Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 13:58

Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

🔹помидоры 5 шт

🔹луковица 3 шт

🔹чеснок 4 зубчика

Заправка:

🔹базилик 1 ч.л

🔹соль 1,5 ч.л

🔹чёрный молотый перец 1 ч.л

🔹мед жидкий 1,5 ст.л

🔹раст масло 4 ст.л

🔹красный острый перец щепотка

🔹сок лимона 2 ст.л

Как приготовить Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки с минтаем Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 13:52

[600x450]

Очень вкусные рыбные пирожки можно приготовить по этому совсем несложному рецепту. Тесто приготовим опарным способом, используя прессованные дрожжи. Начинять пирожки будем обжаренным с луком фаршем из минтая. Выпекать пирожки будем в духовом шкафу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 400 г

Яйцо (с1) - 2 шт.

Дрожжи прессованные - 20 г

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

Минтай с/м - 500 г

Лук репчатый - 1 шт. (85 г)

Для обжаривания:

Растительное масло - 4 ст.л.

Для смазывания:

Яичный желток - 1 шт.

Вода теплая - 1 ч.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самса с рыбой Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 13:44

[600x450]

Готовила самсу уже со многими разнообразными начинками, дошла очередь и до рыбы.

Главное, чтобы рыба была свежая, тогда и самса будет сочной и ароматной. Я взяла филе горбуши, можно попробовать и с другой рыбой.

Лук следует нарезать как можно мельче, чтобы он успел приготовиться.

Не имеет значения, какое тесто взять, дрожжевое или нет.

Вкусная румяная выпечка порадует ваших домочадцев или гостей.

Ингредиенты

Слоеное тесто - 250 г

Филе горбуши - 250 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Зелень - по вкусу

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Битые огурцы Galche / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 11:04

Битые огурцы - рецепт корейской кухни, это и салат, и закуска. Очень легко и быстро готовиться и можно сутки хранить в холодильнике. Интересный способ приготовления салата из огурцов, при этом огурцы остаются хрустящими и сочными. Такие огурцы можно приготовить заранее они отлично хранятся в холодильнике сутки. При подаче битые огурцы можно посыпать кунжутом или жареным арахисом.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Рыжик" Galche / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 11:00

Широко известный рецепт медового торта. Торт диаметром 24 см и высотой 5 см весит 1400 г.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетёнка с начинкой Galche / Моя_кулинарная_книга : 14-05-2025 10:59

Необыкновенно вкусная, сдобная и воздушная плетёнка из дрожжевого теста с начинкой.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат Нежность с крабовыми палочками, сыром, яйцами и морковью Ipola / Моя_кулинарная_книга : 13-05-2025 14:54

[660x400]

Давно собиралась его приготовить, но все откладывала. Точно буду готовить ещё не раз! Очень понравился☺

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 184/9/15/4

❤Крабовые палочки - 200 г

❤Яйца - 5 шт

❤Твёрдый сыр - 100 г

❤Морковь - 1 шт(большая)

❤Майонез - 100 г

❤Сметана - 50 г

❤Соль - по вкусу

Как приготовить Салат Нежность с крабовыми палочками, сыром, яйцами и морковью простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцом и кукурузой Ipola / Моя_кулинарная_книга : 13-05-2025 14:48

[603x400]

Вкусный и простой салатик. Как сделать вкусный Салат с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцом и кукурузой рецепт простой.

Ингредиенты.

Плавленые сырки - 2 шт

Крабовые палочки - 200 г

Яйца - 3 шт

Кукуруза - 1 банку

Соль и перец по вкусу

Майонез

Как приготовить Салат с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцом и кукурузой простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Сметанник» Ipola / Моя_кулинарная_книга : 13-05-2025 14:33

[600x450]

Ингредиенты

Для коржей:

мука разная - 350 г

сахар - до 350 г

яйца - 4 шт.

сметана любой жирности - 400 г

растительное масло - 2 ст.л.

разрыхлитель - 2 ч.л.

Для крема:

сметана жирная - 300 г

сахарная пудра - от 50 г

Для посыпки:

пряник - 1-1,5 шт.

орехи - 1 горсть

Дополнительно:

какао или кэроб - около 2х ст.л.

миндальный экстракт - по желанию 1-2 капли;

ванильный сахар - 1 ст.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный шоколадный торт с безе – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 12-05-2025 14:36

Шоколадный торт с безе станет вашим любимым. Слои орехового безе с насыщенным шоколадным кремом с ромом, покрытые шоколадной стружкой. Всё, что вы могли бы пожелать в торте, особенно любители шоколада. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт шоколадного торта.Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита:

8 яичных белков

300 г сахара

350 г грецких орехов, мелко нарезанных.

Для крема:

1,5 стакана сливочного масла комнатной температуры

400 г сгущенного молока с сахаром

3 ст. л. какао

1 ст. л. ром или по вкусу.

Для украшения:

70 г измельченного шоколада, растопленного

шоколадная стружка.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта с безе: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-s-beze.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скумбрия, жаренная по-египетски Ipola / Моя_кулинарная_книга : 07-05-2025 16:30

[600x450]

Ингредиенты

Рыба морская (скумбрия) – 500 г

Мука пшеничная в/с – 2 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.

Можжевельник (ягоды) – 3-4 шт.

Перец чёрный – 5 горошин

Тмин (семена) – 1 ч.л.

Чеснок – 3-4 дольки

Лимон – 1 шт.

Соль – по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Краковский сырник Ipola / Моя_кулинарная_книга : 07-05-2025 16:24

[600x450]

Продукты потребуются самые простые, а вот приложить немного усилий придётся. Зато вы и ваши близкие будете приятно удивлены вкусом этого замечательного десерта. Некоторые любители сладкого поливают его глазурью, но это на ваш вкус. Главный принцип – больше начинки и меньше теста, и у вас всё получится.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 260 г

Масло сливочное - 120 г

Сахарная пудра - 60 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)

Вода ледяная - 50 мл

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Начинка:

Творог - 600 г

Сахар - 100 г

Изюм - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Крахмал - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог-крошка с творогом и шоколадом Ipola / Моя_кулинарная_книга : 07-05-2025 16:17

[600x450]

Очень нежный, хрупкий и сытный пирог с творожной начинкой.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 8 г

Начинка:

Творог мягкий - 500 г

Сахар - 150 г

Ванилин - на кончике ножа

Шоколад темный - 100 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивый праздничный шоколадный торт – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 07-05-2025 14:43

Этот шоколадный торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Он отлично подойдет для любого случая. Его можно приготовить и на день рождения ребенка. Готовится торт несложно. Обязательно попробуйте нго приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для торта:

два стакана универсальной муки

полтора стакана сахарного песка

три четверти стакана какао-порошка

полторы чайных ложки разрыхлителя

полторы чайных ложки соды

одна чайная ложка соли

два яйца

один стакан цельного молока

половина стакана растительного масла

две чайные ложки ванильного экстракта

один стакан кипятка.

Для глазури:

один стакан несоленого сливочного масла, размягченного

три стакана сахарной пудры, просеянной

две чайные ложки ванильного экстракта

щепотка соли

Для украшения:

шоколадный ганаш (растопленный шоколад, смешанный с жирными сливками)

цельное и мини-сэндвич-печенье

красочные брызги.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihyj-prazdnichnihyj-shokoladnihyj-tort.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рис с овощами по-китайски Galche / Моя_кулинарная_книга : 07-05-2025 11:00

Рис с овощами по-китайски очень вкусное, полезное блюдо с неповторимо насыщенным ароматом. Приготовьте вам понравится.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Старый, добрый шлягер: "ИНСТИТУТКА": Эмигрантский романс Stas_Stranger : 06-05-2025 19:23

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Реальная история пропащей жизни автора романса «Институтка»: Пела в кабаре Парижа, а потом написала стихи о Ленине

Романс «Институтка» стал известен в России после выхода на экраны фильма «Государственная граница». Правда, в советской интерпретации Париж в тексте заменили Харбином. В русских кабаре Парижа оригинал надрывно звучал в 1930-е, когда после волнительных двадцатых эмигранты зажили уверенностью, что коммунизм скоро закончится, и они смогут вернуться домой. Автор знаменитых строк была известна в эмигрантских рядах. Насколько же сильным было удивление ее окружения, когда спустя пару десятилетий представительница царской интеллигенции написала стихи о Ленине.

Неофициальный гимн обнищавшего русского дворянства

Кадр из "Государственной границы". / Фото: www.culture.ru

Кадр из "Государственной границы".

"Не смотрите вы так сквозь прищуренный глаз, джентльмены, бароны и леди..." Впервые с экранов советских телевизоров «Институтка» зазвучала в 1982-м, когда вышла очередная серия фильма «Государственная граница». По сюжету чекистка Анисимова, засланная в конце 20-х на советско-китайскую границу, проникла в белогвардейское общество в Харбине для раскрытия заговора. Чтоб сойти за свою и заручиться доверием окопавшихся в Харбине экс-имперских офицеров, героиня устроилась в эмигрантский ресторан певицей. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чебуреки из заварного теста Galche / Моя_кулинарная_книга : 06-05-2025 11:00

Чебуреки из заварного теста без яиц. Тесто получается очень нежным, слоеным, с легкой хрустящей корочкой.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Зебра» - это один из самых, моих любимых, рецептов выпечки к чаю. Ipola / Моя_кулинарная_книга : 06-05-2025 09:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_ZEBRA (700x393, 125Kb)

Я эту выпечку помню ещё из детства. Рецептов сейчас конечно много и на кефире и на йогурте, мне со сметаной, всё же нравится больше.

Это как идея, что приготовить к чаю, просто и вкусно.

Рецепт:

130 г сливочного масла

150 г сахара

Щепотка соли

Ванилин

3 яйца

140 г сметаны

220 г муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

Если потребуется (щепотка соды)

20 г какао + 2 ст. л. воды

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог фруктово-ягодный на сметане Galche / Моя_кулинарная_книга : 05-05-2025 11:00

Пирог на сметане из простых продуктов. Тесто готовится без использования миксера. Пирог легко и просто испечь даже на даче.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливной пирог с минтаем Ipola / Моя_кулинарная_книга : 05-05-2025 07:10

[600x450]

Заливной пирог с филе минтая готовить очень просто, тесто делаем при помощи миксера, рыбку достаточно разморозить и просушить хорошо, нарезать, отправить в тесто. Вообще, заливные пироги - это самая "ленивая" выпечка, которую только можно придумать, а начинку можно использовать уже абсолютно любую.

Подавать к столу пирог с минтаем можно самостоятельно, с овощами, салатами, соусом, чаем, а можно его добавить к тарелочке бульона или супа. Берите этот простой рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты

Майонез - 3 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Куриные яйца - 3 шт.

Мука пшеничная - 5-6 ст.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Минтай (филе) - 150 г

Сухие томаты, базилик, чеснок (специи) - по вкусу

Семена кунжута, сухие травы - по вкусу (для посыпки)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии