• Авторизация


Горячий шоколад и какао в русских классических произведениях 20-09-2022 16:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


- Что вам надо?
- Шоколада.
- Для кого?
- Для сына моего.
- А много ли прислать?
- Да пудов этак пять Или шесть: Больше ему не съесть, Он у меня еще маленький!

Всем известное с детства :-))


Здравствуйте уважаемые.
Когда на прошлой неделе вспоминали некоторые из произведений классической отечественной литературы, в которых в той или иной форме фигурировал кофе: https://chto-chitat.livejournal.com/14600478.html, то логично было бы предположить, что будет еще одна часть -о чае :-) Но поразмыслив немного, я решил ее не писать. И причина, я думаю, вы понимаете какая. Чай оказался настолько русским напитком, что практически в любом произведении любого классика можно найти части, завязанные на чаепитие :-)

И я решил взять иной напиток, тоже крайне популярный, но как не крути, куда менее распространенный в русской прозе и поэзии.
Речь идет о шоколаде и его производной - какао (хотя что из чего производное - это вопрос спорный) :-)

Есть правда одна небольшая трудность. Ибо нужно понимать контекст иногда - речь идет о горячем напитке или плиточном (конфетах). Иногда это пронятно сразу, а иногда и нет. Как, например, в эпиграфе к данному посту. К слову, как считаете - речь о плитках или порошке для напитка? Ведь его тоже можно есть ложками, хотя он предназначен именно для производства напитка :-)
Но как не крути, многие очень его любили. Даже великие. Так, одним из самых любимых кушаний Льва Толстого был некий "шоколадный кисель". Рецепт такой: две плитки шоколада натираются на терке, смешиваются с крахмалом и сахаром и небольшим количеством молока. После этого полтора литра молока кипятят и вливают в него получившуюся ранее смесь. Напиток нужно размешивать, пока он не загустеет. Этакая разновидность горячего шоколада.

В общем, давайте попробуем вспомнить пару произведений. Как и в прошлый раз не более одного произведения на одного классика на один напиток, чтобы было интересно :-) Ну и конечно, как всегда жду ваших интересных вариантов в комментариях.
Итак...

"Утром возвращаясь из Главного Штаба заходил я обыкновенно в низенькую конфетную лавку, и за чашкой шоколаду читал литературные журналы".
А. С. Пушкин - "История села Горюхина"

"Санин принужден был выпить две большие чашки превосходного шоколада и съесть замечательное количество бисквитов: он только что проглотит один, а Джемма уже подносит ему другой — и отказаться нет возможности!"
И. С. Тургенев -"Вешние воды"

"Велела одеваться Марфеньке, Верочке и приказала мимоходом Василисе достать парадное столовое белье, старинное серебро и хрусталь к завтраку и обеду. Повару, кроме множества блюд, велела еще варить шоколад, послала за конфектами, за шампанским".
И. А. Гончаров - "Обрыв"


"Выпив шоколад и заметив, что время немного подвинулось, вышел он расплатиться".
Ф. М. Достоевский - "Двойник"

"За обедом подавали молочный суп, холодную телятину с морковью и шоколад — это было слащаво и невкусно, но зато на столе блестели золотые вилочки, флаконы с соей и кайенским перцем, необыкновенно вычурный судок, золотая перечница".
А. П. Чехов - "Три года"

"— Трубочку поскорее, трубочку и шоколад… Две чашки шоколаду… Вы выкушаете? — спросил он меня и, не дождавшись моего ответа, добавил: — Я чаю и кофе терпеть не могу: чай действует на сердце, а кофе — на голову; а шоколад живит… Приношу вам тысячу извинений, что мы так мало знакомы, а я позволяю себе шутить".
Н. С. Лесков - "Смех и горе"

"Зашли в кондитерскую, выпили по чашке шоколада, но молча, словно обоих приводила в смущение непривычная обстановка".
М. Е. Салтыков-Щедрин - "Пошехонская старина"

"Он иногда, по заказу именинника, за общим столом вместо казенного чая ставил сюрпризом кофе утром или шоколад вечером, со столбушками сухарей".
И. И. Пущин - "Записки о Пушкине".

