[280x265]
Приобрёл я на днях стаканчик спарассиса или, как его называют у нас, «морской гребешок», хоть эта штука не имеет к морским гребешкам ни малейшего отношения. На базе спарассиса можно понапридумывать много всяких салатиков – ингредиент очень привлекательный, но опасный. Его можно слопать ещё до того, как салат будет готов. Ну а сегодня я нарезал его с помидорами, огурцами, луком, укропом, добавил маринованных мидий. Залил оливковым маслом, лимонным соком (у меня его после лимонных чашечек осталось ещё очень много) и соевым соусом.
Салатик получился весьма и весьма взбадривающий. Рекомендую попробовать.