Продам тональный крем MAC Studio Fix foundation. Оттенок NW 20
Новый. Покупала для свадьбы, промахнулась с оттенком.
С дозатором. 750р. Пишите в аську: 327-716-724
Начинка - любая. Из первого теста я сделала с картофелем. Из второго (пару недель назад) - с творогом и зеленью.
[500x374]
Варианты теста:
1) Тесто на растительном масле
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана воды
мука до нужной консистенции
Посолить и замесить тесто. Это тесто годится для пирожков с капустой, картофелем и другими начинками.
2) Пресное сдобное тесто (основной рецепт)
350 г пшеничной муки
90 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
75 г молока или сливок
50 г сметаны
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
Масло растопить, добавить молоко или сливки, сметану, сахар, соль, хорошо перемешать, затем добавить муку, смешанную с содой. Сдобное пресное тесто используют для пирогов и пирожков со всевозможными начинками. Пресное сдобное тесто – нежное, легкое, пластичное. Рисунки, приготовленные из него, прекрасно сохраняются при выпечке. Поэтому пироги отличаются декоративностью, красочностью, обилием украшений.
Примечание: Тесто не должно прилипать к рукам. Получается оно очень нежным и мягким, практически воздушным. Готовится в считаные минуты. Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
1 яйцо заменяется:
половиной банана или 3 стол. ложки йогурта (сметаны) или 50 грамм масла сливочного.
Касательно замены яиц как продукта, то есть много ведических рецептов для тех, кто привязан к этому продукту (к яичнице, например). Для примера, это обжаренный в некоторых специях (асафетида, куркума, масала) панир (домашний сыр).
Как выбрать рецепт
Прочитайте рецепт и определите соотношение яиц и муки. Выбирайте те рецепты, в которых на каждые 200 гр муки приходится 1 – 2 яйца.
Как изменить рецепт
В выпеченном изделии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают тесто пышным. При приготовлении выпеченного изделия замените каждое яйцо:
2 ст. л молока
½ ст. л лимонного сока
½ ст. л соды
Либо:
2 ст. л молока
¼ ч. л пекарского порошка или разрыхлитель (см. по инструкции к разрыхлителю)
Так же яйцо можно заменить 1 ст. ложкой густой сметаны для липкости и разрыхлителем для пышности.
При приготовлении кексов с сухофруктами замените каждое яйцо:
1 ст. л кукурузного крахмала
2 ст. л воды
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто
Важно! Не выходить за рамки определенных соотношений:
Все сухие добавки, нерастворимые: лук, сыр, творог, пряности - вместе не должны превышать по объему полстакана на каждые два стакана жидкости в составе теста. Иначе тесту трудно будет хорошо подняться. Жиры, масла не должны превышать полстакана на каждый стакан жидкости (воды, молока), иначе тесто будет сухим, истонченным. Яйца в хлебное тесто не следует добавлять вообще, ибо они придают тесту хрупкость, жесткость. Поэтому яйца - принадлежность в основном
Вчера был первый урок,мы учились готовить гхи,панир,напиток из сыворотки,и суп из сыворотки - нектарную окрошку:)..
Ведет занятия вегетарианец,кришнаит,специалист по ведической кулинарии - Саптариши,в миру -Василий Ахметшин :).. - vkontakte.ru/video56237556_141528529
Как делать панир и гхи ,думаю, мои читатели-вегетарианцы знают, а ежели еще не знают,то посмотрят в гугле,или у меня в разделе с рецептами - aauumm.ru/rubric/1047153/ - :),рецепты очень просты,особого разьяснения не требуют.
Я лучше расскажу о нектарной окрошке,которая делается на сыворотке:)
[показать]Из личных записей...
Кто-то однажды сказал, что театр начинается с вешалки, и наверное, был прав. Серым промозглым вечером, опаздывая на спектакль, я все же замечала разные мелочи. Такие – маленькие детали нашего быта, как протекающий потолок Екатеринбургского театра драмы и толпу у гардероба, привычно нищий театральный буфет и редкость тоненьких программок… Но все это спустя несколько минут - затмила яркость образов спектакля, обаяние актеров, придавших новый смысл старой пьесе...
"La Comedie Francaise" впервые в этом, да и не только в этом веке – привез один из своих спектаклей на Урал - «Безумный день или женитьба Фигаро» Пьера Бомарше. Если раньше коллектив гастролировал только в столицах, то теперь театр открывает масштабные российские гастроли. В ходе своего турне труппа посетит не только нас, но и Новосибирск, Омск, и Калининград, а потом - Москву и Санкт-Петербург.
[показать]
Каждому из шести российских городов артисты подарят свой уникальный «безумный день» из жизни Фигаро.
…Оглядываю зал, отсчитывая минуты до начала. Аншлаг в зале первого дня. Здесь вместе сидят какие-то чиновники из правительства и, в общем-то – довольно небедные люди, а так же студенты и школьники.
- Из моей школы! - шепчет подружка.
Да, это – «французы» - а французских школ у нас, к сожалению – немного. Вообще, почему-то язык Дюма не так что бы очень популярен – в отличие от своих собратьев – английского, немецкого.
Но отвлекаться, уйдя в абстрактные рассуждения, надолго не удается – практически ровно по расписанию - словно ниоткуда на сцене, перед занавесом, возникают первые герои...
Красота, плавность и мягкость французской речи героев – а играют они на родном языке – притягательна и сладка. Яркость игры, обаяние актеров чувствуют, наверное, все в зале.
[400x300]
[700x525]
Еще немного о Екатеринбургской выставке современного искусства. Фотографии с другой площадки этой выставки - завода ВИЗ-Сталь.
[699x641]
На выходных привезли из деревни новую порцию свежих овощей, поэтому пока можно приготовить что-нибудь необычное))

Ингредиенты:
1л воды
300-400г лука-порея (только белая и светло-зеленая часть)
1 обычная луковица
1/3 часть какого-нибудь белого хлебушка (а лучше хлебушка собственного производства)
соль
Значит, нарезаем порей колечками, а луковицу произвольно, и обжариваем кому как нравится. Я обжариваю на оливковом масле довольно сильно, иначе готовый суп для меня как-то пресен. Потом ссыпаем лук в кипящую подсоленную воду и варим минут 15-20. Периодически пробуем, чтобы проверить, не добавить ли чего. Затем крошим туда же хлебушек и варим еще 1-2 минуты. Снимаем с плиты и измельчаем блендером. Перед подачей можно украсить петрушкой или чем-нибудь еще на ваше усмотрение.
[450x296][B]
[488x278]
[541x377]
[600x490]
Недавно в Екатеринбурге прошла Первая Уральская индустриальная биеннале современного искусства. Немного о нашем искусстве.
Очень специфично...