Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

как-то решили на новый год соорудить новый салатик, напихала все что было. а когда попробовала, поняла что это мой любимый салатик. теперь его готовим каждый новый год ну и вообще на праздники

нам понадобится:

1 банка красной фасоли ( в собственном соку)

1. банка белой фасоли ( в собственном соку)

1. банка консервированной кукурузы

копченное куриное филе 300гр.

350гр. свежих шампиньонов.

1 небольшая луковица.

4 куриных яйца

майонез.

Чистим а затем мелко режим лук, отправляем на сковородку и жарим на оливковом масле, тем временем моем грибы, режим не очень мелко но и не крупно и отправляем к луку, немного солим и чуть-чуть перчим, доводим до готовности грибы, и даем им остыть. открываем фасоль и кукурузу, сливаем сок (он нам не потребуется)и выкладываем в глубокую миску, режим заранее сваренный яйца, куриное филе и отправляем к фасоли, добавляем остывшие грибы и заправляем майонезом. Все это чудо перемешивается ну и по вкусу можно добавить соль.

попробуйте, думаю вам понравится ;)