Необыкновенно вкусное варенье «Дуэт яблоко + дыня»
Королева-мать
:
27-10-2025 01:11
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- сладкая и плотная дыня 630 г,
- яблоки 300 г,
- сахар 2 стакана,
- лимонная кислота 0,5 ч. л.,
- мак 1 ст. л.
Бархатная курица, приготовленная секретным способом
Королева-мать
:
27-10-2025 01:01
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хочу поделиться с вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей. Блюдо получается очень вкусным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его слишком мало.
Филе куриное (с одной грудки) — 2 шт
Белок яичный — 1 шт
Уксус (яблочный, в идеале рисовый) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Масло растительное — 3.5 ст. л.
Вода — 2 л
Капуста пекинская (белая часть) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Кунжут (по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Королевская гимнастика для позвоночника
Королева-мать
:
27-10-2025 00:55
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Между прочим, первые два упражнения из сегодняшнего комплекса входят в утреннюю гимнастику принца Чарльза. После многочисленных падений с лошади у Чарльза часто "пересыхают" позвонковые диски - для того, чтобы вернуть их к жизни, придворный физиотерапевт Сара Ки разработала специальную гимнастику, помогающую позвоночнику быстро "напиться" и восстановиться.
[показать] [показать] [показать]
Лимонно-яблочный зефир
Королева-мать
:
27-10-2025 00:29
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- любимое сладкое облачко
Этот нежный ароматный зефир с легкой лимонной кислинкой и лимонным ароматом просто покорил мое сердце.
Предлагаю приготовить его и вам. Тем более, что это не так сложно, как многим кажется. Итак. Запекаем яблоки - и вперёд!
на 25 штук:
яблоки 250 грамм
лимон средний 2 шт.
сахар 200 грамм
белки 2 шт.
лимонная цедра 1 ч.л.
Сироп
вода 140 мл.
сахар 350 грамм
агар-агар 10 грамм
Для посыпки
сахарная пудра 50 грамм
Рулет из баклажанов «Царский»
Королева-мать
:
27-10-2025 00:24
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень хорошая закуска на праздничный стол, получается красиво и вкусно. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу. Если вдруг у вас нет духовки или вы не можете ей воспользоваться, то баклажаны для рулета можно обжарить с двух сторон на сковороде. Да, с блюдом придется немного повозиться, но результат определенно того стоит, гости всегда от него в восторге и съедают всё до последнего кусочка.
баклажаны (крупные) – 2 шт.
яйца вареные – 4 шт.
сыр твердый – 180 г
ветчина – 150 г
чеснок – 2 зубчика
сметана – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
соль, перец – по вкусу
Моментальные булочки с зеленью и чесноком
Королева-мать
:
27-10-2025 00:21
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Давайте приготовим булочки с зеленью и чесночком – нежные, ароматные, готовятся просто и быстро.
для теста:
мука – 320 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
сметана (кефир, ряженка) – 250 гр.
растительное масло (без запаха) – 70 мл.
соль – 3/4 ч.л.
сахар – 1/2 ст.л.
для начинки:
петрушка – большой пучок
сметана – около 3-х ст.л.
соль
чеснок
для верха изделий:
желток – 1 шт.
молоко (вода) – около 1 ч.л.
Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками
Королева-мать
:
27-10-2025 00:14
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многие не любят ее за запах при приготовлении. Но стоит немного подержать ее в пикантном маринаде, как все меняется. Плюс яблоки с орехами - это очень вкусно! Нам очень понравилось в чуть теплом виде и в холодном. Пробуем?
Рыба
Скумбрия (крупная ,вес (без головы и хвоста) 550 гр) — 1 шт
Яблоко (крупные) — 2 шт
Перец сладкий красный — 0.5 шт
Орехи грецкие (горсть)
Чеснок — 2 зуб.
Розмарин — 1 веточ.
Маринад
Паприка сладкая (копченая) — 0.5 ч. л.
Горчица (1 ч л баварской плюс 1 ч л дижонской или 1ст л зернистой) — 1 ст. л.
Перец кайен (щепотка)
Масло растительное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.
