Это цитата сообщения Наталья_Елир Оригинальное сообщение

Коллективно- бессознательное. Вкусное. Куличи.

[700x494]
Простой рецепт и очень вкусный кулич
4 яйца
150 гр масла или маргарина
1 ст сахара
0,5 л молока
3- 4 стакана муки
пачка сухих дрожжей
изюм
ванилин
Сухие дрожжи (Dr. Oetker, маленькая пачка, где написано для 500 гр муки) разводим в одном бульке теплого молока и щепотке сахара, откладывем. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда растопленное масло, теплое молоко, добавляем разведенные дрожжи. Мука. Изюм. Все перемешивала миксером. Накрываем, оставляем на час. Потом рукой смоченной подсолнечным маслом сбиваем тесто, снова накрываем и начинаем готовить формы. Если формы от консервов есть- хорошо ( ребристые тоже пойдут), нет- печем в чашках, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Рекомендую наполнять тестом по половинке емкости, вырастают куличи хорошо. Тесто в формах оставляем тоже минут на 20, разогреваем духовку до 200 гр и вперед. Пекутся быстро. Через полчаса можно убрать верхний нагрев. Смотрите по обстановке и внешнему виду. Мои были в духовке 50 минут. Вынимаем. Даем немножко остыть, так чтобы форму можно было взять в руку, перевернув и постучав по дну кулич легко выскакивает из формы. Все. Украшаем. Из этого рецепта выход 7-8 небольших куличиков, как на фотографии. В следующий раз увеличу порцию, уж больно вкусные.
Всем хороших всех.
Мы поехали в Гамбург. Смотреть на порт и современное искусство.

Это цитата сообщения Апрелевка Оригинальное сообщение

Дмитрий Быков

Мой дух скудеет.

Осталось тело лишь,

Но за него и гроша не дашь.

Теперь я понял, что ты делаешь:

Ты делаешь карандаш.

 

Как в студенческом пересказе,

Где сюжет неприлично гол,

Ты обрываешь ветки и связи

И оставляешь ствол.

 

Он дико смотрится в роще,

На сквозняке, в сосняке,

Зато его проще

Держать в руке.

 

И вот — когда я покину

Все, из чего расту,

Ты выдолбишь сердцевину

И впустишь пустоту,

 

Чтоб душа моя не мешала

Разбирать письмена твои, 

— Это что касается жала

Мудрой змеи.

 

Что до угля, тем паче

Пылающего огнем, 

— Это не входит в твои задачи.

Что тебе в нем?

 

Ты более сдержан,

Рисовка тебе претит.

У тебя приготовлен стержень 

— Графит.

 

Он черен — и к твоему труду

Пригоден в самый раз.

Ты мог его закалить в аду,

И это бы стал алмаз —

Читать далее...

Уже пару дней веду кулинарные блоги.
Один Диетический
http://livecooks.ru/blog/dietdiabetvegan/

Второй Сластолюбец
http://livecooks.ru/blog/tortyvypechkavkusnoe/

кто хочет подписывайтесь, буду рада, там пока немного всего, диетический новый, там всё интересное, Сластолюбец все мои прошлые рецепты, когда я еще думала о ком- то кроме себя.

в фб публикую каждый рецепт
https://www.facebook.com/natalya.heller?ref=tn_tnmn

Это цитата сообщения Наталья_Елир Оригинальное сообщение

Коллективно- бессознательное. Вкусное. Куличи.

[700x494]
Простой рецепт и очень вкусный кулич
4 яйца
150 гр масла или маргарина
1 ст сахара
0,5 л молока
3- 4 стакана муки
пачка сухих дрожжей
изюм
ванилин
Сухие дрожжи (Dr. Oetker, маленькая пачка, где написано для 500 гр муки) разводим в одном бульке теплого молока и щепотке сахара, откладывем. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда растопленное масло, теплое молоко, добавляем разведенные дрожжи. Мука. Изюм. Все перемешивала миксером. Накрываем, оставляем на час. Потом рукой смоченной подсолнечным маслом сбиваем тесто, снова накрываем и начинаем готовить формы. Если формы от консервов есть- хорошо ( ребристые тоже пойдут), нет- печем в чашках, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Рекомендую наполнять тестом по половинке емкости, вырастают куличи хорошо. Тесто в формах оставляем тоже минут на 20, разогреваем духовку до 200 гр и вперед. Пекутся быстро. Через полчаса можно убрать верхний нагрев. Смотрите по обстановке и внешнему виду. Мои были в духовке 50 минут. Вынимаем. Даем немножко остыть, так чтобы форму можно было взять в руку, перевернув и постучав по дну кулич легко выскакивает из формы. Все. Украшаем. Из этого рецепта выход 7-8 небольших куличиков, как на фотографии. В следующий раз увеличу порцию, уж больно вкусные.
Всем хороших всех.
Мы поехали в Гамбург. Смотреть на порт и современное искусство.

