Мои драгоценные, в пятницу я отрабатываю последний день ... и потом О-Т-П-У-С-К!
Я на некоторое время выпаду из виртуального и столичного реального общения :)
Предстоит поездка ... пока не скажу куда, афера еще та! ))
Но уверена, что все сложится, как я мечтаю :)
До субботы еще в эфире :)

Буду скучать :)
Ваша Яна

Конечно на домашний ... мы тоже имеем право лакомиться австрийской выпечкой ))))
Пока выпекался бисквит для торта, я похвасталась в аське, ЧТО у меня на подходе к чаепитию, и меня попросили описать, как это будет выглядеть. Вот мой коммент к домашнему торту "Захер" - пушистый, мягкий кусочек бисквита с ярко выраженным шоколадным вкусом с легкой кислинкой ягодной прослойки, покрытый темным, тающим во рту, бархатистым слоем темного и ароматного шоколада.
Ну да, не нашлось на моей кухне вековых венских традиций. Да, не нашлось абрикосового джема. Ну духовка у меня выдает минимальные 180С вместо положенных 170. Но, чесслово, торт оказался вкусным.
Попробуйте сами :) и приятного чаепития! :)

зы: Анечка - Anna_Domini, в твою честь :)
Итак ...
[419x620]

А давайте-ка, мои дорогие друзья, возьмем и нажарим сыра )) Времени это займет совсем не много, а вкуснаааа как вам будет! Гарантирую :)
Сыр твердых сортов, у меня был что-то типа "Гауда", порезать на кубики (1х1см), обвалять их во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях. Жарить во фритюре - в хорошо прогретом растительном масле. Обжарить буквально 1 минуту с одной стороны, затем перевернуть и столько же - с другой. Выложить на салфетку, чтоб удалить лишний жир. Дать сыру немного остыть.
Овощи (здесь вступают ваши предпочтения) порезать достаточно крупно, чтоб кусочки были соизмеримы с кусочками жареного сыра. У меня были огурцы, помидоры и болгарский перец. Присолить, заправить оливковым маслом и выложить к овощам сыр. Кушать подано!
[419x620]

Америки конечно не открою, выкладывая этот яблочный пирог. Но в такую промозглость, дождливость, серость и мрачность захотелось, мои дорогие друзья, поделиться чем-то теплым, домашним и очень вкусным.
С чашкой ароматного чая, за домашним столом, в уютной компании друзей, этот быстро-пирог придется, как нельзя, кстати!
Итак, для начала разогреть духовку до 180С. Яблоки (3 крупных) порезать на дольки и обжарить на сковороде на сливочном масле. Когда они станут прозрачными, добавить сахар и сок апельсина по вкусу. Немного остудить.
1 белок взбить до пены. Смешать с яблоками. Выложить на прямоугольный пласт слоеного теста по длинной стороне. Я предпочитаю покупное бездрожжевое тесто. Свернуть рулетом. Сделать поперечные надрезы в нескольких местах - для красоты :)
Смазать свернутый рулет оставшимся желтком. Запекать в духовке до зарумянивания. При подаче посыпать сахарной пудрой. Приятного всем чаепития! :)

зы: любители - добавляйте корицу. Я хитрая, у меня пудра была уже с корицей :)
[419x620]

Хочу рассказать вам, как у меня прошла первая репетиция Нового Года .. ненуачо ... пора уже :)
Тремя постами ниже я упоминала о норвежской сельди, которая предложила мне дружбу. И Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы (НКВР) удостоил меня чести быть приглашенной на их праздник. Конечно, я согласилась :)
И очень-очень-очень не зря. Девочкиииии, каких я мужчин там наблюдала ))) Это ВАУ! На празднике "а-ля Новый Год" с норвежской сельдью было представлено пять (!!), целых пять мастер-классов. Все пять шеф-поваров предложили новогодний рецепт с каким-нибудь национальным оттенком.

Далее ...

