Это цитата сообщения Светлана_Богдан Оригинальное сообщение

НЕ ПРОСТО ЛЕКЦИЯ - ЭТО ОТКРОВЕНИЕ...ТАТЬЯНА ЧЕРНИГОВСКАЯ

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Если вы еще не пробовали кабачковые оладьи, попробуйте приготовить этот самый летний вид оладий для семьи и родных.

Ингредиенты
Кабачки - 1 кг
Брынза - 200 г
Мука пшеничная - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт
Лук репчатый - 50 г
Укроп - 20 г
Листья мяты - 10 г
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Для соуса
Йогурт натуральный - 350 г
Огурец - 150 г
Свежий укроп - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

Как приготовить оладьи из кабачков

На терке натереть кабачки, посыпать солью, переложить в дуршлаг, оставить на 10 минут, из кабачков удалить жидкость, тщательно отжать.
Мелко нарезать репчатый лук, зелень укропа, листья мяты и добавить в кабачки.
Добавить измельченную брынзу и 2 яйца, перемешать. Затем добавить пшеничную муку и перемешать.
Нагреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло, выложить ложкой тесто, сформировать оладьи.
Жарить с двух сторон на слабом огне по 3 - 4 минуты до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом из йогурта.
Приготовление соуса: Огурец, чеснок, и укроп очень мелко нарезать. Добавить в йогурт огурец, чеснок, укроп, оливковое масло, уксус и соль, перемешать. Перед подачей оладьи из кабачков можно посыпать свежей зеленью.

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Жизнь прекрасна, со всеми её сложностями.

Жизнь прекрасна, со всеми её сложностями, с решением не решаемых не возможностей, с удивительными парашютами, приземлившись очень раздутыми,...
С облаками, которые вроде хотят излиться, а потом грозою ещё разрядиться, с сумашедшими нашими мыслями и с тишайшими снами с искрами.


© Copyright: Дариая, 2020
Свидетельство о публикации №120041111064

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

"Вечно недовольный" Манул

Удивительные степные хищники манулы, строго говоря, не являются котами в привычном смысле этого слова. Эти интересные и любопытные животные относятся к семейству кошачьих, но они изрядно отличаются от всех своих биологических родственников. Самое мелкое дикое млекопитающее из семейства кошачьих внешне напоминает домашнего кота. Длина туловища манула — от 45 до 65 см, длина хвоста – от 21 до 31 см, а вес – от 2,5 до 4,5 кг. Как и у домашних кошек, самцы обычно крупнее самок. В природе они ведут довольно обособленный образ жизни, и лишь неискушённого путешественника может обмануть их мнимая вальяжность и расслабленность. Манулы — свирепые хищники, и они никогда не подпускают людей к себе слишком близко. Хищное млекопитающее с вечно недовольной мордой очень похоже на домашнюю кошку, но ведет себя совсем по-другому... Название «манул» по-монгольски значит «дикий кот». Манул – хищное, дикое млекопитающее семейства кошачьих. Это близкий родственник обыкновенных домашних кошек. Манул очень красивое, пушистое животное, вид которого впервые описал в 1776 году немецкий натуралист Петер Паллас. Поэтому второе название манула – палласов кот. Несмотря на то, что манул живёт рядом с человеком уже много тысяч лет, его невозможно приручить.

Читать далее...