Печенье Трюфеля- Каштаны
[700x437]

Тесто:
~ 5 вареных желтков
~ 200 гр маргарина
~ 3 ст. л. сметаны
~ 1 ч. л. разрыхлытеля
~ 1- 2 ст. муки, орехи
Делаем тесто чтобы не липло к рукам, кладем внутрь орешек, делаем шарики, из этого теста получится 25 печенек. В горячей духовке 230- 250 градусов печем примерно 20 минут.
Глазурь:
~ 150 гр сахара
~ 5 ст. л. молока
~ 3 ст. л. какао
~ 50 гр. масла

Обмакиваем печенье в глазурь и в крошку вафель, печенья, орехов, кокосовой стружкии т. д.