Этот салат в сезон готовлю очень часто. Я просто обожаю его. О пользе главного ингредиента говорить не приходится. Не перечислить! Готовим!
Лук, беру небольшую головку . Нарезаю тонкими пёрышками. Такую нарезку лука люблю больше всего, ну это так...к слову.
Этот лук нужно замариновать. Выкладываю его в ёмкость. Добавляю 1 ч.л без горки соли, 1,5 ч.л сахара, 1,5 ст.л уксуса 9%.
Заливаю всё это холодной водой. Оставляю мариноваться минут 15.
Теперь баклажаны. Для салата к сегодняшнему обеду нам хватит одного. Нарезаю его на кружочки, а потом соломкой. Не солю, чтобы убрать горечь. Знаю, её там нет. Спасибо нашим селекционерам, сегодняшние сорта без неё. А может просто мне везло!
Теперь мне понадобится крахмал, любой беру. Полоски баклажанов посыпаю двумя столовыми ложками крахмала, можно взять три. Перемешиваю, чтобы каждый кусочек баклажана опылился им.
А дальше обжариваю их на растительном масле. Делаю это за два раза, чтобы хорошо обжарить их, до золотистой корочки.
Обычно выкладываю их на бумажное полотенце, лишнее масло нам в салате не нужно.
Тем временем крупными кусочками нарежу два яйца.
Источник:google.ru
![]() |
Раритетный каталог по вязанию,
которому в этом году исполнилось
35 лет, по-прежнему остается
источником вдохновения для многих
рукодельниц.
Несмотря на прошедшие десятилетия,
модели, представленные в этом
издании - будь то изделия, связанные
крючком или спицами - сохраняют
свою актуальность и стиль.
Этот каталог - настоящий кладезь
идей для тех, кто ценит качество
и элегантность в вязании.
|
Дизайн от т Lene Rix.
Комфортный свитер с интересно обыгранными линиями плеч-погонов будет удачно сочетаться с любыми предметами Вашего гардероба.
Размеры: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL
Для окружности бюста:
75-85 (85-90) 90-95 (95-100) 100-110 (110-120) 120-130 см.
|
А я хочу, а я хочу опять По крышам бегать, голубей гонять, Дразнить Наташку, дергать за косу, На самокате мчаться по двору. ![]() На лбу бывали шишки, Под глазом – фонари. Уж если мы – мальчишки, То мы – богатыри. Царапины. Занозы. Нам страшен только йод! (Тут, не стесняясь, слёзы Сам полководец льёт.) Пусть голова в зелёнке И в пластырях нога, Но есть ещё силёнки, Чтоб разгромить врага. Упрямые, с утра мы Опять на бой, в дозор! …От тех сражений шрамы Остались до сих пор. /Валентин Берестов/ ![]() |
Есть один человек в общем чате, глядя на которого, я уже 10 лет думаю: "Почему он жив и будет жить, а С умирает/умер?"
И еще несколько, о которых я плохо думаю.
Хотя, вполне вероятно, они ни в чем не виноваты.
Автор роликов НЕ врач.
Однако, он обобщил многие советы докторов и сам смог вести свою реабилитацию такого странного заболевания - каким является коксартроз!
Заболевания суставов значительно "помолодело", мы мало двигаемся в повседневной жизни.
Врачи, как правило, гонят народ на операции по замене суставов - на эндопротезирование.
Автор смог перевести у себя заболевание из 3-й стадии во вторую стадию.
То есть, хрящевая ткань сустава всегда имеет резервы к восстановлению: и сустав Не бо
Ради победы над фашизмом наши деды и прадеды сделали невозможное, и зло было сломлено. Трудно подобрать слова, чтобы выразить благодарность за их подвиг.
Помните...
|
|
Так вот о чем я, о своей неимоверной жестокости и женском коварстве )))
- Ну так, если у вас это недавно, то, значит, ты еще почти свободна, и тебя еще можно соблазнить? - спросил меня мальчик. Ну как, мальчик. Человеку вот-вот будет 40. И нет, это не тот мой мальчик, это другой мальчик (тот тоже дурак, но другой).
"Интересно, и чем же ты можешь меня соблазнить?" - подумала я, усиленно перебирая варианты и сопоставляя. И вслух ответила:
- Понимаешь... эээ... свободна я уже 9 месяцев как. И все, кто хотел что-то по этому поводу сделать - сделали. А все, кто рассказывал, как они хотят что-то сделать - так и сидят по своим домам. - Ответила я тому, кто уже около года пишет 1 слово привет в месяц и исчезает еще на месяц, видимо, полагая миссию по завоеванию моей тушки выполненной. Появляясь еще через полгода с предложением сходить в сауну. Которое непонятно почему оказывается отвергнутым.
- Нибудь такой жЫстокой! - сказал мальчик.
- Эээ... понимаешь, - коварно добавила я, - я уже взрослая. Через 2 года и 20 дней мне будет 50. И "я подарю тебе звезду" уже не вариант. Меня интересуют конкретные планы: что мы будем делать через полгода, что мы будем делать через год. Какие у нас цели, приоритеты, вкусы, интересы, ценности.
