Они не уступают по вкусу пшеничной
Хлеб, пироги и печенье часто вычеркивают из списка полезных продуктов. Обычно выпечку готовят из пшеничной муки, которая подвергается процессу рафинирования — в результате из зерен удаляются богатые витаминами и клетчаткой отруби. Но чтобы сохранить здоровье, необязательно отказываться от любимых блюд. В статье собрали шесть альтернативных видов муки с питательными веществами в составе.
Миндальная мука
Отличный вариант для людей с непереносимостью глютена. Эта мука производится из молотого бланшированного миндаля.
КБЖУ на 100 г продукта:
|
калории |
белки |
жиры |
углеводы |
|
602 ккал |
25.8 г |
54.5 г |
13.0 г |
В миндальной муке мало углеводов, зато много полезных жиров, растительного белка и клетчатки. Продукт богат
МЫСЛЬ ДНЯ:
Кто больше о себе знает, тот успешнее управляет здоровьем, сохраняет красоту и живет дольше.
Всё в ваших руках!
(с) Гастроэнтеролог-эндокринолог Диляра Лебедева
"Прежде чем начать бой, неплохо бы сообразить для чего ты сражаешься"
© т/с "Удивительные приключения Геракла"
В предыдущем посте мы говорили о гормонах, которые отвечают за энергию и чувство сытости — инсулине и лептине.
Теперь перейдём к кортизолу — гормону, который управляет вашим внутренним ритмом, и при этом способен буквально «выключить» процессы омоложения.
⚡ ⚡Что делает кортизол?
Мы часто думаем, что молодость — это про кремы и уход, но на самом деле она начинается в балансе гормонов.
От их стабильности зависит энергия, настроение, сон, кожа и даже то, как быстро идёт старение.
Разберём три ключевых гормона: инсулин, лептин и кортизол.
Чтобы салат стал полноценным источником витаминов, клетчатки и энергии — важно знать простую формулу ⤵️
Идеальный салат = основа + белок + овощи или фрукты + хрустящий элемент + заправка.
1️⃣ ОСНОВА
От неё зависит, будет ваш салат лёгким перекусом или полноценным приёмом пищи.
Если хотите лёгкости — берите зелень:
⏺️ айсберг или романо дадут хруст,
⏺️ руккола — пикантную горчинку,
⏺️ шпинат — мягкий, нейтральный вкус.
Если хотите чего-то сытного — добавьте крупы: киноа, булгур, кускус или макароны из твёрдых сортов пшеницы.
2️⃣ БЕЛОК
Без него салат не насытит и быстро напомнит о себе голодом.
Добавьте 100–150 г курицы, рыбы, морепродуктов, яиц, бобовых или тофу.
Белок делает вкус насыщенным, поддерживает мышцы и стабилизирует уровень сахара.
3️⃣ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Цвет — главный ориентир на пользу:
⏺️ зелёные (шпинат, брокколи) — магний и фолиевая кислота;
⏺️ красные и оранжевые (перец, морковь) — каротиноиды для кожи и зрения;
⏺️ фиолетовые (свёкла, баклажан) — антоцианы для защиты клеток от окисления.
Не бойтесь запекать овощи — свёкла, тыква и перец в салате отлично сочетаются с мягким сыром и орехами.
4️⃣ ХРУСТЯЩИЙ ЭЛЕМЕНТ
Добавьте текстуры — немного орехов или семечек. Они дают магний, витамин E и полезные жиры.
Подойдут миндаль, грецкий орех, тыквенные семечки, кунжут.
5️⃣ ЗАПРАВКА
Главное — не переборщить. 1-2 ч.л. оливкового масла с лимонным соком или яблочным уксусом — идеальный вариант.
Такой дуэт не только объединяет вкус, но и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
✨ Даже самый простой салат можно сделать идеальным — стоит лишь помнить:
правильная формула = баланс пользы, вкуса и лёгкости.
Источник: Телеграм-канал "Стройные люди"
"Самым мелким и подлым тварям всегда проще всего выжить"
© Мосян Тунсю "Благословение небожителей"
Лишний вес не появляется «сам по себе» — его формируют ежедневные решения, часто даже неосознанные.
И пока мы не увидим, где именно запускается ошибка — вес будет возвращаться снова и снова.
Поэтому сегодня — говорим не про диеты, не про то, что можно или нельзя.
Сегодня — разбор пищевых привычек, которые работают против вас.
Готовы к честной диагностике?
1.
2.
Помните, как раньше это было «правильно»?
Поели — и обязательно чай с печеньем, конфетой или вареньем.
Так завершали обед, «для удовольствия» или «чтобы поднять сахар».
Но с точки зрения нутрициологии — это одна из самых коварных пищевых привычек, которая незаметно сбивает обмен веществ и мешает снижению веса.
Когда мы заканчиваем еду сладким, особенно простыми углеводами, происходит следующее:
1️⃣ - Резкий скачок глюкозы
После основного приёма пищи уровень сахара уже повышен. Добавляя сладкое сверху — мы вызываем повторный, ещё более высокий подъём глюкозы.
