• Авторизация


Красивый бисквитный торт Сердечко с клубникой – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 18-06-2025 16:33


домашний торт с клубникой рецепт
Очень вкусный и красивый бисквитный торт в виде сердечка можно приготовить на день рождения, день матери или 8 марта. Торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Такой торт можно приготовить, например, с клубникой. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт торта с клубникой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для бисквита:
3 яйца
100 г сахара
75 г муки пшеничной
25 г крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли.
 
Для творожного крема:
10 листов желатина
300 г клубничного пюре
500 г творога комнатной температуры 
100 г сахара
2 ч. л. ванильного экстракта
400 г взбитых сливок, холодные
150 г клубники, нарезанной небольшими кусочками.
 
Для украшения:
Сахарная пудра для посыпки
около 100 г взбитых сливок (по желанию)
немного разрезанной пополам клубники (по желанию).
Время приготовления: 1час 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт бисквитного торта с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihyj-biskvitni...rt-serdechko-s-klubnikoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с шоколадным муссом и вишней – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 17-06-2025 14:05


торт с шоколадом и вишней рецепт
В летнее время попробуйте приготовить вкусный торт с шоколадным муссом и вишней. Этот торт сочетает в себе липкий шоколадный торт и пушистый шоколадный мусс. Торт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт торта с вишней и муссом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для бисквита:
1 яйцо
50 г сливочного масла
80 г сахара
50 мл молока
1 ч. л. растворимого кофе
60 г пшеничной муки
15 г какао
40 г горького шоколада натереть на мелкой терке
три четверти ч. л. разрыхлителя.
 
Для мусса:
200 мл сливок 36%
300 мл сливок 36% (хорошо охлажденных)
80 г молочного шоколада
140 г горького шоколада
15 г сахарной пудры
2 ч. л. желатина + 30 мл холодной воды.
 
Для слоя желе:
1 упаковка вишневого желе + 300 мл кипятка
400 г черешни.
 
Для крема с маскарпоне:
120 мл сливок 36%
60 г маскарпоне
10 г сахарной пудры.
 
Для украшения:
несколько вишен.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить торт с вишней и муссом: https://yaumnica.ru/vihpechka/tort-s-shokoladnihm-mussom-i-vishneyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГИЛИНСКИЙ 91 ГОД Николай_Кофырин : 16-06-2025 05:35


Сегодня 16 июня исполняется 91 год моему учителю и научному руководителю доктору юридических наук, профессору Якову Ильичу Гилинскому. Мы знакомы с 1981 года, вместе проводили социологические и криминологические исследования. Вот уже пятнадцать лет я записываю на видео беседы с моим учителем, что представляет собой пролонгированное социологическое исследование. Приглашаю посмотреть нашу беседу 2 июня 2025 года.




https://vk.com/video1243120_456244108


06\06\2025 Я.И. Гилинский выступил с докладом на Всероссийской научно-практической конференции "Проблемы предупреждения преступности несовершеннолетних и молодёжи" (к 75-летию С.Ф. Милюкова), которая проходила в РГПУ им. Герцена.



https://vk.com/video1243120_456244112


Читай и смотри далее - ГИЛИНСКИЙ 91-Й ГОД
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
РОССИЯ И РУССКАЯ ИДЕЯ Николай_Кофырин : 12-06-2025 05:27


Россия флаг Любовь Творить Необходимость.jpg

25 мая 2025 года я весь день провёл на XX международном Книжном салоне Петербурга. Записал несколько выступлений, посвящённых русским писателям, формулирующим Русскую Идею. Говорят, что Русская Идея это некая будущность, миссия русской цивилизации, желание назвать несуществующее существующим.
Русской Идее и её актуальности сегодня была посвящена лекция философа Никиты Сюндюкова «Русская идея Достоевского. Что писатель думал об исторической судьбе русского народа?»




https://vk.com/video1243120_456244115


Читай и смотри далее - РОССИЯ И РУССКАЯ ИДЕЯ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Желе с фруктами и шоколадным муссом – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 11-06-2025 20:49


желес фруктами рецепт
Попробуйте приготовить желе с фруктами и шоколадом. Этот десерт понравится и детям, и взрослым. Его можно приготовить на любой праздничный стол. Готовится он не так сложно. Рбязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт желе с фруктами. Продукты необходимые для приготовления:
Для желе с фруктами:
350 г клубники
70 г черники
1 упаковка желе + 300 мл кипятка (прозрачное или клубничное/малиновое желе).
 
Для мусса:
50 г горького шоколада
75 г молочного шоколада
90 мл сливок 36%
160 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)
1 ложечка желатин+15 мл холодной воды.
 
Для начинки:
60 мл сливок 36%
30 г горького шоколада.
 
Для крема:
100 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)
50 г маскарпоне (хорошо охлажденный)
5 г сахарной пудры (ложечка).
 
Дополнительно:
фрукты для украшения.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить желе с фруктами в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/zhele-s-fruktami-i-shokoladnihm-mussom.html
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный шоколадный кекс с орехами – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 08-06-2025 17:29


кекс в шоколадной глазури рецепт фото кекс в шоколадной глазури
Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный кекс с орехами в шоколадной глазури. Такой кекс можно приготовить как напраздничный стол, так и к семейному чаепитию. Готовится несложно, а получается очень вкусным.
 
Вот рецепт шоколадного кекса с орехами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
6 яиц
200 г сливочного масла
250 г сахара
2 чайные ложки бренди из фундука (по желанию)
130 г муки
1 чайная ложка соды
100 г молотого миндаля
150 г лесного ореха
1 чайная ложка лимонного пюре
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки соли
200 г горького измельченного шоколада.
 
Для глазури:
50 г абрикосового джема (без кусочков)
300 г горького шоколада
1 столовая ложка кокосового масла.
Время приготовления: 1 час.
Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт орехового кекса в шоколадной глазури: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-sho...hyj-keks-s-orekhami.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИСАТЕЛИ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА Николай_Кофырин : 07-06-2025 06:15


Машина вдохновения ИИ.jpg

О том, что писатели используют компьютерные программы для создания своих текстов, я узнал лет двадцать назад. Особенно этим грешат сценаристы, которым чуть ли не еженедельно нужно выдавать оригинальный сценарий для детективного сериала или мыльной оперы. Сейчас программы стали совершеннее и готовы выдавать текст с учётом любых запросов, копируя стиль того или иного классика. Некоторые авторы признаются, что используют искусственный интеллект в своей работе, другие признают косвенно, третьи не признаются совсем.
25 мая 2025 года на международном Книжном салоне Петербурга я провёл опрос об использовании искусственного интеллекта в писательской работе. Можно ли считать писателем того, кто выдаёт созданное искусственным интеллектом за собственное творчество?




https://vk.com/video1243120_456244103


Читай и смотри далее - ПИСАТЕЛИ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные мини-пироги с яблоками – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 04-06-2025 17:37


пироги с яблоками рецепт
Мини-пирог с яблоками - это забавный и очаровательный вариант классического десерта, в котором все знакомые вкусы сочетаются в индивидуальной порционной подаче. Эти маленькие пироги станут отличным угощением на любом празднике и порадуют ваших гостей.
 
Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:
5 средних яблок сорта очищенных и нарезанных кубиками
четверть стакана светло-коричневого сахара
четверть стакана сахара
четверть стакана пшеничной муки
1 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. лимонного сока
Вы можете использовать 2 готовых коржа для пирога общим весом 400 гдля 2 пирогов или приготовить тесто для пирога по своему рецепту.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты по списку мы собрали. теперь начинаем готовить домашние мини-пироги с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-mini-pirogi-s-yablokami.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСТЕРНАК - ОТВЕРГНУТЫЙ ГЕНИЙ Николай_Кофырин : 31-05-2025 05:25


Пастернак Борис.jpg

Бори́с Леони́дович Пастерна́к (имя при рождении — Бори́с Исаа́кович Постерна́к) — русский советский поэт, писатель и переводчик. Один из крупнейших русских поэтов XX века. Первые стихи опубликовал в 23 года. В 1955 году закончил роман «Доктор Живаго», через три года 23 октября Пастернаку присудили Нобелевскую премию по литературе — «за значительные достижения в современной лирической поэзии, а также за продолжение традиций великого русского эпического романа». После этого подвергся травле и гонениям со стороны советского правительства и ряда коллег, и в результате был вынужден отказаться от премии. Как выяснилось спустя полвека, присуждение Нобелевской премии Б. Пастернаку было тщательно разработанной операцией ЦРУ США.
15 июня 2024 года в рамках "литературного путешествия" мы вновь посетили дом-музей Пастернака в посёлке писателей Переделкино.




https://vkvideo.ru/video-229948341_456239018


Читай и смотри далее - ПАСТЕРНАК - ОТВЕРГНУТЫЙ ГЕНИЙ
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные кексы «Чёрный бархат» - пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 29-05-2025 18:03


капкейки «Черный бархат» рецепт
Независимо от того, устраиваете ли вы тематическую вечеринку, празднуете ли какое-то особое событие или просто балуете себя, кексы «Черный бархат» - идеальный выбор. Сочетание насыщенного вкуса, роскошной глазури и эффектного внешнего вида делает их желанным угощением, которое понравится всем.
 
