На самом деле это была попытка (вполне удачная) сделать кекс в мультиварке. Правда кекс превратился в пирог, а отсутствие коричневого сахара немного изменило вкус. Но это все в коненчом итоге ерунда. Репетиция прошла успешно, половины пирога уже нет :-)
(рецепт кекса без яиц напушу в комметаниях по запросу)
Пропекся пирог отлично, на дальнем кусочке светлый бок, но это особенность мультиварки: верх выпечки получается светлым из-за того, что в крышке нет термоэлемента. Но обычно пироги просто переворачивают :-)))