1 пучок (примерно 150 г) зеленого лука (грубого), 300 г свежего творога 1 стакан сметаны, соль.

Тщательно вымытый зеленый лук мелко нарезать, смешать с творогом (вместо творога можно употребить сыр или брынзу, нарезав мелкими кубиками, заправить по вкусу солью и обильно полить густой сметаной.