Японский шеф-повар Наомичи Ясуда объясняет, что самый важный компонент суши — это рис. Несмотря на то, что все сконцентрированы на рыбе, рыба в суши вторична.

Также шеф рассказывает, что лучшие суши-бары и рестораны могут иметь собственные оригинальные рецепты приготовления соевого соуса, имбиря и даже васаби. [...] Читать далее ►

Количество страниц: 6
Автор / художник: Fujisawa Tooru
Сюжет: Икэваки Гадзиро по прозвищу Гаттян – самый известный член “Большой школьной пятёрки”. Он неплохой парень, но у него есть один большой недостаток, из-за которого люди его сторонятся. [...] Читать далее ►

Дзироэмон Кимура (яп. 木村 次郎右衛門 Кимура Дзиро:эмон, 19 апреля 1897, Кётанго, Киото — 12 июня 2013, Кётанго, Киото) — японский долгожитель. Старейший из когда-либо живших мужчин, чей возраст установлен достоверно. Прожил 116 лет и 54 дня, что соответствует 42 422 дням. С 15 апреля 2011 года до своей кончины являлся старейшим из живущих мужчин, а с 17 декабря 2012 года — старейшим живущим человеком в мире. [...] Читать далее ►

Томодзи Танабэ (яп. 田鍋 友時 Танабэ Томодзи, 18 сентября 1895 — 19 июня 2009) — японский долгожитель, на момент смерти в 113 лет являвшийся старейшим мужчиной в мире. Танабэ стал самым старым мужчиной в Японии после смерти Нидзиро Токуды, будучи на тот момент (12 июня 2006 года) 111-летним. После смерти 115-летнего Эмилиано Меркадо дель Торо 24 января 2007, он стал старейшим мужчиной в мире, чей возраст был точно проверен. Он был последним достоверно зарегистрированным долгожителем-мужчиной, который родился в 1895 году. [...] Читать далее ►

Сигэтиё Идзуми (яп. 泉 重千代 Идзуми Сигэтиё, 29 июня 1865, магири Омонава, Сайкайдо — 21 февраля 1986, Исен, Кагосима) — долгое время считался самым старым мужчиной в мире, прожившим 120 лет и 237 дней. Сведения о его биографии и образе жизни весьма скудные. О нем не написаны книги, нет специальных исследований его биографии. [...] Читать далее ►