Раз-два-три ... и тыква превращается ... превращается ... Не, не в карету, а во вкусный гарнир :)
Например, к курице. На карете будем в другой раз кататься :)
Быстро получается и легко :) И вкусно, особенно для тыкво-любителей :)
Очистить, порезать на кубики тыкву. Сложить на разогретую сковороду и обжарить на масле на среднем огне. Затем к тыкве выложить мелко порезанный лук. Когда овощи будут почти готовы, добавить к ним немного кетчупа и красного сухого вина. Соль, перец и проч. специи - по вкусу. Тушить на медленном огне под крышкой минут 7-10, до выпаривания вина.
Рекомендую очень :) Все пропорции на наитию ... примерно так, половинка небольшой тыквы, 1 луковица красная, 2 ст.л. кетчупа, треть стакана вина.
[419x620]

Расскажу, как было ... Моему коллеге привезли в дар целый пакет свежепойманной рыбы. Коллега, человек широкой души, предложил мне отполовинить столь ценное дарование. Посовещались и решили убрать рыбу до конца рабочего дня в морозильник, где она, позабытая-позаброшенная, пролежала не только до конца того рабочего дня, а несколько дней. Когды мы-таки про нее вспомнили, это был один большой ком замороженной рыбы. Я попыталась пальчиком отковырнуть себе хотя бы одного карпика. Замороженные тушки держались крепко друг за друга и, думаю, тихонько похихикивали над моими тщетными усилиями. Коллега предложил разбить эту ледыху об пол и решительным жестом шмякнул ком об офисный ламинат. Ком отскакивал от пола почти как упругий баскетбольный мяч ... бесполезно! "Ну и пжалста ...", - подумала я. А коллега возьми и скажи: "Забирай все!" Так я стала счастливым обладателем рыбного слитка :)
Здесь приготовление соуса
[419x620]

... или дружба с селедкой ))
Все правильно, я нигде не ошиблась, именно с селедкой :)
Но лучше все по порядку. Получила я на днях письмо и оно вполне могло попасть в корзину, как набивший оскомину спам ... Но тема письма была потрясная! "Норвежская селедка хочет с Вами дружить!" )))) Как вы думаете, могла я со своим чувством юмора проигнорировать его?? Да ни за что! :) Письмо оказалось мало того, что с интересным предложением, так еще и содержательно-информативным. Автор письма, милая девушка Мария - oranjik - дает ссылку на очень интересный блог - именно на нее! - на селедку :) Вот он - newseledka
Продолжаю ... сегодня проснулась, ощущая себя "сладкой женщиной" из одноименного фильма - "Я лучше селедку люблю!" (C)
И вот, сила бешеного желания съесть чего-нибудь селедочного сподвигла меня на простую, но при этом вкусную закуску. Закуска из разряда "на зубок".
Итак ...
[419x620]

Что же нужно, чтобы наш организм сам справлялся со всеми болезнями?
Необходимо соблюдать и выполнять три основных принципа здоровья.

1. Очистить толстый кишечник, почки, печень, кровеносные сосуды, каждую клеточку нашего организма от ядов и токсинов, которые на протяжении многих лет накопились в нем и методично разлагают его изнутри. Не секрет, что наша экология отравлена на тысячи лет вперед. С пищей и воздухом в организм человека попадает огромная масса всякой гадости. Но скажите, пожалуйста, когда вы запачкали руки, сильно ли вы при этом переживаете? Конечно, нет.

Вы прекрасно знаете, что помоете руки с мылом, и они будут такими же чистыми. Тоже самое необходимо делать с организмом изнутри.

2. Мы никуда не денемся от радиации и других загрязнений. Мы с вами не в состоянии изменить сложившуюся экологическую обстановку. Однако мы имеем прекрасную возможность при помощи питания не допустить попадания вредных веществ в наш организм и защитить его от радиации, стрессов и других вредных воздействий нашей повседневной жизни.

3. Дать организму качественное питание, то питание, которое необходимо каждой клеточке. Если сварить старый ботинок из натуральной кожи, добавить туда специи и съесть, мы ублажим наш желудок, но не дадим ничего хорошего клеткам нашего организма. Наши клетки не обманешь им необходимо огромное количество природных питательных веществ.

И когда каждая клеточка будет чистенькой, защищенной и накормленной всеми необходимыми веществами, Ваш организм, как удивительное творение природы, не только сам справится со всеми болезнями, не только восстановит утраченное здоровье, но и сможет сконструировать такое здоровье, которого у вас никогда не было. Лекарства нужны от болезней - БАДы нужны для здоровья.

