• Авторизация
Дневник VIP_Luana Лента друзей - Дневник - Полная версия


Форель,запеченная с помидорами.. 23-02-2012 16:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Форель, запеченная с помидорами

[показать]

Рыба и овощи - лучшее сочетание продуктов, по мнению диетологов, подобрать сложно.

Польза в каждом кусочке!



Нам потребуется:

Филе форели на коже - 400 г,
Помидоры - 2 шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Зелень (укропа, петрушки) - пучок,
Сыр - 60 г,
Мука - 1 ст. ложка,
Соль,
Перец,
Оливковое масло.
  Что делать:
Филе рыбы разрезать на 2 части, посолить, поперчить. Обвалять каждый кусочек в муке.
Обжарить подготовленное филе на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать пополам, посолить. Обжарить с 2-х сторон на масле с разрезанным пополам зубчиком чеснока.
В форму для запекания поместить рыбу, рубленую зелень и помидоры (слоями). Сыр измельчить на крупной тёрке и выложить горкой на помидоры. Запекать при температуре 160-180 градусов в течение 15-20 минут.
Подать запеченную форель на порционной тарелке, украсив зеленью.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Форель,запеченная с помидорами.. | VIP_Luana - Дневник VIP_Luana | Лента друзей VIP_Luana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»