2️⃣ - Избыточный выброс инсулина
Инсулин спешит «убрать» лишний сахар из крови. Часть энергии идёт в клетки, но излишек — в жировое депо. Так формируется инсулинорезистентность и замедляется жиросжигание.
3️⃣ - Перегрузка поджелудочной железы
Органу приходится работать без пауз, вырабатывая инсулин постоянно — при каждом приёме пищи и “десерте после”.
4️⃣ - Формирование условного рефлекса
Мозг запоминает: “поел → получаю сладкое → вырабатываю дофамин”.
Со временем удовольствие от еды без сахара снижается — формируется зависимая пищевая петля.
Что делать вместо этого:
✅ Завершать приём пищи белком и жирами — они продлевают чувство сытости и стабилизируют сахар.
Например: кусочек рыбы, немного орехов, чай без сахара с ложкой кокосового масла или корицы.
✅ Если хочется «что-нибудь на десерт» — выбирайте фрукт через 1–1,5 часа после еды, когда уровень сахара стабилизировался. Так организм усвоит фруктозу спокойнее.
✅ Добавьте в рацион магний, цинк и хром — именно их дефицит чаще всего усиливает тягу к сладкому после еды.
Источник: https://t.me/shkola_dietologov
Если ты просыпаешься уставшей, еле вытягиваешь день, отекаешь и видишь в зеркале чужое лицо — это не гормоны. Это воспаление, которое уже разрушает твои ткани.
Но у тела есть шанс перезагрузиться.
🔬 Научные данные (PMID: 28474587) доказывают:
регулярная практика йоги снижает уровень воспалительных маркеров
Это не мифы и не красивые обещания — а факты, подтверждённые исследованиями - реальные изменения на уровне клеток, которые тормозят старение и восстанавливают тело
30 минут йоги в день — это твой шанс обнулить стресс, восстановить дыхание, дать телу выйти из режима «войны»
1.
Довольно прикольный, полный действий и не сонной, что самое главное. Можно даже сказать годный боевик, с погонями, драками и т.д.
В полне можно посмотреть один разок.
Люк Эванс очень, очень хорош. Всё-таки ему такие роли очень подходят.
8 из 10
Сюжет:
Он — спецагент, для которого не бывает невыполнимых миссий. Она — лучший перевозчик на службе преступного синдиката. Судьба сталкивает бывших любовников во время очередного задания, где им предстоит обнаружить, что сложнее, чем выжить, только одно — не влюбиться друг в друга снова.
Есть над чем подумать🤔
💔 Сердце и сосуды
· Сердцу приходится качать кровь с удвоенной силой, чтобы обеспечить ею большое тело. Это как тащить тяжелый рюкзак без остановки 😫
· Повышается риск гипертонии (высокое давление) 🩺
· Появляются холестериновые бляшки в сосудах, что может привести к инфаркту или инсульту 💔
🫁 Дыхательная система
· Появляется одышка даже при небольшой нагрузке (подъем по лестнице) 😮💨
· Высок риск синдрома апноэ — остановки дыхания во сне 😴
🦴 Опорно-двигательный аппарат
· Суставы (колени, тазобедренные) и позвоночник изнашиваются быстрее, как у перегруженной машины 🚗
· Появляются артриты, артрозы и боли в спине😭
Решила сделать этот пост от 21 ноября 2024 г. самым верхним, т.к. содержание моего дневника действительно изменилось с тех пор очень сильно. Конечно я дополнила его новыми своими мыслями, чтобы было понятно как прежним читателям, так и новым.
А пост назывался "Ну вот - и писать в дневнике захотелось".
"Ну как вот не вспомнить про возможности своего дневника!
Ведь здесь можно все зафиксировать, сохранить нужную полезную информацию.
Время видимо пришло для новых записей!
Снова Вселенная откликнулась на мои мысли, о которых я писала в предпоследнем посте.
Значит правильно я сделала что написала тот пост, озвучила свои сомнения про дневник.
И нашелся совершенно случайно новый импульс!
Я даже предположить не могла, что займусь своим телом.
Ежедневные молитвы, которые должен читать каждый православный, чтобы впустить благополучие в дом свой
[250x]
Отче наш
Отче наш, Иже еси на небесех!
Да святится имя Твое; да приидет царствие Твое; да будет воля Твоя, яко на небеси, и на земли; хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Яко Твое есть царство, и сила, и слава во веки веков.
Аминь.
Богородице Дево, радуйся.
Богородице Дево, радуйся, Благодатная Марие, Господь с Тобою, Благословенна Ты в женах и благословен плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших.
Молитва ангелу-хранителю
Ангеле Божий, хранителю мой святый, на соблюдение мне от Господа с небесе данный, прилежно молю Тя, Ты мя днесь просвети и от всякого зла сохрани, ко благому деянию настави и на путь спасения направи. Аминь.
Молитва Святому, имя которого носишь
Все самое интересное, острое , без цензуры.
Масковский Падонак, ему есть что рассказать!
..девчата...секрет вашего здоровья как психическава так и ваабще впринципе ракрыт в 7-ми секундах.
....и еще....они знают!
Они знают, что ты будешь делать этим летом!
http://realferm.com