Своим, здоровьем надо заниматся серьезно, но лучше всего заниматся им, когда оно еще есть! Это позволит вам значительно сэкономить не только время и деньги, но и сохранить вашу жизнь и жизнь ваших детей.

Существует огромное количество методик оздоровления организма с помощью БАД. Вы можете выбрать любую. Но при этом необходимо соблюдать три основных принципа здоровья: очищение организма, защита и качественное питание. Если хотя бы один из этих принципов не выполняется, то все попытки сохранить или восстановить утраченное здоровье окажутся тщетными. Особое внимание при выборе методики следует уделить тому, насколько она проста, естественна и не нарушает законов Природы. Если сегодня Вы больны, перебробовали все методы лечения и потеряли надежду на выздоровление БАДы компании NSP для Вас! Смотрите результаты использования продукции NSP.

Пропагандируя программу о здоровом образе жизни, под этим мы понимаем здоровый дух, активную физическую культуру, полноценное питание и бады к пище. Приоритет отдан не борьбе с болезнью отдельного органа, а здоровью всего организма и его поддержке в течении всей жизни.

Основные причины первичного ожирения - переедание и малоподвижный образ жизни.
Вторичное ожирение развивается как следствие некоторых заболеваниях, например, нарушении функции желез внутренней секреции.
Прежде всего нужно решить, нормальный у вас вес или действительно избыточный.Читать далее...

Зачем нужны биологически активные добавки к пище? В настоящее время этот вопрос для многих уже ясен. Во всем мире люди знают, что это насущная необходимость. На эту тему написано множество научных статей и популярных книг, проведены многочисленные клинические испытания, подтвердившие эффективность большинства ингредиентов БАД.

Мы не будем повторяться и приводить убедительные аргументы в пользу приема биологически активных добавок. Пожалуй, только один небольшой пример, подтверждающий, как далеки мы сегодня от природы, от того, что действительно необходимо нашему организму.

Представьте себе, что вы вдруг оказались оторванными от большого города и благ цивилизации и находитесь, скажем, в лесу. Пусть у вас есть ружье, спички, лопата и грабли, а вот холодильника, полного продуктов, нет, и магазинов рядом тоже нет.

Подумайте, сколько сил и энергии вам нужно было бы затратить, чтобы просто поужинать жареной картошкой и куском мяса. Ведь картошку для ужина вам нужно вырастить, а мясо - "поймать". А если нужно запасти картошку на целую зиму? Работать пришлось бы от зари до зари. Что бы вы вообще ели там, в лесу? Правильно, ягоды, плоды, корнеплоды, орехи, то есть растительную пищу. Иногда, когда повезет, рыбу или мясо. И ведь именно такого рациона питания ждет от нас наш организм.

Мир изменился, а наш с вами организм остался таким, каким он был создан. Получая рафинированные продукты, консервированную пищу, то есть пищу, в которой нет и половины того, что нужно клеткам нашего тела, организм страдает, и это в конце концов выливается во все те болезни цивилизации, которые сводят с ума врачей всего мира. Но мы уже далеко ушли от ответа на вопрос.

Итак, биологически активные добавки к пище - это попытка на современном этапе развития цивилизации обеспечить организм всем тем, что он уже не получает из пищи, - витаминами, минералами, другими пищевыми веществами. Это во-первых.

А во-вторых, многие биологически активные добавки содержат ингредиенты (лекарственные растения, водоросли, продукты пчеловодства и др.), предназначенные для коррекции дисбаланса, в котором уже находится организм большинства людей. Иными словами, это биологически активные добавки для предупреждения тех самых болезней цивилизации или восстановления после них.

Ну, а в-третьих, биологически активные добавки объединили многовековой опыт народных врачевателей и достижения современной медицины.
И это все мы предлагаем вам - будьте здоровы!

На сегодняшний день состояние здоровья детей гораздо хуже, чем 20 - 30 лет назад. Родители не замечают этого, ведь 20 лет назад они сами были детьми. 30 лет назад у детей практически не встречалось таких заболеваний, как диатез, аллергия, нейродермит, гастродуоденит. Очень мало было хронически больных детей: дети заболевали и полностью выздоравливали. Сейчас картина совсем иная.
Читать далее...

