• Авторизация


Шоколадный торт с заварным кремом и повидлом – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 11-12-2025 19:53


Этот вкусный шоколадный торт станет украшением любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего. Пушистый и восхитительно ванильный. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью за семейным чаепитием или праздничным столом.
 
Вот рецепт шоколадного торта с повидлом. Продукты необходимые для приготовления:
2 яйца 
100 г сливочного масла
120 г сахара
100 г сливового повидла
120 г пшеничной муки
30 г какао
1,5 чайные ложки разрыхлителя.
 
Для заварного крема:
300 мл молока
100 г мягкого сливочного масла
30 г сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
одна упаковка ванильного крема (без сахара).
 
Для шоколадной глазури:
70 мл сливок 30-36%
35 г горького шоколада
35 г молочного шоколада.
 
Дополнительно:
4 столовые ложки сливового повидла.
Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с кремом и повидлом: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-zavarnihm-kremom-i-povidlom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные дрожжевые булочки – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 07-12-2025 17:04


Они невероятно мягкие и пышные, в меру нежные и тягучие, с восхитительной маслянистой текстурой и красивой золотисто-коричневой корочкой. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:
1/3 стакана теплой воды, 
чуть больше 2 ч. л. активных сухих дрожжей,
1/3 стакана + 1/4 ч.л. сахарного песка,
315 мл молока, подогретого,
170 г сливочного масла, размягченного, разделенного на части,
1 большое яйцо комнатной температуры,
1,5 ч. л. соли,
4,5 стакана муки.
Время приготовления: 3 часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki1.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оригинальные голубые новогодние трюфели – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 01-12-2025 18:22


новогодний десерт рецепт
Голубые новогодние трюфели состоят из нежного ганаша из белого шоколада, красиво подкрашенного голубым кюрасао, который придаёт им лёгкую теплоту, когда они тают во рту. Эти трюфели представляют собой восхитительное сочетание сливочного белого шоколада с едва уловимой цитрусовой ноткой. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт трюфелей. Продукты необходимые для приготовления:
Стружка белого шоколада - 2 стакана
Жирные сливки - 2 столовые ложки
Ликер Блю Кюрасао - 2 столовые ложки
Сахарная пудра - 1/2 стакана.
Время приготовления: 2 часа.
Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить трюфели на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/originaljnihe-golubihe-novogodnie-tryufeli.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 20-09-2025 14:11


пирожные с лимоном рецепт
Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.
 
Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста: 
150 г сахарного песка
цедра двух крупных лимонов
два больших яйца
170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
190 г универсальной муки.
 
Для глазури:
120 г просеянной сахарной пудры
2–3 столовые ложки лимонного сока
По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее сахарное печенье с гирляндами – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 22-08-2025 17:29


новогоднее печенье рецепт
Это печенье сочетает в себе маслянистую сладость классического сахарного печенья и игривые, красочные украшения, напоминающие мерцающие праздничные огни. Оно не только вкусное, но и приятное в приготовлении, что делает его идеальным угощением, которым можно поделиться с близкими или поднять настроение за праздничным столом.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
Для сахарного печенья:
345 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
половина чайной ложки соли
225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
200 г сахарного песка
одно большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
половина чайной ложки миндального экстракта (по желанию).
 
Для королевской глазури:
480 г просеянной сахарной пудры
3 столовые ложки порошка для безе
5–6 столовых ложек воды
половина чайной ложки ванильного экстракта.
 
Для украшения:
Чёрный гель для лепки (для «светящихся нитей»)
Разноцветные мини-конфеты M&M’s, шоколадные конфеты в глазури или помадка в форме маленьких лампочек.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее сахарное печенье на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-girlyandami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Человек оголенный нерв или человек без кожи U_WEI : 20-08-2025 08:14


Он передвигается по жизни с особым трепетом и аккуратностью, но не из уважения к этому миру, а из страха столкнуться с чем нибудь. Каждый шаг - это попытка пройти без потерь, без соприкосновения с этим миром, боясь поймать любые незримые перемещения материи, и не важно ветер это или дождь. Любое соприкосновение с миром - это боль. Страх. Ужас.

А как вы реагируете на ветер? Иногда вы его не замечаете, так же как не замечаете мелких событий, слов и прочих второстепенных вещей. Но человек без кожи не сможет проигнорировать ни одно незначительное событие, оно острой болью пробьет его насквозь и не отпустит.

Нарастить кожу или что-то подобное почти не возможно, постоянно сменяемые переменные срывают любые попытки закрыть себя. Но, даже любой лоскут новой кожи, как будто не может прижиться, никак не защищая и не помогая.

Вот так живет человек "оголенный нерв", который рассыпается на части от всего, так же как человек без кожи страдал бы от луча солнца или капли дождя. Единственное желание - спрятаться, заколотить себя в бункере и не контактировать ни с каким раздражителем. Но это не про жизнь. Жизнь - это как химический ожог, поражает - вызывая шок в начале, но при этом с трудом удаляется с кожи, оставаясь на ней не прекращающая повреждать, причиняя боль. И на фоне всего это - ты продолжает жить, делая то что требуют обстоятельства.

Если это о вас, то как вы справляетесь?
[700x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
. U_WEI : 19-08-2025 09:32


Что видит психолог в фильме. 8.
Сериал "Настоящий детектив"

Герой Харрельсона раскрывает действующему детективу без деталей и нюансов план по поимке маньяка, который они разработали вместе с напарником Растом.
Полицейский осуждает активность бывших полицейских и стремление раскрыть старое дело. И, герой делает ход конем: "Когда мы там окажемся и все будет так, как я сказал...мне тебе звонить?", намекая согласен ли он быть причастен к крупнейшей победе, т.к. дело является очень громким, славы будет много, а раскрытию дела понадобится официальный статус и официальный герой, а не действия добровольцев.
Полицейский согласился, да звони мне. Т.е. осуждение было ровно до того момента пока речь не зашла о служебных дивидендах. И это пример пассивной причастности.

Причастность - сильное явление. Мы может ничего не предпринимать, но наше молчаливое согласие или не противодействие уже воспринимается как одобрение.

И каждый раз, когда мы оказываемся перед выбором, как отнестись к ситуации, мы по сути определяем свою причастность к нему и степень активности. Займем ли мы пассивную наблюдательную позицию или активную.

Если вы поддерживаете ребенка, активно (действием, участием) или пассивно (словом или неосуждением) - он всегда подсознательно будет ощущать в вас опору, а внешне вы будете частью происходящего - что не менее круто.
Так работает адекватное родительство.

Задайте себе вопрос, к чему вы хотите быть причастным?
Насколько вас это устраивает?
Пишите, разберемся ✍ @irina_uslovnost ВК
[700x465]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное сахарное печенье «Тыква» – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 07-08-2025 14:14


праздничное печенье тыква рецепт
Это праздничное сахарное печенье с маслянистой, нежной основой и гладкой королевской глазурью. Тесто для печенья хорошо держит форму, края получаются ровными, а глазурь после высыхания становится хрустящей и идеально подходит для украшения. Печенье получается красивым и очень вкусным.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
Для сахарного печенья:
226 г размягчённого несолёного сливочного масла
200 г сахарного песка
1 большое яйцо
1,5 чайной ложки ванильного экстракта
0,5 чайной ложки миндального экстракта
345 г пшеничной муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли.
 
Для королевской глазури:
480 г просеянной сахарной пудры
3 столовые ложки порошка для безе
5–6 столовых ложек тёплой воды (при необходимости добавьте ещё)
оранжевый гелевый пищевой краситель
зеленый гелевый пищевой краситель.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сахарное печенье в виде тыквы: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnoe-sakharnoe-pechenje-tihkva.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О чужом мнении и раненом целители U_WEI : 01-08-2025 06:25


Есть такой пост в сети с призывом не слушать чужое мнение, потому что авторы знаменитых бестселлеров были как «сапожники без сапог»
(в конце поста будет информация о ком именно идет речь). Но, все не совсем так.

Действительно, нам кажется, раз ты даешь советы – покажи пример. Но, счастливые люди не пишут книг о счастье. Богатые не пишут книги о доходах. Это напишут другие, напишут то, что нужно узнать именно тебе; то, что поможет именно тебе. И какая разница, что с автором?! – главное это помощь, которую могут оказать слова и книги.
Поэтому, я по другому на это смотрю – «тренеры не играют». Например, Винер, Тутберидзе должны быть тренерами, и при этом не обязательно быть олимпийской чемпионкой – зато
какими тренерами! И таких примеров ооочень много. Ведь за каждым гениальным профессионалом стоит трагедия, боль и/или талант знания – и соответствовать своим знаниям он не обязан.

Перехожу к психологии. Для людей помогающих профессий есть термин «раненый целитель» - это первостепенное, чему должен отвечать и соответствовать специалист по психотерапии.
Он может быть глубоко несчастен, но именно так он помогает другим. Это та тяжелейшая плата, которую платит хороший психолог; на основании которой, теоретические
знания превращаются в спасительные слова.

