500 гр.капусты
500 гр,картофеля
100 гр.сметаны
5 яиц
150 гр.сельди
100 гр.лука
200 гр.белого хлеба
1 ст.молока,
50 гр.сыра,
пара ложек сухарей
соль,перец

капусту мелко порезать,отушить с маслом,вареный картофель протереь,,залить молоком сухой хлеб,все смешать,добавить сырые желтки,сметану,мелко нарезанный пассерованнтй лук,измельченную сельдь,перец,соль.
все смешать со всбитыми белками,переложит в форму с крошками, засыпать сыром,печь