И не голубцы, и не пирог - это лучше: лаваш с куриным фаршем в духовке
VETER-OK
:
27-11-2025 01:07
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
И не голубцы, и не пирог - это лучше: лаваш с куриным фаршем в духовке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
И не голубцы, и не пирог - это лучше: лаваш с куриным фаршем в духовке
Это и не пирог, где нужно возиться с тестом. И не голубцы, где капусту отваривай, разворачивай, морочься. Но получается вкусно, сочно и с корочкой, которую все любят. Особенно хорошо идёт в обед – и сытно, и не тяжело. Делается легко, ингредиенты простые.
В лаваше мясная начинка раскрывается иначе, чем в тесте или капусте – он впитывает соки и специи, но при этом остаётся румяным снаружи. Ещё один плюс – быстро готовится. Пока всё это запекается, можно спокойно заняться чем-то другим. Подходит и для буднего дня, и если кто-то вот-вот зайдёт на чай.
Cмотрится аппетитно, пахнет волшебно, а внутри – мягкая, сочная, домашняя начинка. Пальчики оближешь, как говорится!
*ВЕНГЕРКИ*: ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ
VETER-OK
:
27-11-2025 01:05
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ВЕНГЕРКИ*: ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ВЕНГЕРКИ*: ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ
Эти ватрушки получаются более воздушными благодаря хрустящему слоеному тесту, что отличает их от привычных нам дрожжевых булочек. Лимонная или апельсиновая цедра в творожной начинке, сделает ее необычайно ароматной и аппетитной.
ДАЛЬГОНА-КОФЕ
VETER-OK
:
27-11-2025 01:04
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДАЛЬГОНА-КОФЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДАЛЬГОНА-КОФЕ
Необычный напиток с воздушной кремовой шапкой все чаще появляется в социальных сетях. Кофе, сахар, молоко и вода! Всё! Это холодный молочный напиток с густой, пышной и сладкой кофейной пенкой станет настоящей находкой. Ну, а выглядит дальгона-кофе очень аппетитно – хочется повторить. Между прочим, это легко и просто!
Пуловер с V-образным вырезом. МК
VETER-OK
:
27-11-2025 01:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БЕЖЕВЫЙ ЖАКЕТ "КОСУХА" МОТИВАМИ. КРЮЧОК.
VETER-OK
:
27-11-2025 00:58
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
БЕЖЕВЫЙ ЖАКЕТ "КОСУХА" МОТИВАМИ. КРЮЧОК.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
БЕЖЕВЫЙ ЖАКЕТ "КОСУХА" МОТИВАМИ. КРЮЧОК.
Simply Crochet №169 2025
VETER-OK
:
27-11-2025 00:57
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Simply Crochet №169 2025
Журнал "Simply Crochet" посвящён вязанию крючком. В каждом выпуске этого журнала представлены проекты для вязания моделей одежды для взрослых и детей, аксессуаров, игрушек, предметов интерьера для дома. Кроме этого, журнал предлагает интересные статьи о мастерах вязания, обзоры пряжи и журналов по вязанию, новости и события в мире вязанной моды. Новый номер полон творческих идей для тех, кто вяжет крючком.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Simply Crochet №169 2025
ШАЛЬ "МАРА"
VETER-OK
:
27-11-2025 00:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вечер с саксофоном
Лара_БК
:
26-11-2025 18:42
С добрым и прекрасным вечером чудесным!
Замираю в восторге, звучит саксофон
И мелодия эта, как сказочный сон.
Звуки музыки льются в ночной тишине,
И чарующим эхом приходят ко мне.
Саксофон все звучит, и волнует меня,
В путешествие к музыке сердце маня.
В эту музыку я окунусь с головой,
И закрУжится в танце она надо мной.
Саксофон, ты играешь души красоту,
Слышу я в твоих звуках любви чистоту.
Саксофон, ты чудесная сказка в ночи,
Не молчи дорогой, я прошу, ты звучи.
В один аккорд слились душа с душой,
Сердца пронзили тысячи лучей,
То сакс звучит мелодией живой –
Красою дней и томностью ночей.
И омут тайн волнует глубиной,
Любовью влившись и не видно дна.
Мелодия звучит хмельной весной,
Очарованьем сказочным полна.
Играет сакс заката чистоту
И теплый, нежный, ласковый рассвет.
Он манит, манит в звуки, как в мечту
И дарит чувств немыслимых - букет.
Стихи Натальи Луневой.
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
С добрым и прекрасным вечером чудесным!
