость
Изумруд — главный покровитель Тельцов. Кроме того, его влияние оценят Близнецы, Раки, Львы и Рыбы.
Тельцы, обладая драгоценным изумрудом, защитят себя от одиночества.
Близнецы станут более рассудительными и мудрыми.
Ракам он поможет обрести хорошее настроение и настроиться на позитивный лад.
Львы осуществят самые дерзкие планы при покровительстве изумруда.
Рыбы, благодаря камню, сохранят брак крепким и сохранят его от измен.
Остальные знаки зодиака вряд ли почувствуют какое-то особенное воздействие, но и никакого вреда им изумруд не причинит. Зато можно просто носить камень как красивое украшение и любоваться игрой света в его гранях
«Родословная» изысканных цветов Фаберже имеет восточные корни. Ведущий мастер фирмы Франц Бирбаум оставил письменное свидетельство: «Впервые мы обратили внимание на эту отрасль китайского искусства, когда нам принесли в починку букет хризантем… Благодаря искусному подбору тонов и прозрачности некоторых камней, работа эта производила прекрасное впечатление».
С реставрации китайского букетика начался драгоценный гербарий. Фаберже загорелся, стал придумывать собственные цветочные композиции. Ко всякому делу он подходил основательно: при московской мастерской построили теплицу — выращивали растения, служившие «моделями» для каменных букетов. Сохранился рабочий альбом Фаберже с подробными фотографиями живых цветов, в том числе ландышей, послуживших прообразом корзинки императрицы.
В 1896 году Александра Федоровна получила в подарок от купечества Нижнего Новгорода букетик ландышей работы Фаберже — копию старинного китайского дворцового украшения. Императрицу привели в восторг жемчужно-бриллиантовые ландыши с нефритовыми листьями, в золотой корзинке. С тех пор этот букетик обычно стоял у нее на столе.
Дизайнерами дома Фаберже не раз повторялись шиповник, ландыши, рябина, малина, одуванчики. Вазочки почти всегда делали из горного хрусталя, прозрачность которого создавала иллюзию сосуда, наполненного водой. Стебли, чаще золотые, со специальной гравировкой. Листья — нефритовые, изящно вырезанные или эмалевые. Цветы обычно не клеймили — слишком хрупкие. Не было клейма и на платине Фаберже.