Мед (жидкий) — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Хачапури - быстрый рецептик
Королева-мать
:
26-10-2025 23:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фриттата из кабачков с твердым сыром
Королева-мать
:
26-10-2025 22:59
Кабачки (очищенные) -450 г
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Состав / ингредиенты
Кабачки (очищенные) -450 г
Лук репчатый (небольшие луковицы (80-90 г) - 2 шт
Яйца - 3 шт.
Молоко - 40 мл
Соль - по вкусу
специи сухие - по вкусу
зелень (любая) - по вкусу
Твердый сыр - 75 г
Растительное масло - 3 ст. л.
Кабачковая запеканка
Королева-мать
:
26-10-2025 22:28
Ингредиенты:
кабачки 3 шт (900 гр)
помидоры 3 шт (1 в запеканку и 2 для украшения)
яйца 3 шт
соль по вкусу
специи
сметана 5 ст л
мука 5 ст л
зелень
чеснок 3 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
кабачки 3 шт (900 гр) помидоры 3 шт (1 в запеканку и 2 для украшения) яйца 3 шт соль по вкусу специи сметана 5 ст л мука 5 ст л зелень чеснок 3 зубчика
Вчера...
Тяпочка
:
26-10-2025 14:43
Вчера сюда, почти что, я не заходила.
Всё потому, не до того мне, вовсе, было.
У внучки, кстати, день Рожденья был вчера.
Дочку поздравила, пока Аля спала.
Но огорошила родная дочь меня.
Сказав, что нервничала Алечка полдня.
Она решила к нам приехать на обед
Чтобы отметить этот день, с чего бы, нет?
Сказала дочь, что мне готовиться не надо.
Естественно, была тому я очень рада.
Мол, девочки сами заедут в магазин,
Мне волноваться, вроде, не было причин.
Деньги, в подарок, уж полмесяца лежали.
Но, будет ли справлять, иль нет, того не знали.
Решили, всё же, в магазин с сыном сходть.
И, хоть чего - то, но к столу скорей купить.
Пару салатиков, ветчинку, рыбки красной.
Икорки взяли, коньячок, тортик прекрасный.
Дома, картошку, да яиц ещё сварила.
И лишь потом опять я дочке позвонила.
Сказав, что б лишнее они не покупали.
Ведь, за ремонт машины, денюжки отдали.
Сказала дочь: "Я куру буду запекать,
Нас всего четверо, еды должно хватать!"
Они приехали, мы славно посидели.
Всего хватило нам, мы выпили, поели.
Прекрасный тортик "Ночка", и ещё зефир.
Наелись так, что говорить не было сил))
Сделали селфи, как себя я увидала...
Лохмы висят, и страшновато самой стало.
С утра сегодня мы рванули постригаться.
Там, со знакомой, удалось нам пообщаться))
Пока мы стриглись, про посылку сын узнал.
За ней поехали, её сынок забрал.
Для меня джинсы на холодную погоду.
Широковаты, видно вышли уж из моды.
Но я довольна, надо лишь подкоротить.
Тогда "зимой" смогу нормально их носить.
Не пост, а целая простынка получилась.
Скажу вам честно, и сама я удивилась...
комментарии: 21
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вчера сюда, почти что, я не заходила.
Всё потому, не до того мне, вовсе, было.
У внучки, кстати, день Рожденья был вчера.
Дочку поздравила, пока Аля спала.
Но огорошила родная дочь меня.
Сказав, что нервничала Алечка полдня.
Она решила к нам приехать на обед
Чтобы отметить этот день, с чего бы, нет?
Сказала дочь, что мне готовиться не надо.
Естественно, была тому я очень рада.
Мол, девочки сами заедут в магазин,
Мне волноваться, вроде, не было причин.
Деньги, в подарок, уж полмесяца лежали.
Но, будет ли справлять, иль нет, того не знали.
Решили, всё же, в магазин с сыном сходть.
И, хоть чего - то, но к столу скорей купить.
Пару салатиков, ветчинку, рыбки красной.
Икорки взяли, коньячок, тортик прекрасный.
Дома, картошку, да яиц ещё сварила.
И лишь потом опять я дочке позвонила.
Сказав, что б лишнее они не покупали.
Ведь, за ремонт машины, денюжки отдали.