"В настоящем случае Хвостиков прямо продрал на Кузнецкий мост, где купил себе дюжину фуляровых платков с напечатанными на них нимфами, поглазел в окна магазинов живописи, зашел потом в кондитерскую к Трамбле, выпил там чашку шоколада, пробежал наскоро две — три газеты и начал ломать голову, куда бы ему пробраться с визитом".
А. Ф. Писемский - "Мещане"

"— Чего вам угодно, сударь?" Обыкновенно требования ограничивались чашкой кофея или шоколада; но о хлебе, кренделях, сухарях и вообще о том, что может утолять голод, и в помине не было".
М. Н. Загоскин - "Рославлев, или Русские в 1812 году"

"Актриса закусила до боли свою нижнюю губу, но замолчала и в несколько глотков опорожнила свою чашку шоколада".
Н. Э. Гейнце - "Коронованный рыцарь"

"Вечером мы отпраздновали переход через Сихотэ-Алинь. На ужин были поданы дикушки, потом сварили шоколад, пили чай с ромом, а перед сном я рассказал стрелкам одну из страшных повестей Гоголя".
В. К. Арсеньев - "Дерсу Узала"

"Кончилось тем, что я назначила ему полчаса, а он усадил меня за столик в соседнем кафе, и я, за выпитый там стакан шоколада, выслушала столько любезностей, что этот шоколад был мне одно мучение".
Александр Грин - "Бегущая по волнам".

" — Какая Вы бледная! Это потому, что вы видите в жизни только ее грустную сторону и не любите шоколада".
Этель Лилиан Войнич - "Овод"


Теперь немного о Какао
"Наконец подымался он с постели, умывался, надевал халат и выходил в гостиную затем, чтобы пить чай, кофий, какао и даже парное молоко, всего прихлебывая понемногу, накрошивая хлеба безжалостно и насоривая повсюду трубочной золы бессовестно".
Н. В. Гоголь - "Мёртвые души"

"Она несла большую чашку какао и, поставив ее перед Павлом Петровичем, вся застыдилась: горячая кровь разлилась алою волной под тонкою кожицей ее миловидного лица".
И. С. Тургенев - "Отцы и дети"


"Затем они получают сладкое — девочка чашку какао, а слон половину торта, на этот раз орехового".
А. И. Куприн - "Слон"

"Действительно, когда Карачунский пил свой утренний какао, к господскому дому подкатила новенькая кошевка".
Д. Н. Мамин-Сибиряк - "Золото"

А вот в поэзии все более скромно. Большинство стихов и произведений уже позднего периода или людей куда менее заслуженных и поплярных. Ну, право дело, не считать ли классиком и уж тем более русской литературы того же И. Эренбурга, верно? :-)
Но все-таки несколько произведений про шоколад и какое имеется.
И чходу, конечно же, в голову приходит тот самый скандальный и фраппирововший многих лермонтовский "Монго"
"Чудна судьба! о том ни слова, –
На матушке моей чепец
Фасона самого дурного,
И мой отец – простой кузнец!..
А я – на шелковом диване
Ем мармелад, пью шоколад;
На сцене – знаю уж заране, –
Мне будет хлопать третий ряд".


У других попроще :-)
Алексей Апухтин

"От взора твоего пусть киснет шоколад,
Пусть меркнет день, пусть околеет пудель,
Мы молим об одном — не езди ты в Карлсбад
Боимся убо мы, чтоб не иссякнул шпрудель".


Осип Мандельштам
"Мороженно!" Солнце. Воздушный бисквит.
Прозрачный стакан с ледяною водою.
И в мир шоколада с румяной зарею,
В молочные Альпы мечтанье летит.

Но, ложечкой звякнув, умильно глядеть –
И в тесной беседке, средь пыльных акаций,
Принять благосклонно от булочных граций
В затейливой чашечке хрупкую снедь…

Подруга шарманки, появится вдруг
Бродячего ледника пестрая крышка –
И с жадным вниманием смотрит мальчишка
В чудесного холода полный сундук.

И боги не ведают – что он возьмет:
Алмазные сливки иль вафлю с начинкой?
Но быстро исчезнет под тонкой лучинкой,
Сверкая на солнце, божественный лед".


Марина Цветаева
Легкомыслие!- Милый грех,
Милый спутник и враг мой милый!
Ты в глаза мне вбрызнул смех,
и мазурку мне вбрызнул в жилы.

Научив не хранить кольца,-
с кем бы Жизнь меня ни венчала!
Начинать наугад с конца,
И кончать еще до начала.


Быть как стебель и быть как сталь
в жизни, где мы так мало можем...
– Шоколадом лечить печаль,
И смеяться в лицо прохожим!"


Ну и конечно же Владимир Маяковский
"Хорошо, когда в желтую кофту
душа от осмотров укутана!
Хорошо,
когда брошенный в зубы эшафоту,
крикнуть:
"Пейте какао Ван-Гутена..."

Вот как то так. Жду ваши варианты :-)
Приятного времени суток.

https://chto-chitat.livejournal.com/14603296.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Горячий шоколад и какао в русских классических произведениях | lj_chto_chitat - Что читать? | Лента друзей lj_chto_chitat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»