Всем привет!
Хочу собрать в этом дневнике людей, которые хотят быть здоровыми, успешными и позитивными.
Я понимаю, что многие как только увидят слово "сетевой" фыркнут и уйдут. Чтож, это ваш выбор! Но, я хочу чтобы у вас был шанс разобраться в нем. Ненавязчиво.
Это действительно бизнес. Он требует времени и совсем небольших инвестиций (1$).
Вы в любом случае ничего не потеряете, если решите попробовать.
Не скажу что в самом начале все будет легко. Надо учиться как и любой другой професии.
Но! Это шанс изменить все к лучшему.
Есть
-отличия от других сетевых компаний,
-есть мегавыгодные условия для опытных сетевиков,
-есть очень выгодные условия для потребителей (если вы хотите узнать где Вы можете приобретать натуральные и качественные витаминно-минеральные комплексы, соки и коктейли для корректировки веса, занятий спортом и т.п. по ценам от производителя)
-есть интересные встречи и лекции для всех заинтерисованных в улучшении качества жизни
-есть простая и налаженная система работы,
-есть огромное количесво информации о продукции.

В общем, добро пожаловать! Задавайте вопросы! Буду рада отвечать!

Предварительная запись по тел. 925-23-07, 568-40-96 доб. 851
ЦЗ “Омега” Санкт-Петербург ст. М Ломоносовская ул. Бабушкина, д.42, корп.2, офис 52

ПОЛНАЯ ДИАГНОСТИКА ОРГАНИЗМА ЗА 1,5 ЧАСА !
методом безопасного биорезонансного сканирования
врачи всех специальностей одномоментно и более 10 лабораторных обследований
Любая болезнь-это уже следствие! А причин для ее возникновения может быть очень много (только при хроническом дефиците кальция может развиваться до 149 различных заболеваний). И, как правило, чтобы ”докопаться” до истины традиционной медицине нужно провести огромное количество исследований. Но на это нужно потратить много времени, да и стоимость сейчас каждого отдельно взятого исследования или анализа стоит больших денег.
ВЫ МОЖЕТЕ СЭКОНОМИТЬ СВОЕ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ!
Одно обследование включает в себя:
-Сердечно-сосудистую систему
-Мочеполовую систему
-Опорно-двигательную систему (обследование позвоночника, межпозвонковых дисков, суставов)
-Дыхательную систему
-Эндокринную систему (определение уровня гормонов, состояние щитовидной железы, надпочечников, гипофиза, половых желез, инсулинового аппарата поджелудочной железы)
-Нервную систему (головной и спинной мозг, кровоснабжение мозга)
-Зрительный и слуховой аппарат
-Систему крови и кроветворных органов (без забора крови)
-Состояние иммунитета, предрасположенность к аллергии, тест на аллергены
-Выявление микробов, вирусов, гельминтов, хламидий, уреплазм, стафилококков, трихомонад и др.
-Желудочно-кишечный тракт
-Лимфатическую систему
-Систему хромосом
-Вегетативно-резонансное тестирование препаратов (индивидуальный подбор наиболее эффективных натуральных лекарственных средств по воздействию на очаг заболевания конкретного человека).
Для льготных категорий населения и детей-скидки!

По результатам диагностики Вы получаете дополнительно рекомендации врача по лечению и профилактике заболеваний.

Врач-педиатр Лукашева Н.А. г. Минск

Вирус обычно попадает на слизистую носа или рта. Здесь в борьбу включается первое звено иммунитета - неспецифическая резистентность организма. Если это звено страдает, то такие люди очень часто болеют, часто подлежат заражению.

В основном страдают дети дошкольного возраста, после болезни, посещая детский сад, они подвергаются новому заражению.

Первое звено иммунитета - когда вирус внедряется в слизистую носа или рта. Вроде бы здесь слабое звено, но при этом подключаются внутренние механизмы иммунной системы, и они работают хорошо. Поэтому человек болеет с температурой и очень быстро выходит из заболевания. В этих случаях нам ни в коем случае не нужно стимулировать иммунитет, а нужно делать только подпитку нашей иммунной системе и укрепить это первое звено иммунной системы.
Читать далее...

-Где ты деньги берешь?
-В тумбочке.
А кто их туда кладет?
-Я.
А ты где берешь?
-В тумбочке.

