Натертая корицей перепелка с гранатовым салатом
В моем любимом ливанском ресторане подают перепелку, натертую корицей: она напоминает мне корнуоллских куропаток, которых мама готовила к Рождеству. Я объединила два рецепта, и получилась прекрасная, немного пряная закуска, которая отлично подойдет для праздничного вечера.
[показать]
Эта легкая и в то же самое время насыщенная вкусом закуска выглядит по-настоящему празднично, устроившись на ярко-зеленых листьях кресс-салата и мяты. Если ваши друзья на диете, в меню торжественного ужина останется добавить десерт, и только.