Тесто,слоенное:намазать протвень и растелить на дно тесто...
Начинка:Шпинат почистить.помыть и в пакет,положить в микрогаль на 5 минут.Остынеть,выжать ее,пожарить лук,грибы,туда нарезать шпинат,натереть варенную картошку и нарезать зелень,посолить поперчить.Охлажденную начинку выложить на тесто и посыпать сыром.Выпекать минут 25-30 при температуре 180 градусов. Вот так он выглядит
[700x525]