Хотите так?
Я хочу-поэтому я строю сеть. Всем, кто желает присоединиться к лучшему, что сегодня есть -Добро пожаловать! Сетевик-это профессия!

Сделайте свое увлечение своим бизнесом, тогда денег у вас будет предостаточно.

Сетевой бизнес как раз и есть та самая волшебная "тумбочка", в которую мы сами кладем деньги, а потом берем, а потом кладем, а потом берем. И, главное, в этой "тумбочке" их становится все больше и больше, если процессы "в тумбочке" правильно организованы.

Это блог буду использовать как раз для новичков-чтобы научить правильно организовывать процессы в тумбочках.

Что-то грибов у меня дома "развелось" в последнее время ... и все больше замороженные :) Вы уж не обесудьте, я опять с грибами.
Фарш (как на котлеты) смешать с полуготовым рисом, сформировать тефтели, обвалять их в муке и обжарить совсем немного на сковороде. Затем выложить их в смазанную маслом жаропрочную форму. Грибы, цветную капусту, лук и зеленый горошек в равных долях смешать, заправить смесью из 3/4 стакана сливок, 1 ст.л. томат-пасты, зелени и специй. Овощную смесь разложить между тефтелями и запекать около 1 часа при 190С.
[373x540]

3 яйца отварить, остудить и порезать на четвертинки. Грибы (у меня были замороженные опята) разморозить, слегка обжарить, смешать с зеленым горошком (тоже из серии замороженных продуктов) и приправить смесь солью и специями. Выложить грибную смесь в смазанную жиром сковороду, сверху разложить яичные четвертинки и залить смесью из сливок (0,5 стакана), тертого сыра (ок. 50 г), 2 сырых яиц и сухой петрушки. Запекать в духовке при 190С до зарумянивания.

зы: хозяюшки с дефецитом времени, берите на заметку - быстро и сытно!! :)
[373x540]

Продукты для кекса: 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 гр. сливочного масла (комнатной температуры), 3/4 стакана сахара (сладкоежки могут увеличить дозу), ванильный сахар, 3 яйца, 2 ст.л. какао-порошка (перемешать с 1/4 стакана молока), сок 1 апельсина и цедра с половины апельсина.
Продукты для пропитки: 1/3 стакана апельсинового сока, 2 ст.л. сахарной пудры.
Масло растереть с сахаром добела. Яйца взбить отдельно. Муку просеять с разрыхлителем. В масло порциями вводить яичную и мучную смесь, каждый раз тщательно перемешивая. Всыпать ванильный сахар, размешать. От теста отделить 1/3 часть и смешать ее с цедрой и соком апельсина. Оставшееся тесто смешать с какао-порошком и молоком. Форму для кекса промазать жиром и припудрить мукой. Темное и светлое тесто выкладывать слоями. Затем, вставив ложку в тесто, поводить ей, для придания "мраморности" рисунку.
Запекать в заранее прогретой до 180С духовке до "сухой зубочистки". Дать кексу остыть и затем облить (пропитать) апельсиновым соком, смешанным с сахарной пудрой.

зы: цитрусовый аромат по всей квартире вам гарантирован. Вкус тоже не подведет :)
[373x540]

Филе рыбы порезать на порционные куски достаточно толстые. В каждом куске сделать продольный надрез, чтобы получился кармашек. Куски натереть солью, специями (у меня был базилик и смесь перцев), сбрызнуть оливковым маслом. В каждый кармашек вставить по небольшому брусочку сыра (например, фегусто. В следующий раз я попробую дор-блю или горгонзолу). Затем начиненные куски рыбы завернуть в пергамент, каждый - отдельно. Запекать не более 20 минут при 180-200С.
Тем временем можно приготовить гарнир. Для этого отварить морковь с горошком до готовности. Выложить на тарелку. В отвар от овощей добавить сливки (33%) и проварить соус до загустения. Приправить.
На овощи выложить готовый стейк рыбы, сверху полить полученным соусом.
После этого доставайте свое любимое вино и устраивайте праздник живота. Поверьте, это блюдо того стОит. Да, и про лимончик не забудьте, он здесь более, чем уместен :)

зы: для эстетичной подачи, оплывший из рыбы сыр можно аккуратно срезать ножом.
[373x540]