В последние годы пицца набирает популярность в нашей стране. Нежнейшее тонкое тесто с отличным сочетанием ингредиентов – вряд ли кто-то из нас откажется от такой пиццы. Существует немало вариантов ее приготовления. 

 

Я хочу вам предложить рецепт пиццы с опятами, которую можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

для дрожжевого теста:

пшеничная или ржаная мука – 250 г плюс мука для раскатывания,

теплая вода – 125 мл,

дрожжи – 0,5 кубика (20 г), 

соль – 1 ч. ложка,

сахар – 1 щепотка, 

растительное масло – 2 ст. ложки.

 

Для приготовления начинки:

опята – 600 г, 

мягкий сыр моцарелла – 250 г,

спелые помидоры – 250 г, 

копченая грудинка – 200 г, 

свежий или сушеный орегано – 2 ч. ложки,

лук – 1 большая головка, 

соль, 

молотый черный перец

петрушка – 1 пучок, 

оливковое масло – 2 ст. ложки, 

жир для противня.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Продукты по списку собрали. Теперь готовим вкусную пиццу: https://yaumnica.ru/vihpechka/2032-domashnyaya-picca-s-opyatami.html