А зачем после обжарки грибы с луком и морковкой тушить в сковороде? Интенсивнее вкус грибов получается, есть в этом какой-то изюм особый?

_Astra, это скорее для быстроты приготовления, просто в кастрюле уже варится картошка и если туда закинуть замороженные грибы, то придётся снова ждать закипания а так в сковородке они в бульоне разморозились, прогрелись и их бац и в кастрюлю=)

afrika-abr, а, понятно, это я значит ступила, поняла так, что ты их там снала жаришь-жаришь до разморозки, а потом еще и тушишь в бульоне. )))) Все понял.

_Astra, да их ваще нужно как можно меньше мучать, ведь они уже варёные заморожены, я один раз ступила, закинула в другой суп сразу, там суп варился примерно час, так в результате они стали очень мягкие и немного противные по консистенции