Какая разница, что:
- Дерек Медина, автор книги о семейной гармонии «Как сохранить брак»застрелил свою жену.
- Дейл Карнеги умер в полном одиночестве.
- Бенджамина Спока его собственные сыновья хотели сдать в дом престарелых.
- Монтессори отдала своего сына в приёмную семью.
- Чхве Юн Хи - корейская писательница книг о счастье повесилась (депрессия).
Важнее, что было в их книгах, может ли это вам помочь?!

Но, конечно, надо помнить про мошенников и инфоциган.
Они никогда не были «ранеными целителями» - поэтому и обогащаются за счет доверия людей, оставляя их на прежних отправных точках их травм и проблем.

Как определить раненого целителя?
Можно лишь почувствовав его сильную эмпатию, стремление помочь иииии, если он вам расскажет свою историю, и самое главное, как он выжил.

Ваш психолог и РЦ ✍ @irina_uslovnost ВК
fe1fe4156c6611f0bc4d6edfc838ab2c_1 (700x544, 121Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эмоции контролировать нельзя выплескивать. (запятую каждый ставит сам) U_WEI : 29-07-2025 06:19


В фильме "Вечный зов" героиня Ады Роговцевой, получив похоронку на мужа, который с ней плохо обращался и унижал, начала очень сильно плакать, как будто оплакивала любимого человека. Но, в какой то момент, резко остановилась, и, со словами "довольно", встала и пошла заниматься насущными делами. Она оплакала утрату и остановилась, не пуская дальше эмоции в свою жизнь, не оставляя ничего в себе, одновременно выплеснув все что было связано с нелюбимым мужем.

В фильме "Одиссей" 1997 года. Телемах, сын Одиссея, очень хотел отомстить наглым гостям, но его отец не раз повторил ему "не время гневаться", останавливая его. Потому что неуправляемый гнев, мог погубить всю семью. А у одиссея был свой план, как избавиться от агрессивных женихов и вернуть свой трон. И, когда пришло время, Одиссей сказал сыну "время для праведного гнева".

Эти два сюжета - пример того, что эмоции подавлять в себе нельзя, и они должны иметь выход. Но, иногда, эмоциям нужны определенные условия.

Как настроить личный канал сброса эмоций? Как понять что эмоции подавлены и как их правильно выражать - пишите, разберемся ✍ @irina_uslovnost ВК

Тот самый момент https://yandex.ru/video/preview/13012653369047478146
загруже000нное (700x700, 543Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с кремом и черешней – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 28-07-2025 14:01


торт с кремом рецепт
Очень вкусный торт с кремом и вишней. Торт состоит из мягкого шоколадного бисквита, черешни, которую мы готовим заранее с сахаром и лимонным соком, и сливочного крема с маскарпоне. Тесто готовится быстро, без растирания или взбивания. Только приготовление черешни может занять некоторое время. Весь торт покрыт растопленным шоколадом со сливками, ну и украшен шоколадной стружкой. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного торта с черешней. Продукты необходимые для приготовления:
Для бисквита
2 яйца
80 мл масла
125 г пшеничной муки
25 г какао
80 г сметаны 18%
60 мл крепкого кофе
90 г сахара
16 г ванильного сахара
0,5 чайных ложки разрыхлителя
0,5 чайных ложки соды.
 
Для слоя черешни:
350 г черешни
2 ложки лимонного сока
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка картофельного крахмала.
 
Для крема:
250 г сливок 33%
120 г маскарпоне
15 г сахарной пудры.
 
Для начинки:
50 г горького шоколада
50 г молочного шоколада
70 г сливок 33%.
 
Дополнительно для украшения:
шоколадная стружка
черешня.
Все нужные продукты мы по списку собрали. Начинаем готовить домашний торт с черешней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-kremom-i-chereshneyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Испанское ружье так и не выстрелило...)))) U_WEI : 23-07-2025 11:17


Идеология чеховского ружья настраивает на то, что все акценты в фильме не просто так. В сериале «Небоа» был колоритный персонаж, который в каждой серии многозначительно наблюдал за героями и даже произнес пару интригующих фраз.

Сюжет и поиск убийцы конечно отвлекали и странный незнакомец выпадал из поля зрения пока не появлялся вновь под восклицающие мысли «опять он». Надежда оставалась на последнюю серию, в которой, как оказалось, он опять ярко мелькнул своим харизматичным затылком...и все. В итоге, вопросов к сюжету и героям не было, но остались вопросы к нему…может речь про отсылки или намеки на сиквелы или это просто сценарная дыра, или неудачный монтаж...а может это испанский юмор такой?
[700x444]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный кекс с маковой начинкой. Очень вкусная выпечка к чаю😋 Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:46


[700x409]