Сказала дочь: "Я куру буду запекать,
Нас всего четверо, еды должно хватать!"
Они приехали, мы славно посидели.
Всего хватило нам, мы выпили, поели.
Прекрасный тортик "Ночка", и ещё зефир.
Наелись так, что говорить не было сил))
Сделали селфи, как себя я увидала...
Лохмы висят, и страшновато самой стало.
С утра сегодня мы рванули постригаться.
Там, со знакомой, удалось нам пообщаться))
Пока мы стриглись, про посылку сын узнал.
За ней поехали, её сынок забрал.
Для меня джинсы на холодную погоду.
Широковаты, видно вышли уж из моды.
Но я довольна, надо лишь подкоротить.
Тогда "зимой" смогу нормально их носить.
Не пост, а целая простынка получилась.
Скажу вам честно, и сама я удивилась...
Быстрые лепешки - МУКА + КИПЯТОК
Королева-мать
:
26-10-2025 00:05
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Завариваю муку маслом и получается вкусный необычный перекус за 3 минуты. И никакого мяса!
«Изюминка» быстрого блюда заключается в том, что при заваривании муки маслом получается особая слоеная структура готового теста, без сложной технологии многократного перемешивания. Результат удивит и вас, и всю вашу семью, потому что так быстрые и вкусные лепешки вы не готовили еще никогда!
1.Сливочное масло – 100 г.
2.Пшеничная мука, лучше высшего сорта - 320 г.
3.Вода – 1 стакан.
4.Соль, сахар, перец по вкусу.
Пирог яблочный с тыквой
Королева-мать
:
25-10-2025 23:50
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматный, воздушный - дышит, в меру сладкий, сочный, сплошное удовольствие!
Тесто
Яблоко (очищенное от кожицы и семян) — 700 г
Тыква (очищенная от семян) — 200 г
Сок лимонный (свежевыжатый) — 3 ст. л.
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин — 1 щепот.
Соль (1/4 ч.л.) — по вкусу
Верх
Яблоко — 200 г
Сахарная пудра — по вкусу
Тефтели "Два в одном"
Королева-мать
:
25-10-2025 23:44
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
• Куриное филе - 500 г
• Гречневая крупа - 100 г
• Лук - 1 шт.
• Крахмал - 1 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 400 мл (для соуса)
• Специи
• Соль
Домашний хлеб
светлячик
:
25-10-2025 17:10
💡 Советы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
🍞 Домашний хлеб
Пышный и ароматный - проще не бывает!
📝 Ингредиенты
💧 Вода теплая
650 мл
650 мл
🍚 Сахар
1 ч.л.
1 ч.л.
🧂 Соль
2 ч.л.
2 ч.л.
🌱 Дрожжи
2,5 ч.л.
2,5 ч.л.
🌾 Мука
1-1,1 кг
1-1,1 кг
👩🍳 Приготовление
Замес теста: Смешайте ингредиенты, замесите мягкое эластичное тесто
Подъем: Поставьте в теплое место на 1,5-2 часа до удвоения объема
Формовка: Разделите на 2 части, разложите по формам
Расстойка: Дайте расстояться 30-40 минут
Выпечка: Выпекайте при 180°C 30-40 минут до золотистой корочки
Температура воды: 35-38°C - идеально для дрожжей
Муку добавляйте постепенно: Контролируйте консистенцию теста
Не торопите расстойку: От этого зависит пышность хлеба
Проверка готовности: Постучите - готовый хлеб издает глухой звук
Кофе с молоком: тайный союз вкуса, пользы и утренних ритуалов
MISTER_MIGELL
:
25-10-2025 08:46
Начнём с простого: кофе с молоком — это не просто напиток, а целая традиция, объединяющая поколения и страны. Вспомним, как в советской квартире на кухне за чашечкой кофе с молоком собирались семья и соседи. Или классическая сцена французского завтрака, где к хрустящему круассану подают именно кофе с молоком, называя его "cafè au lait". История этого дуэта уходит в глубокое прошлое: ещё в XVII веке в Европе начали смешивать крепкий кофе со взбитым молоком, пытаясь сделать напиток более мягким и доступным для дам.