Замираю в восторге, звучит саксофон
И мелодия эта, как сказочный сон.
Звуки музыки льются в ночной тишине,
И чарующим эхом приходят ко мне.
Саксофон все звучит, и волнует меня,
В путешествие к музыке сердце маня.
В эту музыку я окунусь с головой,
И закрУжится в танце она надо мной.
Саксофон, ты играешь души красоту,
Слышу я в твоих звуках любви чистоту.
Саксофон, ты чудесная сказка в ночи,
Не молчи дорогой, я прошу, ты звучи.
В один аккорд слились душа с душой,
Сердца пронзили тысячи лучей,
То сакс звучит мелодией живой –
Красою дней и томностью ночей.
И омут тайн волнует глубиной,
Любовью влившись и не видно дна.
Мелодия звучит хмельной весной,
Очарованьем сказочным полна.
Играет сакс заката чистоту
И теплый, нежный, ласковый рассвет.
Он манит, манит в звуки, как в мечту
И дарит чувств немыслимых - букет.
Стихи Натальи Луневой.
Вяжем сумочку крючком
VETER-OK
:
26-11-2025 17:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Безе
VETER-OK
:
26-11-2025 17:16
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Безе
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Безе
Ингредиенты:
4 холодных белка
1 стак сахара
Приготовление:
Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков
(чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное -
ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили нагрев до температур 100- 110гр, на
1ч.-1,5ч.. Духовку не открывать!
Приятного чаепития!
Блины
VETER-OK
:
26-11-2025 17:14
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Блины
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Блины
|
РЕЦЕПТ НЕЖНОГО ДЕСЕРТА С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ: минимум сахара!
VETER-OK
:
26-11-2025 17:13
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ НЕЖНОГО ДЕСЕРТА С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ: минимум сахара!
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ НЕЖНОГО ДЕСЕРТА С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ: минимум сахара!
Готовы удивить своих близких невероятно нежным и вкусным десертом? Этот рецепт – ваш секретный козырь! Он прост в приготовлении, а результат всегда вызывает восторг.
Я давно экспериментировал с различными десертами и однажды нашел сочетание, которое стало настоящим хитом в моей семье. Яблоки, творог и йогурт – идеальные ингредиенты для создания нежного и воздушного угощения. Этот десерт настолько прост, что его можно приготовить даже на буднях, но он при этом выглядит, как блюдо из хорошего ресторана. Несколько раз я делал его для праздников, и каждый раз все спрашивали, в чем секрет. На самом деле, все гениальное просто!
Заливной пирог с курицей и грибами
VETER-OK
:
26-11-2025 17:12
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Заливной пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
Для начинки:
300 г вареного куриного филе;
1 луковица;
150 г свежих шампиньонов;
небольшой пучок зеленого лука;
соль, перец — по вкусу;
2 ст. л. растительного масла.
Для теста:
200 г муки;
270 г кефира;
2 ст. л. майонеза;
3 яйца;
щепотка соли;
11 г разрыхлителя.
Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 15-20 минут и остудить. Очищенный репчатый лук мелко нарезать.
В сковороду выложить растительное масло и лук. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.
Шампиньоны промыть под проточной водой и нарезать на тонкие пластинки. Добавить грибы в сковороду к луку и обжарить в течение 10 минут, помешивая.
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, добавить в сковороду к грибам и луку. Посолить, поперчить начинку для пирога и обжарить в течение 5 минут, помешивая, затем снять сковороду с огня.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в начинку, перемешать.
Приступим к приготовлению теста. В глубокую миску просеять муку, добавить соль и разрыхлитель.
Затем добавить майонез и яйца.
Слегка перемешать массу ложкой, а затем постепенно влить кефир, перемешивая тесто венчиком.
Тесто получится без комочков, не густым, по консистенции, как на оладьи.
Форму для выпекания выстелить пергаментом. Я использовала разъёмную форму диаметром 26 см. Вылить 1/2 теста на дно формы.
Затем аккуратно выложить начинку на тесто в виде горки.
Затем вылить оставшееся тесто на начинку, оставив серединку начинки не покрытой, как на фото.
Выпекать заливной пирог с курицей и грибами в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 45-50 минут. Пирог станет красивого золотистого цвета.
Сочный, вкусный, сытный заливной пирог с курицей и грибами немного остудить, удалить пергамент и переложить на тарелку, затем нарезать на кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Заливной пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
Для начинки:
300 г вареного куриного филе;
1 луковица;
150 г свежих шампиньонов;
небольшой пучок зеленого лука;
соль, перец — по вкусу;
2 ст. л. растительного масла.
