В последнее время с моей легкой руки почти совсем отказались от соли в чистом виде.
Используем всякие приправы, травы, соусы.
И хочу заметить - это намного вкусней, полезнее, чем соль обычная. И пища приобретает другой, новый вкус. Что тоже не плохо!
Например, в макароны советую добавить травяную приправу. В мясо - соевый соус, а салат вообще не солить.