вобщем Афрего решила сегодня нажарить необычных котлет, получилось довольно вкусно.
а самое главное просто.


нам потребуется:

1. один килограмм нежирного свиного фарша
2. бекона 100 грамм
3. сыр 150 грамм
4. одна большая луковица(кстати, на любителя, можно и маленькую или ваще не добавлять)
5. одно яйцо
6. столовая ложка соевого соуса
7. чайная ложка сушеного базилика
8. пол чайной ложки вегеты
9. пол чайной ложки сушеного укропа (можно и свежего, тогда пол пучка)
10. одного любящего мужа с фотоаппаратом
11. и наконец одного наглого кота вечно путающегося под ногами

последние два пункта можно заменить другими вариантами или отказаться от них, что никак не повлияет на качество котлет...

и так...

в большой миске перемешиваем фарш с мелко порубленным луком, беконом, натёртым сыром и специями, так же добавляем взбитое яйцо с соевым соусом и ни в коем случае НЕ СОЛИМ, потому что в беконе, соусе и вегете соли уже предостаточно, перец по вкусу.

фарш нужно очень хорошо перемешать, примерно так, как замешиваем тесто, тогда котлеты не развалятся и сохранят форму.

я жарю на смеси растительного и оливкового масла.
получаются очень вкусные и сочные котлетки...

фоточге:

порезанный бекон
[452x345]

сыр
[482x353]

фарш с луком
[478x361]

все ингридиенты
[478x411]

лепим котлеты
[475x399]

готовое блюдо, приятного аппетита=)
[628x455]