Если вы еще не пробовали комбинацию мака и лимона, то вы упустили нечто удивительное.
✅Ингредиенты:
Цедра одного крупного лимона;
200 грамм сливочного масла и сахара;
20 грамм молока и 3 столовые ложки лимонного сока;
4 яйца;
230 грамм муки;
6 грамм разрыхлителя;
щепотка соли.
✅Для начинки:
1 яйцо;
1 чайная ложка цедры лимона;
по 100 грамм молока и сахара;
200 грамм мака;
10 грамм ванильного сахара.
✅Для глазури:
Пара столовых ложек лимонного сока;
150 грамм сахарной пудры.
✅Готовим:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Армянское печенье гата на сметане с сахаром Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:30


[660x400]

Печенье ГАТА - рецепт популярного армянского печенья с начинкой. Печенье получается очень вкусным, если хотя бы раз приготовите гату по этому рецепту - вы просто влюбитесь!
Ингредиенты.
 
Яйца - 2 шт
Сметана - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Мука - 650 г
Сода - 1 ч ложка
 
Для начинки:
Мука - 400 г
Сахар - 400 г
Масло сливочное - 200 г
Ванилин - 1 пакетик
Как приготовить Армянское печенье гата на сметане с сахаром простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Припорошенный снегом" маковый кекс Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:19


[700x463]

Первым рецептом будет этот восхитительный кекс. Он не очень сладкий и поэтому его надо обильно посыпать сахарной пудрой! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с абрикосами в мультиварке Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:09


[600x450]

Воздушный, ароматный, нежный и рассыпчатый пирог с абрикосами можно испечь как в мультиварке, так и в духовке. Такой пирог порадует вас простотой приготовления. Вместо майонеза можно взять жирную сметану, свежие абрикосы заменить консервированными. Только нужно будет дать хорошо стечь сиропу и обвалять абрикосы в крахмале. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039.
 
 
Ингредиенты
Яйца куриные - 2 шт.
 
Сахар - 1 стакан
 
Сливочное масло - 100 г
 
Майонез - 5 ст.л. с горкой
 
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
 
Абрикосы - 300 г
 
Масло растительное - 5 ст.л.
 
Мука пшеничная - 2 стакана
 
Ванилин - 1 г
 
Сахарная пудра - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший лимонный кекс Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:02


[660x400]

 Это самый удачный рецепт лимонной выпечки 😍
Ингредиенты.
 
✅ 3 яйца
✅ 150 г сливочного масла
✅ 250 г сахара
✅ 250 г муки
✅ 60 г молока
✅ 7 г разрыхлителя
✅ пачка ванилина
✅ цедра одного лимона
✅ 60 г сока лимона
 
ПРОПИТКА:
✅ сок половины лимона
✅ 2 ч.л сахарной пудры
Как приготовить Вкуснейший лимонный кекс простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"А вот у них..." U_WEI : 21-07-2025 10:57


Когда вы приводите пример "а вот у них...", "а вот посмотри как..." - вы уверены что в курсе всего, что стоит за тем, чем вы восхищаетесь и готовы ли вы получить всю оборотную сторону?!

Разберем это на примере "как она на него смотрит"
На фото реальная ситуация и фильм "Прочь".
Кто не смотрел фильм, но видел этот кадр отмечает внимание и восхищенную нежность от партнерши - прям позавидуешь. Но это просто взгляд, за которым может стоять безграничная любовь или жестокий цинизм. Есть ли какие то гарантии или контрольные точки - скорее нет; кроме времени. Оно все расставит по местам и покажет что стоит за человеком.
collage2photos (700x494, 58Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное печенье на сметане быстрое с корицей и сахаром Ipola / Моя_кулинарная_книга : 17-07-2025 10:14


[660x400]

Это сахарное, слоеное печенье на сметане никого не оставит равнодушным. Ароматнейшая выпечка с корицей. Быстро и вкусно к чаю за несколько минут. Печенье на сметане. Слоеное печенье. Рецепт печенья. Печенье без яиц.
Ингредиенты.
 
На ~ 20 штук (~440г):
 
- 150г сметаны
- 100г сливочного масла
- 30г сахара
- 1-2 ч.л. корицы
~ 250г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить Слоеное печенье на сметане быстрое с корицей и сахаром простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творогом и смородиной Ipola / Моя_кулинарная_книга : 17-07-2025 10:06


[700x612]

Этот чудесный пирог с черной смородиной и творожной начинкой не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 г
 
Сахар - 100 г
 
Сметана - 80 г
 
Масло сливочное - 150 г
 
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
 
Начинка:
Творог - 400 г
 
Сахар - 100 г
 
Сметана - 80 г
 
Крахмал - 1-2 ст.л.
 
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
 
Смородина - 1 стакан
 
Сахар коричневый - 1 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии