• Авторизация


рецептура..(седьмые обшмётки) 01-11-2007 05:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


кто-то пишет о своей уникальности, гениальности; кто-то о ничтожности и одиночестве.
перетирание осени через сито событий--дождя, холодного ветра и опадающих листьев.
всё это просеивается в однотонную массу: чистую муку, которая потом превращается в тесто при добавлении дрожжей-эмоций, концентрата соли из огромного количества слёз, пары ложек сахара--сладких крупиц поддержки друзей, немного молока и соды от родителей для пышности и мягко-твёрдой руки близкого друга для замеса.

дрожжи эмоций при хорошем раскладе, при хорошей температуре дают свой результат, тесто отлично поднимается, при запекании получается то, что нужно, и ты понимаешь то, что в таком раскладе--главное выдержка.

сахар тоже играет особую роль--если его слишком много, то тесто получится довольно плоским и очень жестким, поэтому ты пытаешься как-то контролировать все его поступления.

довольно забавно наблюдать за тем, как--ты пишешь слюняво-слезливый пост о том как у тебя всё плохо, а потом читаешь каменты и понимаешь, что это вобщем-то тебе и неважно, что просто приятно почитать о том, что тебя не оставляют в трудную минуту буквами набитыми на клавиатуре, картинками вставленными при помощи кнопки "опубликовать", ну и на крайний случай просьбой оставить номер телефона, который навсегда зависнет в инет-пространстве арабскими цифрами.

ну а хороший друг просто возьмет тебя в оборот, вывернет тебя на изнанку, перемесит твоё тесто и слепит то, что необходимо в первую очередь; если не получится с первого раза, то он даст время настояться и начнет всё заново, потому что всему своё время, потому что лучшее тесто получается тогда, когда сначала поднимешь его несколько раз, а потом дашь отлежаться какое-то время в морозилке.

поверьте, самые вкусные пироги получаются именно так...

а начинка зависит только от нас самих...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
greeen 01-11-2007-11:02 удалить
ой как вкусно написано. амнямням. и вообще этот рецепт активировал что то у меня в по-осеннему спящем мозгу..
Alex_Tramp 01-11-2007-11:24 удалить
соли забыла добавить, надо было насолить )
Кстати , классный эпиграф) со смыслом таким)))
Точно очень описано,однако.
afrika-abr 01-11-2007-18:19 удалить
Alex_Tramp, про соль там есть, читай внимательнее))
enj0y 01-11-2007-20:22 удалить
Бум знать, советы от шеф-повара)


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рецептура..(седьмые обшмётки) | afrika-abr - сон алкоголика быстр и чуток | Лента друзей afrika-abr / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»