И он продолжает свое существование))))) Приносим извинения, что из сообщества его пришлось сделать дневником, и вы не сможете выкладывать)) Но комменты оставлять сможете))) Будет только рады))) У нас теперь два новых сайта!! И все новинки мы будем выкладывать здесь!!! Надеемся увидеть вас всех здесь!!! Будем очень рады.

Вы нашли потрясающий рецепт, отыскали непростые ингредиенты, разрекламировали друзьям или домашним оригинальный ужин и... потерпели кулинарное фиаско. Мясо отчего-то пригорело, картофель вовремя не дошел, а мега-пирог осел и сдулся. Обидно... И больше не хочется экспериментировать. Оставьте пессимизм, просто запомните 15 самых распространенных ошибок начинающего кулинара и готовьте блестяще всегда!

 

1. Забыли попробовать блюдо в процессе приготовления

Профессиональные повара всегда дегустируют блюдо в процессе приготовления. Причем делают это автоматически. Молодые же хозяйки склонны доверять рецепту безоговорочно, а себе не очень. Мол, написано 2 пучка-3 зубка, значит, ровно столько кладу и не парюсь. Подвох в том, что количество приправ и время приготовления являются оценками чьего-то результата и варьируются в зависимости от ингредиентов, температуры, влажности, качества техники и посуды... Именно поэтому рецепт не должен быть каноном, который нельзя нарушить. Ваш вкус - вот главный контроллер. Пробуйте свой шедевр на всех этапах и меняйте тактику в зависимости от того, что получается.

2. Не прочли рецепт полностью

Длинный рецепт читать скучно, да всего и не упомнишь. Пробежал глазами и ладно, руки чешутся пошинковать да посмешивать. Однако даже самый хорошо составленный рецепт не уместит всей важной информации в первом абзаце. Упущенные при беглом знакомстве подробности могут оказаться принципиальными для кулинарной победы. Мудрый повар подходит к каждому новому рецепту с критической точки зрения и читает его задолго до того, как начать готовить.

Перенимайте эту хорошую привычку, и не окажетесь в ситуации, когда гости уже за дверью, а корейку, что вы им накануне обещали, следовало замариновать на ночь.

Читать далее...

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖКИ ВОЛОС НА ОКТЯБРЬ 2010 ГОДА

 

1 октября	Стричь волосы сегодня нежелательно: можно "отрезать" свою удачу.
2 октября	Стрижка, сделанная в этот день, пойдет на пользу не только вашей внешности, но и духовному миру. У вас обострится интуиция и усилится проницательность ума.
3 октября	В этот день удачно пройдет окрашивание волос и химическая завивка. Парикмахер сделает все очень аккуратно и правильно.
4 октября	В этот день посещение парикмахерской благотворно отразиться не только на вашей внешности, но и на финансовом положении. Сегодняшняя стрижка волос привлечет в вашу жизнь богатство и достаток.
5 октября	Стрижка, сделанная в этот день, пойдет на пользу не только вашей внешности, но и духовному миру. У вас обострится интуиция и усилится проницательность ума.

Читать далее...

[показать]

+16

[222x314]Denis_DK (22 года, Москва): Посмотрел "Олимпиус инферно". Фильм показывал Первый канал в прайм-тайм в воскресенье вечером. Картина про то, как грузинская армия напала на Южную Осетию. Снято очень даже неплохо. В съемках участвовала реальная техника, чувствовалось, что реально окунаешься в ту ситуацию. Эти кавказские села, города, быт - все было реалистично. Как всегда в таких фильмах была и любовная линия. Но здесь получилось как-то неубедительно. Американец (бывший наш соотечественник) был такой... Читать далее...
Annet_lady_in_Red (20 лет, Старая Русса, Новгородская обл.): Ну что же, посмотрела я этот фильм. И если честно, совершенно не в восторге. Я ожидала увидеть больше. Заявка была впечатляющая, а на самом деле оказалось не так, как ожидалось. Российско-американская любовь... Кто-нибудь её увидел??? Лично я нет. Да, что-то начиналось, но это не было показано. Ведь на войне любовь другая. Чувства усиляются, ведь каждая секундна на счету. А что если не признаешься, вдруг ты больше никогда этого не сможешь сделать. Вообщем, не увидела я этой российско-американской любви. Это была встреча одноклассников, да девушка была влюблена в Майкла, и судя по всему она сохранила эти чувства... Читать далее...
skeicher (19 лет, Зеленоград, Московская обл.): Только что закончил смотреть фильм «Олимпус Инферно». Сразу скажу, что фильм безумно понравился. Снято всё на очень высоком уровне, как-будто документальная съёмка. Конец хоть и кажется хорошим, но в конце фраза «я хотел бы чтобы девчонка была жива» весь счастливый конец испортила. Обидно. Видно, что фильм проспонсировало правительство РФ, потому что «живые» вертолеты в небе и вся техника — безумно дорогое удовольствие и даже голливудские фильмы не всегда себе такое позволяют. Читать далее...
Юта_А (31 год, Санкт-Петербург): Фильм конечно сделан классно. Даже такие детали, которые не то что второ- , а даже третье степенные и то сделаны прилично и со знанием дела. Да и актерская работа хорошая. Операторская работа замечательная. Название оригинальное.Фильм явно сделан на заказ и неспроста. Для чего снят фильм и почему понятно, в общем-то...Интересно, какая цель показа именно сейчас?Читать далее...
lena_lynx (22 года, Москва): Сегодня по первому каналу показали премьеру фильма "Олимпиус инферно"! Он посвящен войне 08.08.08! После просмотра эмоции меня переполняют! Весь фильм я сидела боясь пошевельнуться, было очень страшно, но и оторваться не реально! Хочется написать длинный пост, но слова путаются! Скажу только, что в конце я рыдала! Я никогда не плакала так сильно после какого либо фильма! Этот фильм просто взрывает все эмоции! А актерская игра была настолько потрясающей, что я проживала все события с героями фильма!
Полина Филоненко и Генри Давид (израильский актер) просто неподражаемы! Читать далее...
Nikki_Ewart (18 лет, Москва): Этот фильм уже называют «агиткой». Да, наверное, он и есть агитка. Агитационный плакат, листовка совинформбюро, номер «Известий» со статьей о разгроме немцев под Сталинградом - он в этом ряду, крайний по порядку счета но отнюдь не последний по значению. И чем более злобные эпитеты подберет на него враг - тем увереннее мы сможем заявить, что «боеприпас сработал штатно». Где решается исход войны? И когда? В сражении? Да, безусловно. Уничтожив армию противника можно добиться победы. В центрах боевой подготовки и учебных лагерях? Да, и там тоже - недостаток сил и средств зачастую (хоть и не всегда) можно восполнить лучшей выучкой личного состава - от последнего рядового до офицеров-операторов генерального штаба. Читать далее...