Для теста:
200 г муки;
270 г кефира;
2 ст. л. майонеза;
3 яйца;
щепотка соли;
11 г разрыхлителя.
Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 15-20 минут и остудить. Очищенный репчатый лук мелко нарезать.
В сковороду выложить растительное масло и лук. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.
Шампиньоны промыть под проточной водой и нарезать на тонкие пластинки. Добавить грибы в сковороду к луку и обжарить в течение 10 минут, помешивая.
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, добавить в сковороду к грибам и луку. Посолить, поперчить начинку для пирога и обжарить в течение 5 минут, помешивая, затем снять сковороду с огня.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в начинку, перемешать.
Приступим к приготовлению теста. В глубокую миску просеять муку, добавить соль и разрыхлитель.
Затем добавить майонез и яйца.
Слегка перемешать массу ложкой, а затем постепенно влить кефир, перемешивая тесто венчиком.
Тесто получится без комочков, не густым, по консистенции, как на оладьи.
Форму для выпекания выстелить пергаментом. Я использовала разъёмную форму диаметром 26 см. Вылить 1/2 теста на дно формы.
Затем аккуратно выложить начинку на тесто в виде горки.
Затем вылить оставшееся тесто на начинку, оставив серединку начинки не покрытой, как на фото.
Выпекать заливной пирог с курицей и грибами в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 45-50 минут. Пирог станет красивого золотистого цвета.
Сочный, вкусный, сытный заливной пирог с курицей и грибами немного остудить, удалить пергамент и переложить на тарелку, затем нарезать на кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Манник из минимума ингредиентов
VETER-OK
:
26-11-2025 17:10
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение
Манник из минимума ингредиентов,
Манник из минимума ингредиентов, но с максимумом результата
Манка 270 гр
Сметана 390 гр
Сахар 225 гр
Яйца 3 шт
Сода 1.5 ч л
1. С помощью венчика соединяем манку, сахар, сметану до однородной массы. Закрываем крышку и даем постоять 30 минут
2. Добавить яйца, перемешать
3. Добавить соду, перемешать
4. Переливаем тесто в форму Императрица и выпекаем:
30 минут 200 градусов
20 минут 180 градусов
Наслаждайтесь.
Хотите сливочный, чуть влажный вкус. Пожалуйста 😉.
Добавьте 200 мл сливок в форме на горячий пирог.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение
Манник из минимума ингредиентов,
Манник из минимума ингредиентов, но с максимумом результата
Манка 270 гр
Сметана 390 гр
Сахар 225 гр
Яйца 3 шт
Сода 1.5 ч л
1. С помощью венчика соединяем манку, сахар, сметану до однородной массы. Закрываем крышку и даем постоять 30 минут
2. Добавить яйца, перемешать
3. Добавить соду, перемешать
4. Переливаем тесто в форму Императрица и выпекаем:
30 минут 200 градусов
20 минут 180 градусов
Наслаждайтесь.
Хотите сливочный, чуть влажный вкус. Пожалуйста 😉.
Добавьте 200 мл сливок в форме на горячий пирог.
Ленивые оладьи на кефире с луком и яйцом
VETER-OK
:
26-11-2025 17:10
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Ленивые оладьи на кефире с луком и яйцом .
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Ленивые оладьи на кефире с луком и яйцом .
Ленивые оладьи на кефире с луком и яйцом получаются вкусными, сытными и довольно пышными.
Для их приготовления используются доступные ингредиенты. Подать их можно со сметаной, чаем или же стаканом молока. При покупке кефира можно отдать предпочтение молочному напитку с любым процентом жирности. Для того, чтобы блюдо вышло пышным по виду, в тесто обязательно нужно добавить соду и не гасить ее уксусом.
В качестве начинки можно использовать вареное куриное яйцо и зеленый лук. Именно благодаря этим продуктам оладьи получаются необычными по вкусу. Если есть желание побаловать домочадцев или удивить гостей, тогда стоит обязательно взять данный рецепт на заметку.
Ингредиенты:
-
Яйцо сырое – 1 шт.
-
Яйцо вареное — 1 шт.
-
Соль – 1 щепотка.
-
Сода – ½ ч. л.
-
Кефир – 1 ст.
-
Мука – 1-1,5 ст.
-
Зеленый лук – по вкусу.
-
Масло растительное – 20 мл.
Приготовление:
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБОЧКИ...
VETER-OK
:
26-11-2025 17:09
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Баклажаны как грибочки
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБОЧКИ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Баклажаны как грибочки
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБОЧКИ...
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБОЧКИ...
Надеюсь вы еще не все баклажаны перевели на зимние заготовки? Очень хорошо, а то придется бежать на рынок. Сегодня у нас наивкуснейший вариант подачи баклажанчиков – баклажаны, жареные по-грибному. С лучком, со сметанкой, ну да не буду забегать вперед..
Ингредиенты:
Баклажаны – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 1 головка
Сметана – 200 г.
Яйца – 2-3 шт.
Зелень, соль
Приготовление:
Баклаж аны порезать не очень крупными кубиками, сложить в миску, разбить туда яйца, хорошенько перемешать. Не солить! Лук поджарить до полуготовности. Добавить в сковороду к луку баклажаны и жарить до появления золотистых корочек. Затем добавить сметану (можно майонез) и чеснок. В оригинальном рецепте был еще грибной кубик (для большей схожести с грибами), некоторые заменяют его сушеными грибами. Первое мы не употребляем, второго у меня не было, но и без грибного ингредиента получается очень по-гибному. Если будете класть кубик - не солить, если нет - то солить по вкусу. Все перемешать, накрыть крышкой - пусть пяток минут потомятся. Блюдо можно использовать горячим как самостоятельное второе блюдо или гарнир, и холодным, как закуску. В конце готовки или при подаче приправьте мелко порезанной зеленью. Получается очень вкусно, совсем без горечи и действительно возникает ощущение какой-то схожести с грибами. Я не пробовала, но, по-моему, с картошечкой должно быть самое то – попробуйте!
Приятного аппетита!
Легкий суп из горбуши с рисом
VETER-OK
:
26-11-2025 17:08
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Легкий суп из горбуши с рисом
Легкий суп из горбуши с рисом
Ингредиенты:
Картофель — 200 г
Морковь — 50 г
Лук репчатый — 45 г
Рис — 70 г
Горбуша — 300 г
Масло растительное — 30 г
Вода — 1,3 л
Соль, специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Нарежь картофель, залей водой и вари 10 минут.
Обжарь лук и морковь на масле до мягкости.
В кастрюлю добавь промытый рис, вари ещё 10 минут.
Положи кусочки горбуши, вари 5–7 минут.
Добавь овощную заправку, соль, специи и зелень.
Дай супу настояться под крышкой 15 минут.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Легкий суп из горбуши с рисом
Легкий суп из горбуши с рисом
Ингредиенты:
Картофель — 200 г
Морковь — 50 г
Лук репчатый — 45 г
Рис — 70 г
Горбуша — 300 г
Масло растительное — 30 г
Вода — 1,3 л
Соль, специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Нарежь картофель, залей водой и вари 10 минут.
Обжарь лук и морковь на масле до мягкости.
В кастрюлю добавь промытый рис, вари ещё 10 минут.
Положи кусочки горбуши, вари 5–7 минут.
Добавь овощную заправку, соль, специи и зелень.
Дай супу настояться под крышкой 15 минут.
Этот салат с фасолью готовлю за 5 минут, а съедают его первым
VETER-OK
:
26-11-2025 17:05
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Салат с фасолью
Этот салат с фасолью готовлю за 5 минут, а съедают его первым
Ингредиенты:
Яйца
Фасоль консервированная
Морковь
Сыр (твёрдый или плавленый)
Чеснок
Майонез (или смесь с йогуртом)
Соль
Чёрный перец
Зелень (по желанию)
Грецкие орехи (по желанию)
Приготовление:
Отвари яйца и морковь (или используй сырую), натри их.
Добавь промытую фасоль, тёртый сыр и чеснок.
Заправь майонезом или смесью с йогуртом, добавь соль, перец и орехи.
Перемешай, укрась зеленью — и подавай!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Салат с фасолью
Этот салат с фасолью готовлю за 5 минут, а съедают его первым
Ингредиенты:
Яйца
Фасоль консервированная
Морковь
Сыр (твёрдый или плавленый)
Чеснок
Майонез (или смесь с йогуртом)
Соль
Чёрный перец
Зелень (по желанию)
Грецкие орехи (по желанию)
Приготовление:
Отвари яйца и морковь (или используй сырую), натри их.
Добавь промытую фасоль, тёртый сыр и чеснок.
Заправь майонезом или смесью с йогуртом, добавь соль, перец и орехи.
Перемешай, укрась зеленью — и подавай!