Вот рецепт кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Кексы: 
125 г пшеничной муки
42 г какао-порошка
79 мл горячей воды
130 г сахара
79 мл растительного масла
79 мл кефира комнатной температуры
1 яйцо
0,5 ч. л. соды
четверть чайной ложки соли
0,5 ч. л. уксуса
четверть чайной ложки черного пищевого красителя по желанию 
60 г малинового джема по желанию или другой начинки на выбор.
 
Глазурь:
1 стакан несолёного сливочного масла комнатной температуры
3 стакана сахарной пудры
64 г какао-порошка
60 мл жирных сливок, больше/меньше в зависимости от консистенции
1 щепотка соли по вкусу
посыпка по желанию.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов черный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-keksih-chyornihyj-barkhat.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШКОЛЫ ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК Николай_Кофырин : 24-05-2025 04:29


[300x225]

49 лет назад для меня прозвучал последний звонок в родной 331 школе, где я проучился все десять лет. До сих пор помню этот день – как поехали гулять в Кавголово. И хотя в 9 классе я сменил место жительства, однако продолжал ездить учиться в родную школу. Благодаря нашему классному руководителю Наталье Васильевне Куркумели мы с одноклассниками сдружились настолько, что до сих пор дважды в год с удовольствием встречаемся и с благодарностью вспоминаем Наталью Васильевну. В этом году родной школе исполняется 90 лет. Наш 10-а класс 1976 года выпуска стал уже легендой.




https://vk.com/video1243120_456244091


Читай и смотри далее - ШКОЛЫ ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный апельсиновый рулет с клюквой – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 23-05-2025 20:46


Этот рецепт апельсиново-клюквенного рулета станет идеальным осенним десертом. Рулет наполнен сочной клюквой и обладает тонким апельсиновым вкусом. Рулет очень мягкий, но в то же время влажный, а простая глазурь придаёт ему насыщенный вкус.
 
Вот рецепт апельсинового рулета с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:
Для рулета:
3 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
три крупных яйца
200 г сахара
оеоло двух стаканов пшеничной муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
220 г свежей клюквы
1 ст. л. апельсиновой цедры
2 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. лимонного сока
четверть стакана сметаны
3 ст. л. растительного масла.
 
Для глазури:
треть стакана сахарной пудры
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. молока.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний рулет с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihyj-apeljsinovihyj-rulet-s-klyukvoyj.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные зепеченные яблоки с начинкой в духовке – пошаговый фото рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 20-05-2025 16:04


запеченные яблоки в духовке рецепт
Эти простые запечённые яблоки пропитаны корицей и коричневым сахаром изнутри и по вкусу напоминают начинку для яблочного пирога. Подавайте их как есть в качестве угощения или со взбитыми сливками, мороженым или карамельным соусом.
 
Вот рецепт запеченных яблок. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
6 яблок среднего размера
100 г коричневого сахара
1 чайная ложка корицы
1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха
треть стакана сушеной клюквы, изюма или кураги
3 ст. л. сливочного масла
четверть стакана грецких орехов мелко нарезанных, по желанию,
200 мл горячей воды.
 
Для подачи (по желанию):
Несладкие взбитые сливки или ванильное мороженое
Карамельный соус.
 