[222x314]
rasSVETik (28 лет, Киев, Ураина): 28 марта 2009 года ровно в 20:30 по местному времени сотни миллионов человек на всей Земле выключили свет на один час, чтобы показать, что их волнует будущее нашей планеты. Час Земли 2009 будет занесён в книгу рекордов Гиннеса! В тысячах городах мира погасла уличная подсветка зданий, рекламные вывески, окна офисов и квартир… Предлагаю вам посмотреть фотографии известных мест и памятников архитектуры со всего мира: за несколько минут до начала Часа Земли и во время. Читать далее...
Сотворяющий_Миры (45 лет, Москва): Пугающее количество недешевой наружной рекламы в городе, постеры в метро, стилизованные юзерпики участников акции «Вконтакте», кросспосты с призывами принять участие во всемирном благе в ЖЖ… Пиар у акции WWF «Час Земли» оказался очень продуманным и профессиональным. Вот только есть ли действительный смысл в том, чтобы в рамках всемирного флеш-моба выключать свет 28 марта с 20:30 до 21:30? Попробуем разобраться. Читать далее...
Катюшка_и_Сашуня (15 лет, Москва): Участвуя в акции, люди всего мира наглядно покажут политикам, что их волнует проблема опасного изменения климата на Планете и что они требуют от политических лидеров подписания действенного международного договора в декабре 2009 в Копенгагене, который определит действия всех стран по борьбе с изменением климата до 2020 года. Читать далее...

[223x314]
Denis_DK (22 года, Москва): 27 марта у себя дома в Таллине умер герой Советского Союза Арнольд Мери. Человек с непростой судьбой. Звание героя Советского Союза ему было присвоено за оборону штаба корпуса около города Порхов Псковской области. В бою 18 июля 1941 года, когда никаких уже надежд не было, он будучи четырежды раненым продолжал командовать обороняющимися. Читать далее...
PhantomOfTheOpera (22 года, Таллинн, Эстония): В последние годы жизни Арнольд Мери подвергся судебному преследованию со стороны эстонских властей. Его, в частности, обвиняли в подготовке к высылке в марте 1949 года в Сибирь жителей острова Хийумаа. Дело о депортации островитян было возбуждено в 1995 году и сначала Мери проходил по нему как свидетель, а в конце 1990-х годов его сделали обвиняемым. Читать далее...
stepcrew (24 года, Москва): Было много несправедливости и случайности в распределении боевых наград. Но случай Арнольда Мери чист и прозрачен как и его последующая жизнь. В первые месяцы войны, когда Красная армия повсеместно и в беспорядке отступала, не имея ни карт, ни планов на случай отступления, без связи, зачастуя не зная где противник - спереди или сзади, попадая в засады и окружения моторизованных частей и десантных бригад, на свой страх и риск пробиваясь на восто, когда обезглавленные толпы солдат сдавались в плен целыми дивизиями, такие командиры как Арнольд Мери были на вес золота. Читать далее...
Alexej_M (31 год, Рига, Латвия): Люди, подобные Арнольду Константиновичу Мери, не вписываются в официальную прибалтийскую "историографию" наших времен.. Ныне в Прибалтике официальная точка зрения следующая. С 1920 по 1940 годы Эстония, Латвия и Литва были процветающими европейскими государствами. И вдруг, прошу прощения за цитату, пришли "проклятые русские варвары", которые целых полвека (до 1991 года) только и делали, что "оккупировали", "разрушали", "убивали" и т.д... И если бы не немецкие и позднее в 90-е годы американские "освободители", то от бедных народов Прибалтики вообще ничего живого могло бы не остаться. Читать далее...
keRiGen (21 год, Москва): Знаем ли мы, за что Арнольд Мери удостоился столь высокого звания? Я - знаю и сейчас поделюсь с теми, кому неизвестно и кого интересует. К сожалению, до сегодняшнего дня я не мог опубликовать эту статью, поскольку на это требовалось бы разрешение самого Арнольда Мери, но пообщаться нам не удалось. Итак, титул героя обретает конкретные чертыю. Читать далее...