[400x258]

Добавлен:

Даша2

Оригинальный рецепт:

на 2 порции

Возраст ребенка:

3 года

Категория:

Рулетики

Ингредиенты

творог – 200 г,
яйцо – 1 шт,
баклажан – 1 шт,
рыба – 1 шт,
растительное масло – 2 ст. л.,
                                                                                                                        сыр – 50 г,
                                                                                                                        соль – по вкусу,
                                                                                                                        зелень – по вкусу

Способ приготовления

1	[254x]	Нарезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, присолить и запекать на решетке в разогретой до 180 °С духовке около 15 минут (или обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны).
2	[254x]	Нарезать рыбу (одно филе трески, судака или морского языка) маленькими кусочками и перемешать с творогом.
3	[254x]	Добавить в творожную массу сырое яйцо, рубленую зелень и еще раз перемешать.
4	[254x]	Уложить творог с рыбой на каждый ломтик баклажана и свернуть рулетики. Положить рулетики на противень, смазанный маслом, посыпать их тертым сыром. Запекать рулетики в разогретой до 180 °С духовке примерно 20–25 минут (пока сыр не зазолотится).

КРОХА