Смотреть это видео

!

Смотреть это видео

......................

Смотреть это видео

.........

Смотреть это видео

...

Unheilig
5 tracks (Live in Kaliningrad, 29 Aug 2008)
MPG 1,29 GB
http://www.synthema.ru/video/8000-unheilig-5-track...n-kaliningrad-29-aug-2008.html

Вешала себе,надоел




тык

С кард-ридером проблемы, поэтому рецепт пока без картинок.
Добавлю позже.

Итак, для супа из чечевицы вам понадобится:
Кусочек свинины, лучше на косточке, но если без - тоже подойдёт
2 луковицы
1 морковь
3-4 зубчика чеснока
1 стакан чечевицы
несколько мелких или 1 большая картофелина
100-150 г бекона, грудинки

Как готовим:
1. Мясо промываем, кладём в кастрюлю вместе с 1 очищенной луковицей, заливаем холодной водой и ставим на плиту.
2. Когда закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Варим бульон 30-40 минут.
3. Внимательно читаем способ приготовления, указанный на упаковке чечевицы. Сейчас продаются сорта, которые варятся 15-20 минут, но у меня была такая, которую требовалось заранее замачивать в холодной воде. Соответственно, если вам досталась такая, замачиваем её на необходимое время.
4. Чечевицу промываем под струёй холодной воды, пока стекающая вода не будет оставаться прозрачной.
5. Когда бульон готов, вынимаем из него мясо, процеживаем, засыпаем в бульон чечевицу и варим на небольшом огне, не забывая регулярно помешивать, иначе вся чечевица прилипнет к дну кастрюли. На этом этапе суп надо посолить и добавить в него перец и специи. Хорошо подойдут сушёная петрушка и укроп. Кстати, суп лучше немного недосолить, поскольку бекон и грудинка сами по себе солёные и добавят солёности супу.
6. В это время чистим и режем картошку, добавляем её в суп.
7. Лук, чеснок и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле, добавляем зажарку в суп.
8. Грудинку и бекон режем кубиками и обжариваем на сковороде без масла.
9. Добавляем копчености в суп. Варим всё вместе ещё несколько минут и выключаем.

Приятного аппетита!

Очень просто и вкусно.

Так сложилось, что у нас в семье мясо / рыбу обычно обжаривают не в кляре, а гораздо проще. По моим ощущениям, вариант этот получается ещё и менее калорийным.

Итак, берём кусочки мяса или курицы, слегка отбиваем, солим и перчим (я предпочитаю свежемолотый перец).
Пока разогревается сковорода, слегка взбиваем одно яйцо с солью, перцем и приправками по вкусу. Я обычно добавляю карри или базилик с орегано.
Дальше мясо обваливаем в муке, затем макаем в яйцо, снова в муку - и на сковородку.
Обжариваем с двух сторон и вкусное, воздушное блюдо готово.

А это, пожалуй, любимое домашнее печенье моего детства.
Рецептов у него, наверно, столько же, сколько семей.
Это рецепт от моей свекрови.

Собственно, названием рецепта уже всё сказано.
И всё-таки...

Реанимирую дневник.

Сегодня три новых осенних блюда.
Сами по себе они, конечно, не новые, но в этом дневнике их ещё не было.
Первая ласточка - тыквенный суп-пюре

Если вам, как мне сегодня, надо быстро и вкусно накормить мужа, нет ничего проще.
Берёте пакет мороженой стручковой фасоли, одну луковицу и два сырых яйца.
Лук режете кубиками, кидаете в разогретое на сковороде растительное масло и обжариваете.
Когда лук зарумянится, высыпаете в сковороду пакет фасоли, добавляете полстакана воды, соль по вкусу и тушите минут 10-15, периодически помешивая.
Когда вода выпарится, разбиваете в фасоль два яйца и как следует перемешиваете содержимое сковороды.
Через пару минут снимаете сковороду с плиты и кормите её содержимым домочадцев.

Собственно говоря, то же самое можно сделать с цветной капустой и брокколи, например.
Ещё можно добавить в блюдо шампиньоны или, например, ветчину. Их лучше обжаривать вместе с луком до добавления фасоли.

Настроение сейчас - хреновое

Я решила уйти от родителей и жить отдельно, причем они всецело за и чуть ли не пинками меня выкидывают. Останавливает всего 2 фактора: я не смогу себя содержать материально( мне только в октябре будет 17, я поступаю на первый курс института, а там надо учиться а не работать и кто меня на работу возьмет- я слишком маленькая) и мне негде будет жить. Хотя в принципе я могу попросить общежитие в Волгограде. Что мне делать?

Посмотрела третью часть «Пиратов…». О…енное кино. Вообще супер! Только конец слишком грустный.
Очень жалко.
А сегодня вернулась с турбазы, где отдыхала со своим и параллельным классами. Классно повеселились. По порядку:
Сначала, утром, была линейка и представление в актовом зале, был Воронин и меня с Федей наверняка показали по телику - мы интервью давали, а нас с Катюхой в коридоре отловила какая-то тетя и 15 минут задавала тупые вопросы, типа жалко ли вам оставлять школу, какие чувства вы испытываете и т.д. представление получилось прикольным и всем учителям понравилось. К счастью меня не заставили участвовать в этом мероприятии, только заставили в тяжеленный колокольчик звонить, от которого я почти оглохла. Тут налетели всякие журналюги и операторы, и давай нас снимать. Затем мы пошли в класс, попили там шампусика и расписались у друг друга на ленточках. Потом потопали фотографироваться в школьный двор, сначала вместе, а потом отдельно.
Затем мы с Ириной договорились встретиться в 14.15 на почте чтобы купить ей пиво. Там встретили Федю, Сергея и Вову которые помогли нести сумки с всякими причиндалами, вроде одежды, еды и пива (Redds for ever). Потом пошли в школу проверять наши сумки на наличие спиртного. Но мы не дураки, мы заранее договорились с водителем автобуса чтобы положить пиво и водку к нему пока идет осмотр вещей. Потом минут 30-35 мы ехали до турбазы. Вышли из автобуса и офигели. Все было в точности так, как мне описали заранее: домики – сараи, по сравнению с тем, что в них было, психбольница кажется пятизвездочным отелем; туалет не в доме, и даже не рядом, до него было идти 10 минут и вместо привычного санузла деревянный сарайчик с дыркой в полу, отвратительно воняющий и кишащий мухами (однако мы очень скоро приспособились, делая свои дела за стеной соседнего домика). Ноги-руки помыть и попить можно было в так называемом душе: колонка с подключенным к ней резиновым шлангом.
Первым делом пошли на речку вода просто ледяная - стоит только зайти в воду как ноги тут же сводит. И толпы комаров. Наши мальчики, изрядно выпив по дороге сюда, полезли купаться. Но к счастью пока никаких происшествий не было, пошли помогать девчонкам готовить, мальчики делали шашлык, точнее его делал Саша из А класса, и весь отдых он был с нами. За что на него обиделись девчонки из А. но потом вечером все всё равно пришли к нам , т.к. музыка у нас была громче, было очень весело.
Танцевали, пили пивко, ходили в гости в соседние домики. Потом начались разборки, понты и вся остальная фигня. Парень Кати Ш. (отдыхал в соседнем домике с какими-то шлюхами, а Катя не знала) наехал и на Катю и на Диму Д. начались разборки, вылез какой-то Коля , в общем после всех ты че? Стали чуть ли не лучшими друганами. Я поражаюсь: только хотели порвать друг друга на части и обещали проблемы, как базарят, пьют водку и вообще респект и уважуха, чувак! Потом драка была уже между нашими мальчиками: одному не понравилось, что другой не захотел играть для него на гитаре, тот ударил, этот ответил, Рита разнимала и получила по роже, а мальчики упали на Катю Ч., кабаны такие! Вообще кошмар!!!!!!! Потом все снова танцевали, танцевали и пили. Буянили все! Сергей был пьяный в попу, пошел купаться там его еле - еле поймала Сашка. Другой Сашка его подхватил, но он снова пошел на речку искать свой тапок. Ужас! Это было примерно часов в12-13 ночи.
Совсем забыла в 10 часов приезжал директор с Ириной Васильевной проверять все ли в параде. Побыл полчаса и потом отчалил. Что касается наших классных руководителей, ОВ и НИ, они были изрядно дринькнувшими. Но если НВ была хорошая, то ОВ была просто в жопу пьяная. Орала что поставит всем тройки, обливала всех вином, выкидывала бутылки водки, когда ей отказывались наливать, растягивалась на лестнице, отказывалась спускаться и т.п. Ругались в шутку с Иркой, разговаривали с Вовой, Федей и др. затем в половину пятого легли спать, пока спали мальчики через окно влезли в наш домик (дверь мы заперли на ключ) и разрисовали Риту с Ирой золой, я думала, сдохну со смеха, когда увидела их лица.
Проснулась в семь часов, сходили умылись с Маринкой и Катькой, потом стояла на веранде пока девчонки спали, мимо прошли Кирилл с другом, с синяком под глазом, живой, хотя вчера лежал посреди дороги не двигаясь, хотя за час до этого уверял что не пьет. Потом разбудила девчонок, сидели болтали в домике с мальчиками, потом миллион раз ходили туда сюда фотографироваться, пить чай и воду и ,наконец, уехали домой.

stardoll.com

там полно звездных куколок, которых нужно одевать, менять им make-up, etc

Надо:
150 г листового салата
200 г мелких свежих шампиньонов
2 ст. л. семян подсолнечника
0,5 пучка петрушки
1 зубчик чеснока
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. лимонного сока
оливковое масло
соль, перец по вкусу

Как готовить:
1. Семечки очистить, промыть в холодной воде, выложить на бумажную салфетку и дать обсохнуть. Разогреть сухую сковороду, обжаривать на ней подготовленные семечки, регулярно помешивая, пока они не приобретут золотистый цвет. Снять с огня, пересыпать в тарелку.
2. Листовой салат хорошо промыть под струей холодной воды, обсушить, крупно нарезать или порвать руками. Шампиньоны вымыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, нарезать на четвертинки, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока. Растопить в сковороде сливочное масло, положить шампиньоны, обжарить их на сильном огне 2-3 минуты.
3. Приготовить заправку для салата. Чеснок мелко нарезать. Петрушку промыть, обсушить и мелко нашинковать. Чеснок и зелень смешать с растительным маслом и оставшимся соком лимона, добавить соль, перец, слегка взбить вилкой. Смешать семечки и грибы, влить заправку, еще раз перемешать, выложить на листья салата.

Порций: 4
1 порция - 76,4 ккал

Сложность:
Съедобность: :obliz::obliz::obliz::obliz:

Источник: "Школа гастронома", №3 (29)

Сегодня готовила спагетти болонезе по рецепту. который тут уже приводился.
Правда, модифицировала рецепт.
Ну и фотки сделала.
Проходим в комментарии, если интересно.

Сегодня готовили с любимым вдвоем. Потрясающе вкусно!

Нам понадобилось:
0,5 кг свинины
2 крупные моркови
8 картофелин
3 яйца
несколько веточек укропа
горсть сушеных белых грибов
6 шампиньонов
4 зубчика чеснока
немного тертого сыра
соль, перец

Как готовили:
1. Картофель отвариваем, готовим пюре, делаем его чуть более жидким, чем обычно.
2. Сушеные белые грибы заливаем кипятком и оставляем на полчасика, чтобы впитали воду, затем отжимаем грибы и меленько режем.
3. В пюре добавляем 2 яйца, вымешиваем, добавляем грибы, мелко нарезанный укроп, сыр, как следует перемешиваем.
4. Мясо режем небольшими кусочками, морковь - кубиками, шампиньоны - дольками.
5. В форму выкладываем слоями морковь, мясо. солим, перчим (перца побольше), чеснок выдавливаем на мясо, выкладываем шампиньоны.
6. Покрываем запеканку пюре, разравниваем и ставим в предварительно разогретую духовку (градусов 180).
7. Когда запеканка покроется корочкой, вынимаем её из духовки, смазываем поверхность запеканки взбитым яйцом.
8. Ставим запеканку обратно в духовку минут на 10. Обещаю, от витающих в кухне ароматов у вас потекут слюнки.
9. Вытаскиваем запеканку из духовки и едим! Потрясающе вкусно! Можно полить сметанкой или майонезом - как вам больше понравится.

Сложность: :cook::cook::cook::cook:
Съедобность: :obliz::obliz::obliz::obliz::obliz:
[показать]

Рецепт от моей свекрови.
Хорош огромным многообразием вариантов.
Нам понадобится:
Говядина (лучше ребрышки, хотя можно и просто кусок мяса)
Курица
Всё мясное, что есть в доме - от сосисок до копченой курицы и буженины (всего взять побольше, солянка должна быть густой)
Соленые огурцы
Лук
Томатная паста
Бульонный кубик (грибной либо говяжий)
Сметана
вареные яйца
маслины
лимон
зелень (укроп, петрушка)
Как готовить:
1. Говядину и курицу промыть, залить водой; когда закипит, добавить 1-2 бульонных кубика, варить до готовности.
2. Когда мясо будет готово, вынуть его и курицу из кастрюли и мелко-мелко порезать. То же проделать и со всеми выбранными мясными продуктами. Снова заложить всё это в бульон.
3. Несколько соленых огурцов (в зависимости от размеров и солености) мелко порезать и добавить в кастрюлю. Варить 5-10 минут.
4. В это время приготовить зажарку из лука и томатной пасты (2-3 ст.л.). Добавить в суп. Довести до кипения.
5. Зелень добавить в суп. Варить 1-2 минуты.
6. При подаче на стол украсить солянку маслинами, кружком лимона, ложкой сметаны и измельченным вареным яйцом.

Вариации многообразны: во-первых, широко поле для деятельности в выборе мясных продуктов, во-вторых, можно также добавить грибы, помидоры, перец, даже рис, в-третьих, в зажарку можно добавить, например, морковь.
В общем, экспериментируйте, удачи!

Сложность: :cook::cook::cook:
Съедобность: :obliz::obliz::obliz::obliz::obliz:

Нам понадобится:
1 лист замороженного слоеного теста
1 упаковка крабовых палочек или крабового мяса
Немного сыра
4 дольки чеснока
майонез

Способ приготовления:
1. слоеное тесто размораживаем, согласно инструкции на упаковке
2. разогреваем духовку, а тесто растягиваем до ширины противня
3. пока духовка греется, мелко режем или трем на терке крабов и сыр, смешиваем. давим в полученную массу очищенный чеснок, смешиваем с майонезом.
4. противень с пластом теста ставим в духовку. как только тесто приобретает плотность и слегка зарумянивается, вынимаем его, накалываем вилкой, чтобы ушел лишний воздух, немного остужаем.
5. сырно-крабовую массу выкладываем тонким слоем на тесто, сворачиваем рулет, смазываем поверхность яйцом
6. полученный рулет запихиваем в духовку, даем зарумяниться - и вуаля! Потрясающий и совсем не сложный рулет готов!

Сложность:
Съедобность: :obliz::obliz::obliz::obliz:

За рецепт огромное спасибо Бабушка!