И тут он побежал страдать, даже не дослушав, что:
1. Я женщина, и это не моя задача - решать за мужчину, чего он хочет от жизни, и как он собирается жить через 10-20 лет.
2. Я женщина, и это не моя задача - создавать для него гнездо, в которое он мог бы привести будущую жену и мать детей, и ту подушку безопасности, которая будет держать их на плаву.
3. Я женщина, и не моя задача - ездить через весь город к хз кому подержаться за ручки, попить кофе, самой себе рассказать анекдоты и самой себе объяснить, почему я должна с ним спать.
4. Я женщина, и как таковая, нуждаюсь в защите и заботе. И если все, что ты можешь мне предложить - потрахаться в кустах без обязательств, или - эпик вершина - в сауне, то лучше я посижу одна.
5. А если ты хочешь рассказать мне что-то о меркантильности, то я расскажу про своих двух мужей, посидим-поплачем.
6. А если ты хочешь спросить, что я могу тебе дать, то пойди и реши для себя сначала сам, зачем тебе нужна женщина. Если этого не знаешь даже ты, как это за тебя могу знать я?
7. И если ты до сих пор используешь эвфемизмы типа "сделать мне массаж", "трям" и "пожмакать", имея в виду секс, потому что так намного безопаснее. Ведь это же не секс, это пожмякать и трям, и вообще ты сама этого хотела и получила удовольствие, а это не отношения, а жмякать, то, может, ты еще не вырос из песочницы?
Жыстокая, да. "И очень коварная" (с).
В мире, в котором я росла, в детстве не существовало такой вещи, как уход за собой. Косметика, краски для волос, парикмахеры - все это было как-то постыдно. Знаете, все эти детские книжки с "Дівка заплетена, а хата не метена". Нет, ими прогружали не меня, а мою кузину, но почему-то я помню уже 40 лет. И да, в нашем дворе были красивые женщины. У меня самой была подруга, мама которой считалась красавицей. И, однажды, придя к ней в гости, я нажала на звонок, и дверь мне открыло чудовище, опознать которое было невозможно - мой неподготовленный мозг не воспринимал эту картинку. "Что это?" - шепотом спросила я Н. - "Это маска из клубники", - ответила она.
Истории взрослой любви в нашем детстве проявлялись как рыдания мамы еще одной подруги, от которой ушел муж к "полячке", как она ее называла. "Что он нашел в этой полячке?" - кричала объемная, некрасивая, вульгарная женщина с излишне сильными запахами туалетной воды в доме. Как история прыжка из окна мамы одноклассника, о чем никогда не говорили, но все знали, что это произошло из-за какого-то мужчины.
Мы рождались, росли и жили не для того, чтоб быть красивыми и ухаживать за собой. В бандитском квартале моего детства быть красавицей означало привлекать всеобщее внимание и рано выйти замуж, или стать т.н. распутной женщиной, часто меняя партнеров, бухая и пробуя наркотики, или родить в 15. Большинство девочек мечтало стать певицами или актрисами - это был законный путь раскрытия женственности и красоты, кому разрешали родители. Но их загоняли в колею точных, и не очень, наук. И большинство шло туда, недовольно кривясь и отплевываясь. Филфак был недостижимой звездой лучших, большинству светил пед или завод, единицы посвящали себя мехмату, музыке или архитектурному, что уже было как-то на грани с богемой. В те дни я еще не понимала значения педа, и искренне считала себя страшной тупицей и уродиной, потому что училка украинского ненавидела меня. Оттуда мое неприятие мовы и всей этой навязанной темы. Впрочем, она точно так же ненавидела мою подругу Н (не ту, другую Н), нас - за то, что мы были активными, подвижными и бегали в актовом зале на пременах, опаздывая на урок. Впрочем, она ненавидела вообще всех детей, кроме нас. Что я поняла намного позже. Мстя нам всем за то, что была вынуждена пойти в ненавистный пед и заниматься ненавистным делом. Лишь после 40 я как-то резко, неожиданно поняла, что моя самооценка складывалась из мелких кусочков историй таких вот недолюбленных женщин вокруг, которые заражали нас нелюбовью к себе. Хотя были и те, кто показывал, что и в этой бесформенной куче непонятно чего есть проблеск способностей к математике, например, и здесь есть за что ухватиться, была бы систематизация предмета. Редкие учителя-мальчики были нашими кумирами. И я еще застала времена, когда нелюбимых учеников били головой об парту (да, редко, да, как исключение, но все ту же мою подругу Н, не ту, а другую Н).
Наш детский мир был жесток к женщинам. Особенно некрасивым. Но и красивым тоже. К рыжим. Кудрявым. Высоким. Грудастым. Маленьким. Умным. Глупым.
После 14, переехав на несколько км центральнее той окраины, но все еще внутри того же района, я попала в совершенно другой мир. Там не били головой об парту, не устраивали бойкот за неправильное мнение и дружбу не с тем. Там любили блондинок и голосистых, высоких и мелких, хотя все еще не любили рыжих да ранних.
Но я, собственно, хотела не об этом, ах да.