Средневековый супчик
29-01-2009 14:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
В прошлую субботу наш приятель Удо пригласил на нас на день рождения, который проходил в необычной обстановке: в подвале фахверкового дома 1677-года, расположенного в пригороде Гейдельберга. Таких сохранившихся до наших дней фахверковых домов очень много в наших окрестностях, чаще всего их можно увидеть на главных улицах старинных городов, в том числе и в нашем Роте, которому более 750 лет. Фахверковый дом - это тип строительной конструкции, при котором несущей основой здания служит каркас из прямых и часто также наклонных (под различным углом) балок из древесины хвойных пород или долговечного и прочного дуба. Эти балки видны с наружной стороны дома и придают зданию характерный вид. Фахверк появляется в XV веке в Германии и затем распространился по всей Европе.
В фахверковом доме чувствуешь себя очень уютно: летом в нем в нем не жарко, а зимой не холодно. Такой комфорт обьясняется тем, что пространство между балками строители
заполняли смешанными с глиной камышом, ветками, щепами, соломой и разным строительным мусором (а в Англии для тепла добавляли еще и овечью шерсть). Таким образом при строительстве экономилась древесина, а кроме того, заполненные «щели» позволяли дому дышать. Позднее пространство между балками стали заполнять кирпичом,
и часто тоже выкладывали его красивым орнаментом. Богатые горожане заполняли межкаркасное пространство деревянными резными панелями. Особенно эти архитектурные изыски стали популярны в конце XVI - начале XVII века. Такой украшенный деревянными панелями или фигурками домик напоминает резную шкатулку: об этом я недавно рассказывала после рождественского путешествия в Шварцвальд.
У меня нет фотографии фахверкового дома нашего именинника, так как дело было вечером,
а зимой, как вы знаете, темнеет очень быстро, поэтому прилагаю фотографию подобного дома из окрестностей Гейдельберга.
Чтобы сохранить атмосферу подвальчика, который оказался еще древнее, чем дом, под которым он находится, потому как здание неоднократно горело, Удо попросил гостей появиться на его дне рождении в средневековых костюмах. Правда, не у всех это получилось - подыскать соответствующую одежку, поэтому среди "средневековых гостей" были и некоторые современные особы: мужчинам стать монахами, крестьянами и рыцарями почему-то было легче.
Надо сказать, что людям высокого роста спуститься в подвал, посреди которого был накрыт
огромный широкий стол с явствами, было не так уж просто: вход для для средневековых
горожан оказался намного ниже моего плеча, так что пришлось нагинаться. Табличка,
предупреждающая об опасной лестнице тоже оказалась кстати: она начиналась резко
за входом, хотя своей широтой была достойна королей.
Ужин, конечно, был при свечах, однако, без тарелок (их заменяли деревянные доски), соли и перца, а также без вилок: мы ели ложками и ножами. Сначала хоязева подали суп в... огромных румяных булках, из которых был вынут мякиш. Крышечку такого вкусного горшочка заменяла отрезанная макушка булки. Гости, конечно, умяли супчик вместе с посудинкой. Потом принесли огромные чаши с закусками: тушеной красной капусты, толченого сала с чесноком и всяческих овощей с крестьянского огорода, к которым последовали блюда с запеченой рыбой и просенка, зажаренного на веретеле. Вино подавали из рога по кругу, а перед началом трапезы гостам раздали грамоты с описанием, как рыцарям вести себя с дамами и наоборот. Недостойное поведение каралось штрафной. Средневековый день рождения сопровождала музыка волынки и старинные тосты.
Меня сначала смущало отсутствие вилок, ну а потом как-то быстро освоилась и тоже закусила свой супчик хлебной тарелочкой.
Здесь несколько фото:
Комментарии (14):
Ух, Галь, как интересно! Неужели такое ещё бывает? Как в кино...
Просто супер вечеринка.Главное,интересно..подвал старинного дома,все в костюмах,суп в тарелках из хлеба,без вилок.Этож историческая посиделка...Умеют развлекаться..
EXPRESSION
29-01-2009-20:40
удалить
Чувствуется дух времени, а супчик выглядит очень аппетитно.
Pani_Ostrowska
29-01-2009-21:51
удалить
Здорово!) А от описания подобного супчика аж слюнки потекли!
Шикарно!
Процитировать в Вкусно_Быстро_Недоро
можно?
Гала_из_Германии
29-01-2009-23:17
удалить
TUFELKA,
Цитируйте на здоровье ! :-)
Гала_из_Германии
29-01-2009-23:25
удалить
Rusmargo,
К тому же почти диетический: говядина с овошами и почти без соли и специй :-)
Гала_из_Германии
29-01-2009-23:27
удалить
maribiri,
Еще как бывает ! Сейчас, например, все готовятся к карнавалу и повсюду расклеены обьявления с приглашением на вечернику вампиров :-)
Гала_из_Германии
29-01-2009-23:30
удалить
Fashion9,
Там еще табачок из самодельных трубочек покурить предлагали :-)
Кстати, женщина в наряде с лисьим воротником сшила этот костюм сама.
Гала_из_Германии
29-01-2009-23:32
удалить
Natalie_The_Grail,
А как было классно этот горячий супчик свежеиспеченной булочкой закусить !:-)
EXPRESSION
30-01-2009-00:46
удалить
Ответ на комментарий Гала_из_Германии #
Оригинально.Ничего себе,я думала мож с театра какого позаимствовали на прокат...
Но некоторые вроде без костюмов были..
Сама идея оригинальная...
TatjanaSch
06-08-2009-20:10
удалить
И мы в Дюссельдорфе подобное устраиваем. Я Ваш рассказ процитирую, хорошо?
Гала_из_Германии
07-08-2009-01:29
удалить
TatjanaSch,
Да, конечно :-)
Комментарии (14):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Средневековый супчик | Гала_из_Германии - Люди и машины |
Лента друзей Гала_из_Германии
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»