Пока дети работают, я сижу и думаю о нём.
[290x218]
Причину внезапно возникшей страсти объясню позже. А пока смотрите, наслаждайтесь и делайте как я.

Давно слышала об этом фильме и наконец- то посмотрела. Долго тянула, боялась. Травмировать свою душеньку страшно, неприятно. Хочется умиляться своими страданиями и малодушием, а работать душой страшно. Но нужно себя заставить, а то помрет поди.
Следущим подвигом хочу посмотреть Германа. Но для начала полгода паузы.

А о фильме, как и о жизни сказать нечего. От меня только спасибо.

«Женское» искусство from 2page42 on Vimeo.

Яркую иллюстрацию "нормы" наблюдала недавно на открытии нового филиала популярного полугосударственного немецкого банка. Руководство банка купило огромное помещение в центре города, выкрасило против всяких норм его в красный цвет ( коррупция), отсанировало и пригласило несколько студентов высшей школы искусств продемострировать свои работы, ну, и поиспользовать их ( бесплатно) в виде декорации рабочих пространств. На торжественное открытие приехало банковское начальство со всей Германии, итого, получилось человек пятьдесят мужчин в хороших костюмах и две женщины с папочками, то есть организаторши или эвентменеджеры. Вышло так, что студенты работающие над проектом- девушки, организаторы- девушки и в придачу приглашенный джазбэнд в золотых шляпах, тоже молодые девушки. Вот вам и буржуазный патриархат в чистом виде. На народных праздниках это не бросается в глаза, потому что там будет больше женщин, это как бы их сфера, а вот банковский праздник, где статус и власть повыше- стоп, ваше место в обслуге. И это в стране где глава государства женщина.

ps девочкам заплатили ( хорошо), как и положено в борделях приличным папикам

У меня есть два пути из дому к себе в ателье, первый, по кассельскому Стамбулу, там турецкие магазины, хиджабы, запах дёнеров и толпы людей, второй путь по университетскому городоку, такому месту где Алиса искала мейлафон, огромные стекляные здания, много простора и все люди- хипстеры. Я люблю ходить обоими путями, потому что, вообще, люблю ходить.
Вчера было холодно и противно, из неба сыпалась какая- то дрянь. У меня взгляд был долу, выражения лица обыкновенное для нашего человека, нечто среднее между замучен тяжелой неволей, но уже выпил (прочитал луизу хей). Вот иду по университетскому двору, навстречу разные молодые люди, я ловлю себя на мысли, что они все годятся мне в дети, от этого выражение моего лица, наверное, становится еще тоскливее и зрачки медленно сходятся к переносице. И тут навстречу идет парень и улыбается. Сам себе, так счастливо, так хорошо. Он прошел мимо и я очнулась, и тоже заулыбалась сама себе, потом навстречу бежал озабоченный китаец и тоже немножко заулыбался, думаю, люди, которые шли сзади наверняка подхватили творческую инициативу. С этой флешмобой я дошла до своего почтового ящика. В нём было неприятное заказное письмо, с требованием прекратить распространение моей рекламы в конкурирующих общественных организациях. Моя улыбка исчезла, глаз прищурился, я сплюнула скозь золотой зуб. А потом снова напялила улыбку и пошла в ратушу, пораспространять дальше свою рекламу и хорошо так пораспространяла, что мне в совете интуристов Германии обещали оплатить новую школьную доску.
Ну, в общем, я хотела сказать, что хороший флешмоб, попробуйте.
Может быть и вам оплатят.

Сегодня я даже остановилась и сфотографировала веточку
[525x700]
ну, и речку с городом заодно
[700x519]

Два вида печенья
Шоколадно- овсяное с паранус (бразильский орех)
150 гр маргарина
150 гр коричневого сахара- взбить
1 яйцо
150 гр овсяных хлопьев
1. ст. л какао
50 гр шоколада ( лучше горького) порубить ножом
50 гр орехов паранус
посолить
1 ст. муки
немножко разрыхлителя
ванилин
На полчаса оставить тесто, оно будет вот такого вида. Выкладываем ложкой на противень. 170 градусов. Печем 25- 30 минут.
[700x508]
Когда печенья полуготовы вставить туда по орешку, чтобы не пересыхали. Я очень люблю эти орехи, они с изюмом хороши, шоколадом их тоже трудно испортить, подумала я, и не ошиблась. Завидная проницательность.
Вкусно, но обычно. Овсяное с кусочками шоколада и орехами.

А вот второе,
Печенье с фруктовыми мюсли сказочное, мягкое, нежное и совсем не похоже на овсяное.
Начало сделала таким же.
150 гр маргарина
150 гр коричневого сахара- взбить
1 яйцо
1 стакан фруктовых мюсли, чтобы там были кусочки разных фруктов
2 ст. ложки кокосовой стружки
2 ст. ложки изюма ( в моих мюсли изюма не было)
соль
немножко корицы
ванилин
еще я очень мелко порубила пару листиков мяты. Дает выпечке необычный аромат.
Тоже оставить тесто на полчаса, чтобы овсянка пропиталась
170 градусов духовка, 20 минут и готово
[700x525]
[525x700]
Очень душевно посидели.
[700x525]
Вот еще немножко и заведу отдельный кулинарный блог.
Всех обнимаю.

мне всё как- то трудно и вечерами когда сил не остается ни на что, смотрю вот это, или Дочь профессора Шпета. Я давно полюбила этот жанр, человек сидит и рассказывает свою жизнь. Лилиана Лунгина, Эрнст Неизвестный. Много таких работ.
В этом фильме меня поражает её красота. И этот жемчуг на шее. И как можно такую жизнь как у неё вынести.

Ещё, конечно, стыдно, что мы сегодня из- за всякой ерунды можем впадать в какие- то мнимые депрессии и чахнуть или наоборот, нервничать и накручивать себе трагидийные мультики. А чтобы мы, тепличные растения, делали обернись жизнь вот так?

Наконец- то можно по- настоящему радоваться ему.
У меня больше нет машины и я не боюсь ехать по снегу.
Да, похоже на нету ручек, нету кексиков, но иногда приходится выбирать..
[700x437]

Какие же мы все смешные и жалкие, жалкие и смешные.
И потом, видимо, свобода нас встретит радостно у входа?
А всё равно нравится.

Утихают заботы с переездом, новые хлопоты начнутся только завтра..
Тихо. Слышны ковыряния соседей. Жить в большом доме из 12- ти квартир непривычно.
Машину продам. До работы 10 минут пешком, до центральной улицы с музеями и шопингом 8, а река с парком под окнами, весной пересяду на велосипед и буду мучить вас фотографиями. Еще буду писать всякую муру. Например.
В 2013 году мне исполнится 40 лет.
Должно быть, это страшно. Но когда мне исполнялось 30 было гораздо страшней. В 30 была надежда на тайны, которые должны мне открыться, но почему- то медлят. Это наводило панический ужас стать старой и ничего не успеть. Было жаль себя.
В 40 уже всё понятно. Тайных надежд на что- то кроме собственных сил нет.


На Рождество ездили в Висбаден в оперу. Развеяться от переезда. Развеялись и чуть не умерли от скуки и усталости.
[700x437]

В Новый год я до 21.00 красила рамки под телеканал Дождь. Потом напившись шампанского с бутербродами и дождавшись прекращения за окнами пальбы в час ночи уснула.
[700x560]

Вот так я буду жить, но ощущения дома пока нет, без конца все переставляю, почему то всё неудобно, необжито. Наверное, потому что пока нет главной картинки, на которую все наденется. Её даже в голове нет. Но будет.

С Новым всем!

я переехала. Квартира мне нравится, в центре, у реки и большого парка. Я очень довольна.
Дорогие, кто слал мне открытки и подарки, шлите их, пожалуйста, еще, но по новому адресу или по рабочему на Fliege.
Переезд это трудно, даже когда все скаладывается и происходт наилучшим образом, вовремя, по расписанию, без казусов и несчастных случаев.
Помощь родительская, дружеская и родственная неоценима. Даже не знаю возможно ли чем- то отблагодарить, кроме как любить сильнее.
В честь радости и удивления, оттого что все так хорошо, я вчера чуть не сожгла новую плиту, но обошлость малой кровью.
Ну, да бог с ним, буду считать, что расплатилась.
Сегодня вот что сделала. Завтра же Рождество, с чем всех и поздравляю.
[525x700]
Рецепт напишу после того как попробуем.
Завтра будет мясо по- бургундски.
Вот сделаю все красиво, подекорирую и заведу кулинарный блог. Да, я неуч, а мне пофиг.
Вконтакте личное, в фб рабочее.
Оставайтесь с нами.
Всех люблю.
Геллер

ps переезд добавил новых граней гадкости моего характера, но я не устаю работать над собой.

http://www.echomsk.ru/

http://tvkultura.ru/video/show/brand_id/20905/video_id/178956
согласна с француженкой, Шаргунов такой молодой и такой нафталин, это тревожно,
впрочем, вся компания новых лидеров тревожит. Не дай бог придут к власти Удальцов, Ройзман, Навальный.
Страшные люди.
Может пусть Айфончик? А? Такой пусик.

скоро рождество, зима и праздники, а я люблю этот запах. И сколько бы ни было на свете нервирующих идиотов, расстройств и трудностей, есть люди- ангелы, дети- ангелы, моменты- ангелы, в них- то и есть весь смысл.
Всех с наступающим Рождеством Христовым и Адвентами.
Всех люблю.
Убежденный атеист и пацифист Геллер
[700x437]

цвет, масть, имя, место жительства- хорошо, появляется иллюзия нового
[700x700]
[700x700]
ps ничего примечательного, просто фотографии хорошие
приходите в facebook, я там тоже ничего не пишу, только фотографии и ссылки какие- то
Natalie Heller и HofKunst