Для карамельного соуса:
200 г светло-коричневого сахара
4 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. соли, или по вкусу
равные части жирных сливок и молока – по 0,5 стакана
1 ст. л. ванильный экстракт.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить ароматные запеченные яблоки в духовке: https://yaumnica.ru/desertih/aromatnihe-zepechenni...i-s-nachinkoyj-v-dukhovke.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИБЕРИММУНИТЕТ И КИБЕРПРЕСТУПНОСТЬ Николай_Кофырин : 17-05-2025 04:52


[300x229]

Чуть ли не каждый день предупреждают о новом виде мошенничества, взломе той или иной банковской системы или телефонного приложения. Эксперты советуют не обогащать электронные устройства личными данными, ведь они могут стать добычей мошенников. С помощью этой информации хакеры атакуют смартфоны, получая доступ к деньгам. Научились имитировать голоса людей, используя генеративные алгоритмы искусственного интеллекта.
Возможно ли защититься от мошенников, приобрести кибериммунитет?
18 апреля 2025 года я был на лекции в Санкт-Петербургском госуниверситете ведущего разработчика антивирусных программ. Евгений Валентинович Касперский выступил с лекцией "Кибериммунитет для цифровой эпохи". Перед началом я провёл небольшой опрос, а после выступления Касперского задал и ему вопрос.




https://vk.com/video1243120_456244089


Читай и смотри далее - КИБЕРИММУНИТЕТ И КИБЕРПРЕСТУПНОСТЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный домашний медовик – пошаговый фото рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 11-05-2025 17:03


медовик рецепт
Нет лучшего десерта, чем домашний рецепт медового торта. Тонкие коржи медового торта покрыть домашней сметанной глазурью. Слои пропитываются глазурью, делая пирог вкусным и влажным. При сборке слои размягчаются и впитывают крем, в результате чего получается пышный торт с кремом.
 
Вот рецепт медовика. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
Для коржей:
70 г сахара
3 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кубиками
3 крупных яйца взбить
1/2 стакана меда
1 чайная ложка соды
1,5 ч. л. разрыхлителя
3 стакана пшеничной муки отмерьте.
 
Для крема:
2,5 стакана сметаны
4 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры
340 г сливочного сыра комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
1,5 стакана сахарной пудры
1/2 стакана жирных взбитых сливок.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний медовик: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj-domashniyj-medovik.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОКУДЖАВА В ДЕНЬ ПОБЕДЫ Николай_Кофырин : 09-05-2025 04:54


Окуджава с гитарой.jpg

9 мая 1924 года родился известный в будущем бард и поэт Булат Шалвович Окуджава. Впервые я познакомился с его творчеством в пионерском лагере. В июне месяце у нас всегда проводился конкурс инсценированной песни, и старшие как правило выбирали песню "До свидания, мальчики".
Окуджава автор около двухсот песен, он один из наиболее ярких представителей жанра авторской песни в 1960—1980-е годы. В юности, как и многие (да и сейчас), я с удовольствием играл на гитаре и пел песни Булата Окуджавы.
15 июня 2024 года в рамках "литературного путешествия" мы побывали в посёлке писателей Переделкино и посетили дачу, где жил и творил Булат Шалвович.




https://vk.com/video1243120_456244082


Читай и смотри далее - ОКУДЖАВА В ДЕНЬ ПОБЕДЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительно нежные лимонные булочки – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 08-05-2025 14:07


лимонные булочки рецепт
Эти мягкие и вкусные лимонные булочки отлично доплнят утренний чай или чашечку кофе. Готовятся несложно, а получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте их приготовить к семейному чаепитию и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт лимонных булочек. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 
Для теста:
3,5 стакана пшеничной муки
1 пакет быстрорастворимых дрожжей
1/2 стакана теплого молока 
1/4 стакана сахарного песка
1/4 стакана несоленого масла, размягченного
одно большое яйцо
1/2 чайной ложки соли.
 
Для лимонной начинки:
1/2 стакана несоленого масла, размягченного
1/2 стакана сахарного песка
2 столовые ложки цедры лимона
2 столовые ложки свежего лимонного сока.
 
Дополнительно:
1 чашка сахарной пудры
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка цедры лимона.
Время приготовления: 2 ч 30 минут.
Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних лимонных булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/voskhititeljno-nezhnihe-limonnihe-bulochki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное желе из трех видов молока – пошаговый рецепт Lara1313 / ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ : 05-05-2025 20:48


молочное желе рецепт
Это желе гладкое, сливочное и с восхитительным трехмолочным вкусом. Идеально подходит для любого случая. Такой десерт можно приготовить на любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт желе. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
одна банка сгущенного молока
две банки сгущенного молока без сахара
две банки молочных сливок
ванильная эссенция по вкусу
четыре пакетика очищенного желатина (всего 28 г)
один стакан холодной воды.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/vkusnoe-zhele-iz-trekh-vidov-moloka.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии