Мобильный LiveInternet -20_грамм_моей_души-

Грибной салат с овощами Galche / Моя_кулинарная_книга : 14-06-2025 11:00

Салат готовится просто и легко, а вкус у него замечательный. В этом салате есть хруст, острота, прекрасный аромат и вкус. Лучше всего для такого салата подходят вешенки (они плотные после приготовления и с насыщенным грибным вкусом). Для салата часть овощей обжариваю, а часть добавляю в свежем виде.

Получается очень вкусный, ароматный и красивый салат.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нут в духовке Galche / Моя_кулинарная_книга : 13-06-2025 11:00

Нут в духовке - если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски к пиву, можете попробовать приготовить этот рецепт. Рецепт очень простой и его очень легко готовить. Специи для нута можно использовать другие какие вам больше нравятся. А если вам не очень хочется заморачиваться с замачиванием и отвариванием нута, его всегда можно купить уже вареный, пересыпать специями и запечь.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный торт без выпечки – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 12-06-2025 14:29

Десерты без выпечки не занимают много времени на их приготовления. Есть немало рецептов тортов, которые можно приготовить без выпечки. Десерт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить торт без выпечки.

Вот рецепт торта. Продукты необходимые для его приготовления:

Для основы:

200 г печенья, раскрошенного в 2 ст. л. сахара

60 г топленого сливочного масла (или маргарина),

Для начинки чизкейка:

180 г белого шоколада, измельченные

3 ст. л. взбитых сливок

1 ч. л. ванильного экстракта

600 г сливочного сыра комнатной температуры

50 г сахара

2 ч. л. сметаны

1 чайная ложка специй для печенья

200 г взбитых сливок

5-6 печенье, раскрошенное.

Для украшения:

200 г взбитых сливок

1 ч. л. сахарной пудры

1/2 ч. л. ванильного экстракта

12-14 печенья, раскрошенного.

Время приготовления: около двух часов.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/ochenj-vkusnihyj-tort-bez-vihpechki1.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт клубнично-шоколадный Galche / Моя_кулинарная_книга : 12-06-2025 11:00

Нежный десерт из клубники со вкусом шоколадного мороженого.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ягодный кекс Ipola / Моя_кулинарная_книга : 10-06-2025 15:05

[700x367]

Прекрасное дополнение к семейному обеду или ужину!

Ингредиенты:

Мука — 200 г

Масло сливочное (растопить) — 150 г

Сметана — 200 г

Сахар ванильный — 10 г

Сахар — 150-200 г

Разрыхлитель — 10 г

Яйца — 3 шт.

Ягоды свежие или с/м — 300 г

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком Ipola / Моя_кулинарная_книга : 10-06-2025 14:57

[598x400]

Сегодня мы с вами приготовим необычный торт "Сникерс". Как сделать Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком рецепт простой.

Ингредиенты.

Для бисквита:

Яйца 6 шт

Сахар 120 гр

Соль щепотка

Растительное масло 80 мл

Мука 120 гр(6 ст ложек)

Темный какао 20 гр(2ст ложек)

Разрыхлитель 1 ч ложка

1ый крем:

Сливочное масло 200 гр+1 банка вареного молока

2 ой крем:

1 пачка желатина +100 гр воды, 400 гр каймака, 1 банка сгущенного молока

Начинка:

Земляной орех (арахис)

Варёное сгущенное молоко 1 банка

Ганаж:

Шоколад 200 гр

Растительное масло 70 мл

Измельчённые орешки 100 гр

Как приготовить Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке Ipola / Моя_кулинарная_книга : 10-06-2025 14:47

[600x450]

Очень вкусные хрустящие пузырчатые чебуреки из теста на кипятке.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 3,5 стакана

Вода (кипяток) - 1 стакан

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 100 г

Начинка:

Свинина - 0,5 кг

Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные грудки в сливочном соусе – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 09-06-2025 15:57

Курица в сливочном соусе - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, сочетающее нежную курицу-гриль с насыщенным сливочным соусом. Этот рецепт идеально подходит для ужина в будни, семейных посиделок или приготовления еды впрок и обязательно станет вашим любимым.

Вот рецепт куриных грудок в соусе. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

4 куриные грудки без кожи и костей

соль и перец по вкусу

3 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. пшеничной муки

свежая петрушка для украшения (по желанию).

Для соуса:

1 стакан куриного бульона

1/2 стакана молока

1/4 стакана сметаны

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чайной ложки чесночного порошка

1/2 чайной ложки итальянской приправы

Время приготовления: 40 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусные куриные грудки в соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurinihe-grudki-v-slivochnom-souse.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свиная рулька с гарниром в духовке Ipola / Моя_кулинарная_книга : 05-06-2025 07:02

[700x525]

Ингредиенты:

Рулька свиная — 1–1,2 кг

Картофель — 8–9 шт.

Кетчуп — 3 ст. л.

Соевый соус — 5 ст. л.

Смесь перцев — по вкусу

Чеснок — 4 зубчика

Кориандр — 1 ч. л.

Острый перец чили — по вкусу

Соль — по вкусу

Горчица — 1 ст. л.

Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса Ipola / Моя_кулинарная_книга : 05-06-2025 06:55

[660x400]

Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса простой рецепт.

Ингредиенты.

Яйца - 6 шт

Сахар - 230 г

Сметана - 150 г

Какао - 4 стол ложки

Мука - 280 г

Сода - 1 ч ложка

Ванилин - 5 г

Растительное масло - 5 стол ложек

Крем:

Сливочное масло - 250 г

Сгущённое молоко- 230 г

Варёное сгущённое молоко- 1 банка

Арахис - 200 г

Ванилин - 1 пачка

Пропитка:

Сгущённое молоко - 80 г

Кипяток - 150 мл

Карамель использовала готовую

Как приготовить Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слойки-розочки с курицей и сыром Ipola / Моя_кулинарная_книга : 05-06-2025 06:45

2835299_Sloikirozochki_s_kyricei_i_sirom (600x450, 257Kb)

Розочки из слоеного теста – красивое и не сложное в приготовлении блюдо. Слоеное тесто всегда приходит на выручку когда нет времени готовить. Такие розочки очень просто приготовить, но не смотря на свою простоту они очень эффектно смотрятся. Если вы соберетесь печь такие булочки, то похвала от домашних вам обеспечена.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г

Филе куриное - 450 г

Яйцо куриное - 1 шт

Сыр твердый - 80 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль и специи - по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Английские маффины (English muffins) Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:54

[600x450]

По сути это обычные булочки, которые отличаются своей формовкой: они не формируются руками, а вырубаются из теста вырубкой. Очень ароматные! Английские маффины пекутся как в духовке, так и на сковороде. Я предлагаю рецепт в духовке. Как правило, английские маффины ничем не смазывают, но я смазала и еще присыпала кунжутом. Вы можете этого не делать, но в рецепте я покажу, как будет выглядеть тесто после выпекания: тускло и скучно. Выбирать вам.

Ингредиенты

Вода - 130 мл

Молоко - 130 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

Дрожжи сухие - 5 г

Мука пшеничная - 450-500 г

Дополнительно (факультативно):

Яйцо куриное - 1 шт.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Эчпочмаки Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:44

[700x396]

Ингредиенты:

700 г муки,

200 мл кефира,

200 г сливочного масла,

1 ч ложка соли,

0,5 ч ложки соды

Для начинки:

500 г говядины,

5 картофелин,

2 луковицы,

200 мл бульона,

соль,специи

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:39

[660x400]

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

✅Яйца - 3 шт

✅Сахар - 140 гр

✅Кефир- 100 мл

✅Масло сливочное растоп. - 90 гр

✅Мука - 300 гр

✅Клубника - 100 гр

✅Шоколад - 100 гр

Как приготовить Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожные «Персики» Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:32

[700x437]

Ингредиенты (на 10 порций):

2,5 ст муки,

100 г сливочного масла,

2 яйца,

2 ст ложки сметаны,

1 ст сахара,

сода, погашенная уксусом

для крема:

200 г сливочного масла,

1 банка вареного сгущенного молока,

50 г грецких орехов

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые) Ipola / Моя_кулинарная_книга : 03-06-2025 15:27

[600x450]

Рецепт приготовления духовых пирожков с яблоками, замешанных на сыворотке и дрожжах. Начинка может быть разной, я использую яблочную.

Ингредиенты

Тесто:

Сыворотка - 200 мл

Сахар - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Яйцо куриное - 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания пирожков)

Дрожжи сухие - 8 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 480 г

Начинка:

Яблоки (крупные) - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вяленый сладкий перец Galche / Моя_кулинарная_книга : 01-06-2025 11:00

Вяленый сладкий перец - рецепт итальянской кухни, а конкретнее – это сицилийский рецепт. Лето быстро проходит и в холодные зимние дни так не хватает его тепла и летних сезонных продуктов. Так что ловите момент и заготавливайте на зиму такую отличную закуску, как вяленый перец. В холодное время года откроете баночку перца, выложите его на ломтик поджаренного хлеба с мягким сыром и будете наслаждаться.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный лимонный кекс с черникой – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 31-05-2025 12:18

Этот лимонно-черничный кекс - восхитительное лакомство, сочетающее в себе пикантную свежесть лимона и естественную сладость черники. Кекс нежный и влажный, с мягкой текстурой, а дополнительная лимонная глазурь придаёт пикантную сладость, которая делает каждый кусочек неотразимым. Идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта.

Вот рецепт лимонного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кекса:

1,5 стакана + 1 ст. л. пшеничной муки

2 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

0,5 стакана растительного масла или размягченного сливочного масла

3 крупные яйца

1 ч. л. лимонной цедры из 1 лимона

0,5 ч. л. ванильного экстракта

220 г черники с горкой свежей или замороженной.

Для глазури:

1 стакан сахарной пудры

3-4 ст. л. свежего лимонного сока.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт кекса с черникой:/yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-limonnihyj-keks-s-chernikoyj.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-limonnihyj-keks-s-chernikoyj.html "> https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-lim...j-keks-s-chernikoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии